Malzemeler

Hamur için;

• 1 su bardağı toz şeker,
• 2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine),
• Aldığı kadar un,
• 1 kase yoğurt,
• 2 paket kabartma tozu,
• 1 su bardağı sıvı yağı,
• 1 paket vanilya.

İçi İçin:

• Çokokrem.

Üzeri İçin:

• Yumurtanın sarısı

Tarifi


Derin bir kaba un hariç hamur malzemelerinin hepsini koyup iyice karıştıralım. Azar azar unu ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuralım. Hamurun üstünü bez ile örtüp 15 – 20 dakika kadar dinlendirilim.

Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizde yuvarlayıp, açalım. Hamurun ortasına 1 tatlı kaşığı çokokrem koyalım ve yuvarlayarak kapatalım. Tepsiye aldığı kadarıyla sık sık dizelim.

Üzerilerine ayırdığımız yumurtaların sarısını sürelim. Çokokrem Dolgulu Poğaçaları önceden ısıtılmış 200° fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Çocuklarınız bu poğaçayı çok sevecek eminim..

Afiyet olsun.

Kaynak