Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Mezeler | Soslar

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 10.03.14, 00:22   #1
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2611
Mesajlar: 30,211
Ettiği Teşekkür: 162356
Aldığı Teşekkür: 178420
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)




4 Kişilik
  • Zorluk derecesi: Çok kolay
  • Hazırlama süresi: 5-6 dakika

Malzemeler:
  • 250 Gram süzme (kese) yoğurdu
  • 5 -6 Adet kurutulmuş acı biber
  • 4 Diş sarımsak
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 Çay kaşığı pul biber
  • Yeteri miktarda tuz

Hazırlanışı:
Sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra ezip, kese yoğurduna ekleyip, yoğurdu; tortuları gidinceye kadar güzelce çırpıyoruz.

Kurutulmuş acı biberlerimizin saplarını kesip, ikişer santim uzunluğunda parçalara ayırıp, çekirdeklerinden arındırıyoruz.





Pişirme:
Orta ateşe koyduğumuz tavaya tereyağını ve zeytinyağını ekleyip, tereyağı eridikten sonra biberleri ilave edip bir iki dakika kavuruyoruz. Renk vermek için bir çay kaşığı kadar pul biberi ilave edip bir iki kere karıştırıp, ocaktan indiriyoruz. Biberlerin yarısını daha önce hazırladığımız yoğurt ile karıştırıp, diğer kalan yarısını da üzerine süs olarak ekliyoruz.

Afiyet olsun.










__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
Eski 10.03.14, 00:28   #2
Hotantu Kabilesinden

CadII - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2009
Konular: 229
Mesajlar: 5,206
Ettiği Teşekkür: 18504
Aldığı Teşekkür: 27291
Rep Derecesi : CadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzel
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)

Hım hım hım. Real Üstad gönderse de yesek
__________________
Bu güzel ülkede elbette özgürlük türküleri söylenecektir. Ve yine kardeşçe paylaşım olacaktır. Görsek de, görmesek de...

H.
CadII isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz CadII'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 10.03.14, 00:29   #3
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2611
Mesajlar: 30,211
Ettiği Teşekkür: 162356
Aldığı Teşekkür: 178420
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)

Acı o, sen yiyemezsin @CadII..

Rakı da içmezsin zaten..
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
12 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 10.03.14, 00:29   #4
Müdavim

Gülce - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Apr 2013
Konular: 17
Mesajlar: 4,094
Ettiği Teşekkür: 24011
Aldığı Teşekkür: 21046
Rep Derecesi : Gülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülce şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Cap Canli
Standart Cevap: ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)

Ellerine sağlık Real Üstad, çok severim. Biberlerin de tam atommuş, kurutulmuş biberlerin çok kırmızı olması zehir gibi anlamındadır. Turuncuya kaçan açık renkli biberler tatlıdır. Süper. Sizlere de afiyet olsun.

Yanında aslan sütü var mıydı?
__________________
Gülce isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz Gülce'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 10.03.14, 00:31   #5
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2611
Mesajlar: 30,211
Ettiği Teşekkür: 162356
Aldığı Teşekkür: 178420
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)

Rakı olmadan olur mu?

Önceden yapmıştım, konusunu açmak bugüne nasip oldu..

Daha sırada çimçim var..
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 10.03.14, 00:31   #6
Huysuz ve Tatlı Kadın

Duayen - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2009
Konular: 198
Mesajlar: 4,293
Ettiği Teşekkür: 53769
Aldığı Teşekkür: 26081
Rep Derecesi : Duayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisi
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)

1-Tarifi eksik vermişsiniz, yanında rakı olmadan olmaz bikere

2-Biberleride fazla kavurmuşsunuz,siyahlaşmış

3-Gece gece bu bize yapılırmı

4-Ellerinize sağlık nefis görünüyor, bayılırım bu mezeye
__________________
Duayen isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz Duayen'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 10.03.14, 00:32   #7
XooX

Chevy - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2013
Konular: 189
Mesajlar: 1,918
Ettiği Teşekkür: 2382
Aldığı Teşekkür: 7203
Rep Derecesi : Chevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyorChevy artık herkes tanıyor
Ruh Halim: Merakli
Standart Cevap: ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)

Sanırım ReaL üstad sayesinde bugün 2. kez içki masasına oturacağız
Chevy isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz Chevy'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 10.03.14, 00:35   #8
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2611
Mesajlar: 30,211
Ettiği Teşekkür: 162356
Aldığı Teşekkür: 178420
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)

Milleti kötü yola sevketmeyim diye gece açtım konuyu.

@Duayen, biberler birez nemli gibiydi, kıtır kıtır olsun diye mecburen fazla kavurdum.. Bir daha aynı biberden yapacak olursam, tüp ateşinin üzerinde biraz közleyerek, nemini aldıktan sonra yapacağım..
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 10.03.14, 00:38   #9
Hotantu Kabilesinden

CadII - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2009
Konular: 229
Mesajlar: 5,206
Ettiği Teşekkür: 18504
Aldığı Teşekkür: 27291
Rep Derecesi : CadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzelCadII gerçekten güzel
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi ReaL Mesajı göster
Acı o, sen yiyemezsin @CadII..

Rakı da içmezsin zaten..
Ben acıyı severim bikerem Yanında şarap olsun
__________________
Bu güzel ülkede elbette özgürlük türküleri söylenecektir. Ve yine kardeşçe paylaşım olacaktır. Görsek de, görmesek de...

H.
CadII isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz CadII'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 10.03.14, 00:43   #10
Huysuz ve Tatlı Kadın

Duayen - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2009
Konular: 198
Mesajlar: 4,293
Ettiği Teşekkür: 53769
Aldığı Teşekkür: 26081
Rep Derecesi : Duayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisi
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: ReaL Üstad’dan Atom – Tereyağlı, Yoğurtlu Kuru Biber (Meze)

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi ReaL Mesajı göster
Milleti kötü yola sevketmeyim diye gece açtım konuyu.

@Duayen, biberler birez nemli gibiydi, kıtır kıtır olsun diye mecburen fazla kavurdum.. Bir daha aynı biberden yapacak olursam, tüp ateşinin üzerinde biraz közleyerek, nemini aldıktan sonra yapacağım..
Dediğiniz şekildede olur, teflon tavada yağsız kızartıp,daha sonra yağın içine atsanızda olur..
Sırf canım çektiğinden kusur bulmaya çalıştım, yoksa biliyorum o biberleri kızartırken illaki bazılarında kararma olur
__________________
Duayen isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz Duayen'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
atom, biber, kuru, meze, real, tereyağlı, üstad’dan, yoğurtlu


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Yoğurtlu Kuru Biber Kavurması Canan Sebze Yemekleri 20 11.08.14 23:30
"Biber Gazı Silahtır" | Adli Tıp: Biber Gazı Öldürüyor Canan Ülkemiz ve Dünya Gündemi 16 26.07.13 21:14
Alo Fetva: Biber Gazı Caiz! Canan Ülkemiz ve Dünya Gündemi 8 25.06.13 00:22
Biber | Faydaları ve Kullanımı Rukia Alternatif Tıp 15 02.04.13 13:14


WEZ Format +3. Şuan Saat: 00:46.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2017 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.