Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Köfteler


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 21.03.12, 11:00   #1
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,433
Ettiği Teşekkür: 87865
Aldığı Teşekkür: 126287
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Üç Farklı Köfte Tarifi | Sebzeli, Otlu, Kaşar Peynirli Köfteler

Üç Farklı Köfte Tarifi








Köfte harcına katacağınız peynir ve çeşitli sebzeler, köftelerinizi hem farklı kılacak hem de onlara ayrı bir lezzet katacak. Davetlerinizin vazgeçilmezi olacak köfte çeşitlerinden üç örnek hazırladık...






Kaşar Peynirli
köfteler

1 kg köftelik kıymaya 1 adet orta boy rendelenmiş soğan, 3 çorba kaşığı galeta unu, tuz ve karabiber katın. İyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde açın. Ortasına küp şeklinde kesilmiş kaşar peyniri yerleştirin ve peynir ortasında kalacak şekilde yuvarlayın. Köfte harcı ve kaşar peyniri bitene kadar işleme devam edin. Hazırladığınız kaşarlı köfteleri kızgın sıvıyağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp, fazla yağını aldıktan sonra sıcak olarak servis yapın.







Otlu küçük köfteler

1 kg köftelik kıymaya 1 tatlı kaşığı kekik, 10-12 dal ince kıyılmış maydanoz, birkaç dal ince kıyılmış taze fesleğen, 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu, 3 çorba kaşığı galeta unu, tuz, karabiber ve 1 adet orta boy rendelenmiş soğan katın. Malzeme özleşene kadar iyice yoğurun. Harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak köfteler hazırlayın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp, fazla yağını aldıktan sonra sıcak olarak servis yapın.







Sebzeli Köfteler

Birer adet kabak ve kırmızı biberi zar şeklinde doğrayın. 1 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun. Diğer taraftan 1 kg köftelik kıymanın içine 1 adet orta boy rendelenmiş soğan, 3 çorba kaşığı galeta unu, tuz ve zeytinyağı ekleyip, yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde bastırarak düzleştirin ve ortasına kavrulmuş sebze karışımından bir parça koyun. Köfteye uzun bir şekil verin. Köfte harcı ve sebze karışımı bitene kadar işleme devam edin. Köfteleri bol kızgın sıvıyağda kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra sıcak olarak servis yapın.



Kaynak: Sofra Dergisi



LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.03.12, 12:18   #2
« En Akıllı Bızdık »

Rukia - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2012
Konular: 177
Mesajlar: 2,204
Ettiği Teşekkür: 9640
Aldığı Teşekkür: 15720
Rep Derecesi : Rukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura aboutRukia has a spectacular aura about
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Üç Farklı Köfte Tarifi | Sebzeli, Otlu, Kaşar Peynirli Köfteler

Daha önce kaşarlı köfte hiç yemedim. Köftenin hertürlüsünü severim.

Daha sonra denemek isterim.

Teşekkürler Lale , canımı çektirdin
Rukia isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Rukia'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.03.12, 18:10   #3
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7775
Mesajlar: 29,063
Ettiği Teşekkür: 107269
Aldığı Teşekkür: 155242
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Üç Farklı Köfte Tarifi | Sebzeli, Otlu, Kaşar Peynirli Köfteler

Tamam işte , klasik köftenin dışına çıkalım biraz. Mutlaka lezzetleri şahanedir.

Hepsinide kaydettim LaLe
__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.03.12, 18:54   #4
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,433
Ettiği Teşekkür: 87865
Aldığı Teşekkür: 126287
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Üç Farklı Köfte Tarifi | Sebzeli, Otlu, Kaşar Peynirli Köfteler

Forumda bir tane köfte canavari var, damlar birazdan ve bulur bir bahane
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.03.12, 19:43   #5
» » » Çapulcu « « «

Banemin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2009
Konular: 493
Mesajlar: 11,603
Ettiği Teşekkür: 43949
Aldığı Teşekkür: 75337
Rep Derecesi : Banemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Üç Farklı Köfte Tarifi | Sebzeli, Otlu, Kaşar Peynirli Köfteler

Kokusu çekti...

Tamam, kaşar uyar bana ama diğerindeki kabağı bir şekilde çıkarırım içinden.

Teşekkürler Lale...

__________________
Ben hiç insan kaybetmedim...
Sadece zamanı geldiğinde, vazgeçmeyi bildim...

Banemin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Banemin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.03.12, 19:53   #6
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,433
Ettiği Teşekkür: 87865
Aldığı Teşekkür: 126287
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Üç Farklı Köfte Tarifi | Sebzeli, Otlu, Kaşar Peynirli Köfteler

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Banemin Mesajı göster
Kokusu çekti...

Tamam, kaşar uyar bana ama diğerindeki kabağı bir şekilde çıkarırım içinden.

Teşekkürler Lale...


Kabak da onu yesen diye bekliyordu
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 08.02.14, 00:31   #7
Dönersen Islık Çal..

Sevda - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2012
Konular: 808
Mesajlar: 6,576
Ettiği Teşekkür: 29939
Aldığı Teşekkür: 35280
Rep Derecesi : Sevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardırSevda şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Melek Gibi
Standart Cevap: Üç Farklı Köfte Tarifi | Sebzeli, Otlu, Kaşar Peynirli Köfteler

Hepsini yerim. Üç tarifi de bayıldım. Sebzeli, otlu, hele hele kaşarlısının tadına doyum olmaz.

Lezzetli tarifler için teşekkürler Lale.
Sevda isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
ceviz, çorba kaşığı, fesleğen, galeta unu, kağıt havlu, karabiber, kaşar, kekik, köfteler, kıyma, limon, maydanoz, otlu, sebzeli, sıvıyağ


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 04:30.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.