Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Köfteler


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 25.02.11, 19:19   #1
Tam Üye

cavidann - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2011
Yaş: 76
Konular: 107
Mesajlar: 294
Ettiği Teşekkür: 54
Aldığı Teşekkür: 1267
Rep Derecesi : cavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
cavidann - MSN üzeri Mesaj gönder cavidann isimli Üyeye Skype üzeri Mesaj gönder
Standart Köfte Çeşitleri

Saymik Köfte



Malzemeler
  • Dana Kıyma ......... 500 Gr
  • ince Bulgur .......... 1 Su Bardağı
  • Kuru Soğan ......... 1 Adet
  • Salça ..................... 1 Çorba Kaşığı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Reyhan
Saymik Köfte Tarifi

Kıyma karıştırma kabına alınır.
Soğan içme rendelenir.
Bulgur, tuz, karabiber, reyhan eklenip iyice yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yassı köfteler yapılır. Yayvan bir tencereye dizilir.
Salça sulandırılıp üzerine dökülür.
Orta ısıda 30-40 dakika pişirilir
.

<<@>> <<@>> <<@>>

Köfteli Karışık Kebap




Malzemeler

  • Dana Kıyma .............. 400 Gr
  • Soğan ......................... 1 Adet
  • Pastırma .................... 4 Dilim
  • Kaşar Peynir ............. 150 Gr
  • Mantar ....................... 200 Gr
  • Patates ....................... 3 Adet
  • Süt .............................. 1 Çay Bardağı
  • Sosis ........................... 2 Adet
  • Tuz

Köfteli Karışık Kebap Tarifi

Kıymanın içine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, köfte baharı konulup iyice yoğrulur.
İri yuvarlak ve yassı köfteler yapılır.
Fırın tepsisine konulur. Üzerlerine ince doğranmış sosis ve pastırmalar paylaştırılır.
Haşlama, patates, tuz ve süt ile birlikte mutfak robotunda püre haline getirilir.
Hazırlanan püre köftelerin en üstüne konulur.
Doğranmış mantarlar gelişigüzel yemeğin üzerine serpiştirilir.
200° fırında 30 dakika pişirilir.


<<@>> <<@>> <<@>>


Kağıtta Sebzeli Köfte





Malzemeler
Köfte için:
  • Kıyma .............. 500 Gr
  • Kuru Soğan ..... 1 Adet
  • Maydanoz ........ 4 Dal
  • Köfte Harcı ...... 1 Tatlı Kaşığı
  • PuL Biber ......... 1 Çay Kaşığı
  • Karabiber ......... 1 Çay Kaşığı
  • Kekik ................ 1 Çay Kaşığı
  • Tuz





Garnitürü
  • Bezelye ............ 1 Kase (Konserve)
  • Havuç .............. 1 Adet
  • Patates ............ 1 Adet
  • Tuz



Kağıtta Sebzeli Köfte Tarifi

Karıştırma kabının içine kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz ve bütün baharatlar ilave edilir, iyice yoğurulur.
Ufak köfteler hazırlanır.
Teflon bir tavada önlü arkalı kızartılır.
Köfteler kızardıktan sonra küp küp doğranmış havuç ve patates aynı tavada köfteden kalan yağ ile kavrulur.
Tuz ve bezelye ilave edilir.
Yağlı kâğıt ya da alüminyum folyodan kare şeklinde parçalar kesilir.
Birer porsiyon bu kâğıtlar içine pay edilip bohça şeklinde kapatılır.
Katlanan yerler alta gelecek şekilde tepsiye alınır.
40-45 dakika 200° fırında pişirilir.


<<@>> <<@>> <<@>>


Köfteli Kabak Halka



Malzemeler
  • Kıyma ............. 300 Gr
  • Kabak ............. 4 Adet
  • Kuru Soğan.... 1 Adet
  • Dereotu ......... ½ Demet
  • İnce Bulgur ... 1 Çay Bardağı
  • Yoğurt ............ 1 Kase
  • Pul Biber ........ 1 Tatlı Kaşığı
  • Sarımsak ........ 3 Diş
  • Tuz, Karabiber




Köfteli Kabak Halka Tarifi

Kıymanın içine soğan rendelenir.
Bulgur, tuz, karabiber ve ince doğranmış dereotu eklenir.
İyice yoğrulur.
Kabaklar ayıklanır ve dolma yapar içi oyulur.
Kabaklar iri parmak kalınlığında halka halka kesilir.
Hazırlanan köfte bu halkaların ortasına sıkı sıkı yerleştirilir.
Kaynayan suya atılıp 20 dakika pişirilip kevgir yardımı ile servis tabağına alınır.
Sarımısaklı yoğurt üzerine dökülür.
En üste ise pul serpilir.


__________________
cavidann isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz cavidann'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.02.11, 21:49   #2
Üye

mertmaster - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2011
Yaş: 35
Konular: 0
Mesajlar: 86
Ettiği Teşekkür: 4
Aldığı Teşekkür: 298
Rep Derecesi : mertmaster Karimasını arttırmak için doğru yerdemertmaster Karimasını arttırmak için doğru yerdemertmaster Karimasını arttırmak için doğru yerdemertmaster Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Ben cok sevdigim icin sizlere ikram edeyim

Bekar evinde yemek yapmaktan aciz birisi olarak yemekleri görünce bir anda gözlerim faltaşı gibi açıldı. Resimleri degil gerçekleri lazım bana. Ah kapı çalsa da şimdi birisi getirse Ya da ben geldim yemek yapmak için hazırım dese.
__________________
Forum Gerçek Türkiyeli'nin Resmi Forumu
mertmaster isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz mertmaster'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.02.11, 22:26   #3
Müdavim

Kardelen26 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: May 2009
Konular: 233
Mesajlar: 4,810
Ettiği Teşekkür: 26452
Aldığı Teşekkür: 23113
Rep Derecesi : Kardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura aboutKardelen26 has a spectacular aura about
Ruh Halim: Suspus
Standart Cevap: Ben cok sevdigim icin sizlere ikram edeyim

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi mertmaster Mesajı göster
Bekar evinde yemek yapmaktan aciz birisi olarak yemekleri görünce bir anda gözlerim faltaşı gibi açıldı. Resimleri degil gerçekleri lazım bana. Ah kapı çalsa da şimdi birisi getirse Ya da ben geldim yemek yapmak için hazırım dese.
Sende öğren yahu, birisinin gelip yapmasını bekleyinceye kadar kendin ne harika yemekler çıkarırsın buna eminim
__________________
Kardelen26 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Kardelen26'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.02.11, 22:32   #4
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,433
Ettiği Teşekkür: 87865
Aldığı Teşekkür: 126287
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Ben cok sevdigim icin sizlere ikram edeyim - Köfte Çeşitleri

Köfte, köfte


Hepsini yerim ben bunların.


Teşekkürler Cavidan.
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 26.02.11, 19:13   #5
Gerçek Üye

Megan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Konular: 264
Mesajlar: 941
Ettiği Teşekkür: 688
Aldığı Teşekkür: 3159
Rep Derecesi : Megan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmedeMegan muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Köfte Çeşitleri

Tarifler için çok teşekkurler ,ellerinize saglık .

Bizlere bulundugunuz ulke mutfagından yapabilecegimiz tarifler verirseniz çok sevinirim .
__________________
Ya çaresizsiniz, yada çare sizsiniz.

Benim Hayatımı Yargılamadan önce ..

Benim ayakkabılarımı giy
ve benim geçtiğim yollardan,
sokaklardan, dağ ve ovalardan geç .
Hüznü, acıyı ve neşeyi tad...
Benim geçtiğim senelerden geç,
benim takıldığım taşlara takıl,yeniden ayağa kalk

ve aynı yolu tekrar git, benim gittiğim gibi !!

Ancak ondan sonra BENİ YARGILAYA BİLİRSİN
Megan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Megan'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 27.02.11, 16:02   #6
Tam Üye

cavidann - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2011
Yaş: 76
Konular: 107
Mesajlar: 294
Ettiği Teşekkür: 54
Aldığı Teşekkür: 1267
Rep Derecesi : cavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerdecavidann Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
cavidann - MSN üzeri Mesaj gönder cavidann isimli Üyeye Skype üzeri Mesaj gönder
Standart Cevap: Köfte Çeşitleri

Megan bugun Kanadanin bazi tatli hamur tariflerini gonderdim
daha detayli bulmam gerekiyor yine yolarim Domuz eti olmiyan
tarifeler bulmaya caliisacagim yorumuna tesekkurler......


__________________
cavidann isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
cavidann'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
ikram, sevdigim, sizlere


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Rakı Çeşitleri ReaL İçecekler 55 11.03.18 13:39
Kara Avı Kuş Çeşitleri Kartal Kara Avcılığı 2 24.06.16 02:50
Türk Denizcilerinin Kullandıkları Gemi Çeşitleri Kartal Türk Tarihi 0 03.03.09 01:18
Bilgi ve Çeşitleri oneyouu Sosyal Bilimler 0 12.02.09 19:49
Motosiklet Bilgileri -Teknik | Motorlarda Yağlama ve Yağ Çeşitleri Kartal Motor Sporları | Motosiklet Dünyası 0 31.01.09 01:29


WEZ Format +3. Şuan Saat: 01:26.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.