Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Poğaça | Kurabiye


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 28.03.2014, 14:59   #1
Çevrimdışı
Gulbade
DadLuCadI..

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Islak Kurabiye Tarifleri

KAKAOLU ISLAK KURABİYE






MALZEMELER:

1/2 paket yumuşamış margarin

1 yumurta

1 küçük çay bardağı sıvıyağ

1 büyük çay bardağı şeker

1 paket ( 25 gr ) kakao

2 yemek kaşığı dolu dolu pirinç unu veya tek kullanımlık küçük paketlerden bir paket

1 kabartmatozu ve vanilya

alabildiği kadar un

ŞERBETİ İÇİN:

2 küçük çay bardağı şeker

2 küçük çay bardağı su



YAPILIŞI:

İlk önce şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakalım.Buz gibi olsun şerbetide öyle tatlılarda yaptığımız gibi kaynatmıyacağız.Bir kere fokurdasa yeterli olacaktır.Sonra hamur malzemelerini sıırasıyla ekleyip alabildiği kadar unla yumuşak bir kurabiye hamuru yapalım.İster yuvarlak ister parmak şeklinde yapıp tepsiye dizelim ve pişirelim.Kakaolu olduğu için piştiği zor anlaşılıyor yakmayın sakın.Sonra fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete atıp şöyle bir çevirip hemen toz antepfıstığına veya hindistan cevizine bulayıp dizelim.


Kaynak
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Gulbade'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 28.03.2014, 15:10   #2
Çevrimdışı
Gulbade
DadLuCadI..

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Islak Kurabiye Tarifleri

ELMALI ISLAK KURABİYE


Hamuru için ;

2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
250 gram eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
5 su bardağı un
50 gram hindistan cevizi

İç harcı için ;

7 adet elma
yarım su bardağı şeker
50 gram ceviz yada fındık
1 yemek kaşığı tarçın

Şerbeti için ;

3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Süslemek için ;

100 gram hindistan cevizi

YAPILIŞI;

Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğuması için kenara bırakıyoruz. Derin bir kabın içerisinde daha önceden eritip ılıttığımız margarini, şekeri ve yumurtaları çırpıyoruz. Yoğurdumuzu ve geri kalan malzemelerimizi katıp yapışmaz bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ve 10 dk dinlenmesi için bırakıyoruz. Diğer tarafta elmalarımızı soyup bir tavaya yada tencereye rendeliyoruz. İçine şekerimizi katıp elmalar suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra içine cevizimizi ve tarçınımızı koyup soğumasını bekliyoruz. Harç soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde aldığımız hamurların ortasını açıyoruz. İçlerine bir yemek kaşığı harç koyup ağzını büzerek kapayıp elimizle yuvarlıyoruz. Tüm hamuru bitirdikten sonra (yaklaşık 30 tane çıkıyor.) daha önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Fırından çıkarır çıkarmaz üzerilerine şerbeti döküyoruz 5 dk altlı üstlü çevirip beklettikten sonra hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet Olsun...


Kaynak
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Gulbade'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 28.03.2014, 15:16   #3
Çevrimdışı
Gulbade
DadLuCadI..

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Islak Kurabiye Tarifleri

PORTAKALLI ISLAK KURABİYE


MALZEMELER:

1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı tozşeker
1 tane yumurta
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
4-5 su bardağı un

Şerbeti için:

1,5 su bardağı tozşeker
1 tane portakalın suyu
1,5 su bardağı su

Diğer malzemeler:

1 su bardağı Hindistan cevizi
1 tane portakalın kabuğu

YAPILIŞI:

Şerbeti için şeker ve suyu 5 dakika kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca içine portakal suyunu ekleyelim. Hamuru için yoğurma kabına margarin, şeker, sıvı yağ, yumurta ve portakal kabuğunu koyup elimizle biraz yoğuralım. İçine unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapalım. Tepsiye dizip ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeleri önce şerbete batırıp bir kaç saniye şerbette bekletelim. Şerbetten çıkarıp hindistan cevizine bulayalım. Servis tabağına dizip üzerlerine portakal kabukları koyalım.


Kaynak
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Gulbade'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 28.03.2014, 15:29   #4
Çevrimdışı
Nils'
Gerçek Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Islak Kurabiye Tarifleri

Enfes görüntüler,elmalı ve portakallı tariflerini görmemiştim teşekkürler.
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Nils''in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 28.03.2014, 16:42   #5
Çevrimdışı
CadII
Hotantu Kabilesinden

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Islak Kurabiye Tarifleri

Her biri çok lezzetli görünüyor. Portakallı olanı bu akşam deneyeceğim Teşekkürler
__________________
Bu güzel ülkede elbette özgürlük türküleri söylenecektir. Ve yine kardeşçe paylaşım olacaktır. Görsek de, görmesek de...

H.
  Alıntı ile Cevapla
Eski 20.07.2014, 01:14   #6
Çevrimdışı
sechkine
Yeni Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Islak Kurabiye Tarifleri

çok güzel görünüyor..denemek lazım..
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
bardağı, islak, kurabiye, küçük, tarifleri, ıslak


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 17:26.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.