Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Poğaça | Kurabiye


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 20.01.17, 18:55   #1
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 1630
Mesajlar: 9,505
Ettiği Teşekkür: 57219
Aldığı Teşekkür: 35772
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Sevgililer Gününe Özel Kurabiye Tarifleri





Kalpli Kurabiye Malzemeleri


• 1 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 250 gr tereyağı (oda sıcakIığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 3,5 su bardağı un
• 1 Iimonun kabuk rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket toz vaniIya
• Şeker hamuru


Kalpli Kurabiye Yapılışı:

1. Tüm maIzemeIerimizle kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğuruyoruz ve merdane ile açıp, kalıplarla keserek fırın tepsimize diziyoruz. (Yumurta sarısını üzerine sürün)

2. Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.

3. Kurabiyeler fırındayken şeker hamurunu açın ve kalp şeklindeki kalıplarla kesip hazırlayın

4. Kurabiyelerimiz tamamen soğuyunca şeker hamuru ile süsleyebilirsiniz.


Afiyet olsun…

__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.01.17, 19:06   #2
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 1630
Mesajlar: 9,505
Ettiği Teşekkür: 57219
Aldığı Teşekkür: 35772
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Sevgililer Gününe Özel Kurabiye Tarifleri




İşte sevgilinizin ağzını tatlandıracak özel kalpli kurabiye tarifimiz…


Kalpli Kurabiye Tarifi Malzemeleri:

- 1 yumurta sarısı
- 1 yumurta
- 250 gr tereyağı
- 1 bardak pudra şekeri
- 1 bardak mısır nişastası
- 4 bardak un
- 1 limon kabuğu rendesi
- Kabartma tozu ve vanilya
- Şeker hamuru


Kalpli Kurabiye Yapılışı:

-Tüm malzemeleri kulak memesi kıvamından biraz daha sert olacak şekilde yoğurun.

- Merdane ile açıp kalıplarla kesin.

-Dada sonra fırın tepsisini yağlayıp tepsiye dizin.

-Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirin. Kurabiyeleri fırından almayın.


-Kurabiyeler fırındayken dileğiniz renk ve desenlerde şeker hamuru hazırlayın.

-Şeker hamurlarını kurabiye kalıplarınla kesin.

-Kurabiyeler tamamen soğuyunca üzerlerini fırçayla hafif nemlendirip şeker hamurlarını koyabilirsiniz.



Afiyet olsun...

__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.01.17, 19:20   #3
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 1630
Mesajlar: 9,505
Ettiği Teşekkür: 57219
Aldığı Teşekkür: 35772
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Sevgililer Gününe Özel Kurabiye Tarifleri





Malzemeler:
  • 200 gr margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı zencefil
  • 3,5 su bardağı un (unu azar azar ilave edin)
  • Böğürtlen reçeli (vişne reçeli, çilek reçeli, nutella vb.)
  • üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

• Oda ısısındaki margarinimizi ve diğer malzemelerimizi bir kabın içerisine koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz Kurabiye poğaça gibi hazırladığımız tüm hamurların en önemli noktası çok iyi yoğrulmasıdır buna dikkat etmelisiniz.

• Hamurumuzu 15 dakika dinlendirdikten sonra merdaneyle 3-5 mm kalınlığında açıyoruz istediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesiyoruz ben kalp kalıp kullandım. Kestiğimiz kurabiyelerin bir kısmının ortasını küçük boy kalıpla kesiyoruz böylece hamurlarımızın bir kısmı kurabiyemizin alt kısmını bir kısmı da üst kısmını oluşturacak.

• Fırın tepsimizi yağlayıp veya yağlı kağıt serip hamurlarımızı tepsimize diziyoruz önceden ısıttığımız 170 C fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

• Kurabiyelerimiz piştikten sonra ortası delik olmayan kurabiyelerimizi alıp üzerine nutella sürüyoruz veya reçelimizden koyup üzerine delik olan diğer kurabiyemizi koyuyoruz.

Üzerlerine pudraşekeri serpip ( isteğinize bağlı ) servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...
__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.01.17, 19:33   #4
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 1630
Mesajlar: 9,505
Ettiği Teşekkür: 57219
Aldığı Teşekkür: 35772
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Sevgililer Gününe Özel Kurabiye Tarifleri





Malzemeler:

  • 4,5 su bardağı un
  • 1 paket tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
Şeker hamuru için:

  • 1 paket haribo marshmallow
  • 125 gr pudra şekeri ve nişasta

Hazırlanışı:


1-İlk önce fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtmaya bırakalım ve kurabiye hamurunu yapmaya geçelim.

2-Geniş ve derin bir kabın içersine oda sıcaklığında ılıtılan tereyağını, sıvıyağı ve pudra şekerini ekleyelim. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine unu da ekleyip güzelce yoğurmaya başlayalım.

3-Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.

4-Hamur kıvamı tutunca tezgahın üzerine alıp güzelce merdane yardımıyla hamuru açalım.

5-Hamuru tezgaha koymadan önce biraz un dökerek, hamurun açılmasını kolaylaştırabilirsiniz.

6-Hamuru yarım santim kalınlığında açtıktan sonra, kalpli kurabiye kalıpları ile güzel ve düzgün bir şekilde keselim.

7-Kalp şeklinde kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine belli aralıklarla dizelim ve tepsiyi fırına verelim.

8-Kurabiyelerin üst kısımları fazla kızarmayana dek güzelce pişirelim.


9-Tepsiyi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.

10-Şeker hamurunu merdaneyle ıncecik acalım ve aynı kalpli kalıpla eşit kalpler keselim.

11-Kurabiyelerle kırmızı şeker hamuru kalplerimizi birbirine bal ile yapıştıralım.

12-Üzerine beyaz çikolata drajeleri ile çiçek şekli oluşturalım. Dilediğiniz rengi ve süsleri kullanın.

13-Şeker hamuru: Marsmallowlar benmari usulü eritilir ve 125 gr pudra şekeri eklenir, yoğurulur.

14-Gerekirse toparlamak için nişasta da ekleyebilirsiniz.

15-Hamura renk vermek için dilediğiniz gıda boyasını kullanın.



Afiyet olsun...

__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.01.17, 19:53   #5
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 1630
Mesajlar: 9,505
Ettiği Teşekkür: 57219
Aldığı Teşekkür: 35772
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Sevgililer Gününe Özel Kurabiye Tarifleri




Sevgililer Günü yaklaşıyor. Erkeğin kalbine giden yol mideden geçer diyenlerdenseniz, işte size tahin ile sevdiğinize hazırlayabileceğiniz kalpli kurabiye tarifi.


Malzemeler
  • 250 gr tereyağ
  • 500 gr un
  • 100 gr ceviz
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı tahin
  • Susam

Yapılışı

1-Unu eleyin, ardından şeker, tahin, yumurta ve margarin ekleyip iyice yoğurun.

2-Hazırladığınız hamura ceviz ekleyip karıştırdıktan sonra 15 dakika dinlendirin.

3-Yoğrulan hamuru merdane ile açtıktan sonra, özel kalp kalıpları ile şekil verip tepsiye yerleştirin.

4-Kalp şeklinde kesilen hamurların üzerine fırça yardımıyla yumurta beyazı sürün.

5-Yumurta beyazı sürülen kurabiyelerin üstüne susam ile dekor verin.

6-Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin..


İşte size bu en özel gecede sevgilinizi şımartacak kalp kurabiyeler.
__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 20.01.17, 20:04   #6
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 1630
Mesajlar: 9,505
Ettiği Teşekkür: 57219
Aldığı Teşekkür: 35772
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Sevgililer Gününe Özel Kurabiye Tarifleri







Kolay Kalp Kurabiye Malzemeleri:

  • 1 pk. vanilya
  • Alabildiği kadar un
  • 1 pk. tereyağ
  • 1 pk. kabartma tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta

Kolay Kalp Kurabiye Yapılışı:


1-Kolay kalp kurabiye tarifi‘nin ilk adımı olarak bir karıştırma kabının içerisine tereyağını koyuyoruz ve bir çatal yardımı ile iyice ezdirerek yumuşatıyoruz.

2-Yumuşayan tereyağın üzerine ise pudra şekerini döküyoruz ve bu ikisini yoğurmaya başlıyoruz. Bir süre yoğurduktan sonra ise yumurtayı kırıyoruz ve vanilyayı ilave edip tekrardan yoğurmaya devam ediyoruz.

3-Ardından karışımın üzerine kabartma tozu ile bir miktar un ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre un eklenebilir.

4-Ardından kolay kalp kurabiye tarifinin son adımına geçiyoruz ve hazır olan hamurumuzu düz bir zemin üzerinde unlayarak açıyoruz.

5-Açtığımız hamuru da kalp kalıpları ile şekillendirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine diziyoruz.

6-Önceden ısıtmış olduğumuz 175 dercelik fırında kurabiyeler hafif kızarana kadar kontrol ederek pişiriyoruz.

7-Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve kolay kalp kurabiye tarifi servise hazır.


Afiyet olsun…

__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.01.17, 00:35   #7
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7779
Mesajlar: 29,075
Ettiği Teşekkür: 107281
Aldığı Teşekkür: 155272
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Sevgililer Gününe Özel Kurabiye Tarifleri


Kurabiyelerde boya maddesi, şeker hamuru kullanmayı sevmiyorum. Yapılmışını da yiyemiyorum.

Tarifler elbette ki çoğu kişilerin çok işine yarar.
Ellerine sağlık Gülümsün. Teşekkürler...
__________________
Canan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.01.17, 11:42   #8
"Her Şey Güzel Oldu"

Redwine - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Dec 2013
Konular: 3755
Mesajlar: 17,513
Ettiği Teşekkür: 73474
Aldığı Teşekkür: 67714
Rep Derecesi : Redwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardırRedwine şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Cap Canli
Standart Cevap: Sevgililer Gününe Özel Kurabiye Tarifleri

Şık bir konu olmuş ellerine sağlık Gülümsüncüğüm...

Teşekkürler...
__________________
Redwine isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 21.01.17, 13:05   #9
Moderator

Gülümsün - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2014
Konular: 1630
Mesajlar: 9,505
Ettiği Teşekkür: 57219
Aldığı Teşekkür: 35772
Rep Derecesi : Gülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardırGülümsün şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Sevgililer Gününe Özel Kurabiye Tarifleri

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster

Kurabiyelerde boya maddesi, şeker hamuru kullanmayı sevmiyorum. Yapılmışını da yiyemiyorum.

Tarifler elbette ki çoğu kişilerin çok işine yarar.
Ellerine sağlık Gülümsün. Teşekkürler...
Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Redwine Mesajı göster
Şık bir konu olmuş ellerine sağlık Gülümsüncüğüm...

Teşekkürler...
Canancığım ve Redwineciğim yorumlarınız için ben teşekkür ederim.
__________________
Gülümsün isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
gününe, kurabiye, Özel, sevgililer, tarifleri


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 12:21.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.