Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türkiye ve Dünyadan Haberler > Ülkemiz ve Dünya Gündemi > Necati Doğru

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 21.09.15, 07:56   #1
«... Beklenen Şarkı ...»

Çengelli İğne - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2013
Konular: 1654
Mesajlar: 9,563
Ettiği Teşekkür: 33017
Aldığı Teşekkür: 32006
Rep Derecesi : Çengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardırÇengelli İğne şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Post Başkanın En Lezzetli Yemeği: Kıstırma! | Necati Doğru




İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş, tatlıcı, sütlaççı, muhallebici bir aileden geliyor. Belgelere dayalı ufuk açıcı kitapların yazarı Ergün Poyraz, son yazdığı “AKSARAY’ da inecek var” kitabında Kadir Topbaş’ın en lezzetli yemeğinin “Kıstırma” olduğu bilgisine yer verdi.

Çok lezzetli.
Hem babalar yiyor.
Hem oğullar bayılıyor.

Duymuşsunuzdur. Kadir Topbaş ile Tayyip Erdoğan lise çağlarında aynı okulun öğrencileriydiler. Kadir Topbaş, o yıllarda aynı zamanda okulun kantinini de işletiyor. Ergun Poyraz’ın kaynak göstererek aktardığına göre en lezzetli yemek “Kıstırma” hikayesini Kadir Topbaş şöyle anlatıyor: “Simit, poğaça, açma işini gayet güzel idare ediyorduk. Serde tatlıcı bir aileden gelmek var ya, bir gün aklıma düştü.
Yeni bir şey üreteyim.
Hem ucuz olsun.
Hem sevilsin.
Herkes bayıldı.

Tuttum iki bisküvinin arasına lokum koyup avucumla bastırdım. Adını da “kıstırma” koydum. Hani şimdi araya çikolata koyup satıyorlar ya, işte onların ilk çıkışı bu “kıstırmadır” aslında…
20 kuruştan satmaya başladık kantinde, herkes bayıldı. En çok sevenlerin, harçlığını neredeyse buna yatıranların başında Sayın Başbakanımız Tayyip Bey geliyordu…” ( AKSARAY’ da inecek var. Sayfa 30.)

***
Kadir Topbaş, öyle bir “kıstırma” marka yaratmış ki, ne kadar zaman geçerse geçsin, raf ömrünü doldurmuyor. 40 yıl önce babasına iki bisküvi arasında lokum kıstırarak sevdiren Kadir Topbaş, o babanın oğlu Bilal Erdoğan’a da “iki kontrat arasına belediyenin yurt binaları ile belediye arsalarını kıstırarak” lezzetle, iştahla, duayla yediriyor.

Gazeteler yazdı:

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin (İBB) öğrenci yurdu olarak kullanmak üzere kiraladığı 9 binadan 4 tanesi, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın oğlu Bilal Erdoğan’ın yöneticisi olduğu
TÜRGEV’ e tahsis edildi.

***
Model aynı: Kıstırma.
İstanbul halkının verdiği vergilerle toplanan paralardan binalar kiralanıyor. Kira kontratı belediye üzerine yapılıyor. Kiraları peşin ya da aylık belediye bütçesinden ödeniyor. Bu binalar götürülüp TÜRGEV’e ( birkaç tane de çeşit olsun diye İslamcı Ensar, Mahmut Hüdai gibi vakıflara) tahsis ediliyor. 10 yıl – 20 yıl süreyle tahsis edilirken de kontrat yapılıyor.
Böylece kıstırma tamam.
İki kontrat arasında belediye parası yani halktan toplanan vergi, Bilal Erdoğan’ın Vakfı’na yediriliyor.


Not: Yazının devamını okumak için, aşağıdaki linki tıklayınız.

- - - - - Sözcü - - - -
__________________






Çengelli İğne isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
başkanın, doğru, kıstırma, lezzetli, necati, yemeği


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 18:29.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2017 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.