Ispanaklı Köfte

[@Canan]

Ispanaklı Köfte







Malzemeler

• 500 gr köftelik kıyma

• 1 adet yumurta

• 1 baş soğan

• Çeyrek bayat ekmek içi

• 1 tatlı kaşığı kekik

• Yeteri kadar tuz, karabiber

lspanaklı iç için

• 500 gr ıspanak

• 1 baş soğan

• 2 yemek kaşığı kullandığınız yağ

• 100 gr kaşar peyniri

Yemeğin Tarifi

1-lspanakları yıkayıp ayıklayın ve doğrayın.

2-Tencereye ince doğranmış soğanı ve yağı koyup ateşte pembeleşene kadar kavurun.

3-Üzerine ıspanakları ekleyin. Bir iki kere karıştırıp ateşi kısın.

4-lspanaklar yumuşayıncaya kadar yavaş ateşte 10 dakika
pişirin.

5-Tuzunu ve karabiberini ilave edin.

6-Fazla suyunu süzdürerek içine kaşar peynirini ilave edin.

7-Diğer tarafta köftelik kıyma, ufalanmış ekmek içi, ince doğranmış soğan, yumurta, tuz, karabiber ve kekik karıştırıp çok iyi yoğurun.

8-2 ceviz büyüklügünde parçalar alın. Bu parçaları inceltin. İçine ıspanaklı iç koyarak rulo şeklinde sarın.

9-Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

[@California]

Yaaa başladı tarifler.. Akşama doğru bunları görünce, telefonu elime alıp annemi aramamak için kendimi zor tutuyorum! teşekkürler.

[@saya35]

Denemek lazım severim ıspanağı...bu tarz bir yemek tam benlik...

[@California]

Tava'da kızaran herşeye bayılıyorum.(Tavada süper olur!)

[@LaLe]

Mmmmm, tadı muhakkak nefistir.


California, fırında yap sen yine de. Kıymanın kendi yağı ve içindeki peynirin yağı fazlası ile yeter



Teşekkürler paylaşım için Canan.

[@Kardelen26]

Of akşam akşam karnım acıktı valla, teşekkürler

[@California]

Orjinal Mesaj Sahibi LaLe

Mmmmm, tadı muhakkak nefistir.


California, fırında yap sen yine de. Kıymanın kendi yağı ve içindeki peynirin yağı fazlası ile yeter



Teşekkürler paylaşım için Canan.

Fırında da güzel ama. Bunu tavada yapıcaksın, yanında çıtır çıtır patatesler, yeşil sebzelerle birlikte. ( ya çok acıktım)