Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tahin,
• 1 çay bardağı pudra şekeri,
• 1 çay bardağı sıvıyağ,
• 4,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 su bardağı kırılmış fındık,

Üzeri için:

• pudra şekeri,

Tahinli Kurabiye Yapılışı

*Bir kabın içerisine tahini, pudra şekerini ve sıvı yağı koyalım ve iyice karıştıralım.

*Fındığı ekleyip yeniden güzelce karıştıralım.

*Unu ve kabartma tozunu ilave edip tahinli kurabiye hamurunu iyice yoğuralım.

*Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirelim ve yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

*Önceden ısıtılmış 180° fırında, tahinli kurabiyelerin üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.

*Servis tabağına alıp biraz soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip süsleyelim.

Kaynak