Kereviz Püresi

[@Rukia]

Kereviz Püresi

Malzemeler

• 1 adet büyük kereviz (400 gr civarı)

• 100 gr beyaz peynir (diyettekiler için light)

• tuz (eğer peynirin tuzu az ise)

• değirmen karabiber

Yapılışı

• Kerevizin kabuklarını soyup iri küpler halince doğrayın.

• Yıkayıp orta boy bir tencereye alın. Üzerini 2 parmak geçinceye kadar su doldurup kapağını kapatın.

• Harlı ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen kerevizleri süzüp derin bir kaba alın. Üzerine beyaz peyniri ekleyip pürüz kalmayıncaya kadar ezin.
  

• Tuz ve karabiber ile tatlandırarak servis yapın.

Kaynak

[@Duayen]

Tam mevsimi kerevizin,bolca alıp yapmak lazım..
Bu tarifi ilk defa görüyorum,içerik çok uyumlu gelmedi bana ama denemek lazım..
Ummadık taş baş yararmış
Teşekkürler Rukiacım

[@Canan]

Kereviz, çok severek yediğim bir sebze değil; ancak, yaprak ve taze saplarını, lahana ile karıştırıp, iyice küçültüp, baharatlayıp, brühe ( Türkiyedeki adı nedir bilmiyorum ) koyarak, çorbasını yapıyorum arada sırada.

Beyaz peyniri kerevize yakıştıramadıysam da bu tarifi denemek lazım belki bana kerevizi sevdirir

Teşekkürler Rukia.

[@M.Özen]

Öldürseler ağzıma sürmem, kerevize sadece çorbalarda katlanabiliyorum, o da köküne değil sapına...

[@LaLe]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Kereviz, çok severek yediğim bir sebze değil; ancak, yaprak ve taze saplarını, lahana ile karıştırıp, iyice küçültüp, baharatlayıp, brühe ( Türkiyedeki adı nedir bilmiyorum ) koyarak, çorbasını yapıyorum arada sırada.

Beyaz peyniri kerevize yakıştıramadıysam da bu tarifi denemek lazım belki bana kerevizi sevdirir

Teşekkürler Rukia.

Hazır et ya da tavuk suyu tabletleri oluyor Brühe Türkiye'de Canan.

Kerevizi çok seven biri olarak, püresinin de güzel olacağını düşünüyorum.

[@Türkü]

Olur olur bal gibide olur,daha ne isterim ki kereviz var,peynir var ohh ohh muhteşem. Yanınada tavuk haşlarım misler gibi.

Tamamdır akşam yemeğimiz çıktı.

Teşekkürler Rukia.

[@Ayzıt]

Benim tek yiyemediğim yemek kereviz. Sevmiyorum. Kokusuna bile katlanamıyorum
Bu karısım onun tadını ve kokusunu yok ediyor mu?

[@Efza']

Kerevizi yiyemiyorum ama tabaktaki mantar hic te fena gozukmuyor : )

[@Basakca]

Fazla zahmetli değilmiş.

Değişik bir tat arayanlar için ideal bir tarif denebilir.

Kerevizin kokusuna dayanamayanlar içine bir diş sarımsak ezip eklesin.

Et yemeklerinin ve çilingir sofralarına yakışır.

Denemek lazım.