Forum Gerçek

Forum Gerçek (http://www.forumgercek.com/)
-   Köfteler (http://www.forumgercek.com/kofteler/)
-   -   İsveç Köftesi (http://www.forumgercek.com/kofteler/98004-isvec-koftesi.html)

İmge 14.05.13 00:14

İsveç Köftesi
 
İsveç Köftesi



Malzemeler

500gr kıyma
1 kuru so an, robotta kıyılmış
1 su barda ı tuzsuz lor
3 yemek kaşı ı süt
2 dilim bayat ekmek içi
1,5 tatlı kaşı ı tuz
karabiber
1/2 tatlı kaşı ı yenibahar + 1/2 tatlı kaşı ı kimyon
1 yemek kaşı ı sıvıya
Sosu İçin
2 yemek kaşı ı sirke
2 yemek kaşı ı un
2 su barda ı et suyu
Üzerine

1/4 su barda ı maydanoz

İsveç Köftesi tarifi

Lor peynirini süt ile iyice ezin. Eğer hala katıysa kaşıkla azar azar süt ekleyin. Köfte malzemelerini de ekleyip hepsini iyice yo urun. Harçtan parçalar koparıp yuvarlayın. Köfteleri tepsiye koyup buzdolabında 30 dakika bekletin.

Sıvıya ı tavada ısıtın. Köfteleri çevirerek 6 dakika kadar pişirin. Pişen köfteleri kapaklı bir kaba alıp sıcak kalmalarını sağlayın.

Tavadaki yağı ve köfte parçalarını süzün. Sirkeyi aynı tavaya koyup neredeyse buharlaşana kadar ısıtın. Unu ve et suyunu ilave edin. Karıştırarak 8-10 dakika koyulaşana kadar pişirin. Sosu tel bir süzgeçten geçirin. Köfteleri sos ve maydanoz ile servis yapın.


Kaynak

Irmak 14.05.13 00:21

Cevap: İsveç Köftesi
 
Yapmayın n'olur ama bu saatte:(

M.Özen 14.05.13 00:26

Cevap: İsveç Köftesi
 
At etinden oldumuydu yemee doyamazsin :kiki:

İmge 14.05.13 00:32

Cevap: İsveç Köftesi
 
Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Irmak (Mesaj 605692)
Yapmayın n'olur ama bu saatte:(

Irmak neredeysen eğer yakınsak Birlikte Yapar yeriz sorun değil Sen İste :)

M.Özen at eti mi başka et mi pek bilmem Ama Et işte :)) Afiyet Olsun Herkese..

Irmak 14.05.13 00:35

Cevap: İsveç Köftesi
 
Valla harika olurdu. Arkasından da sebzeli lokma... :)

İmge 14.05.13 00:36

Cevap: İsveç Köftesi
 
İstanbul daysan yapalım birlikte :)) ben pek iştahlı değilim ama bazen yemek yaparım...

Irmak 14.05.13 00:39

Cevap: İsveç Köftesi
 
Malesef İzmir:) Ben de gönlüm olursa güzel yaparım ...

İmge 14.05.13 00:41

Cevap: İsveç Köftesi
 
Bazen İzmir de de oluyorum benim diğer memleket :)) tekrar afiyet olsun...

Sevda 14.05.13 01:08

Cevap: İsveç Köftesi
 
Bayraklarını da dikmiş köfteye İsveçliler :smiley:

Tarif için teşekkürler İmge.

Kivirbas 14.05.13 02:18

Cevap: İsveç Köftesi
 
Biz buna 'Biterballen' deriz burada

http://www.sizz.nl/static/uploads/im...bile_image.jpg

Holalaaa


WEZ Format +3. Şuan Saat: 10:37.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker