Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Poğaça | Kurabiye


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 11.05.2010, 20:55   #1
Çevrimdışı
saya35
Uzman Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Thumbs up Kudretullah









Malzemeler:
Karamel için
Yarıdan fazla su bardağı şeker

Kreması için:
500 gr süt
3 yemek kaşığı şeker
4 yumurta
Vanilya
Limon kabuğu rendesi


Kek için:
3 yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
vanilya
limon kabuğu rendesi

Yapılışı:
1. Karameli yapmak için: Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve yağlanmış ortası delik veya düz bir kek kalıbının tabanına yayın.
2. Kreması için: Süte tüm malzemeleri katın ve mikserle karışana kadar çırpın, daha fazla çırpmayın. Bu karışımı da kek kalıbına boşaltın.
3. Kek hamurunu yapmak için: Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Vanilya ve limon kabuğu rendesini katıp karıştırın.
4. Sıvıyağ ince akıtarak aynı zamanda çırpmaya devam ederek karışıma yedirin.
5. En son birlikte elediğiniz un+kakao+kabartma tozu karışımını ve de sütü aynı anda biraz un/biraz süt ekleyerek düşük hızda karışıma ekleyin ve kek hamuru da kalıba boşaltın. (Bu aşamada krema ile kek birbirine karışacaktır, ancak piştikten sonra tekrar ayrılacaklardır)
6. Pastayı benmari usulü yani içi sıcak su dolu bir tepsinin içine oturtarak önceden ısıtılmış fırında 350F (175C)'de pişirin. Fırına göre pişme süresi kekten daha uzun sürebilir bir kürdanla kontrol edin.
7. Pişen pastayı dışarıda soğuttuktan sonra bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün kenarlı bir tabağa ters çevirin. (bir bıçakla kenarları ayırın ve gerekirse kalıbın altını çok hafif ateşe tutun veya 10 saniye kadar sıcak suya batırın)




__________________
İnsanlığın haline baktığın zaman, Nuh'un gemiyi kaçırmamış olmasına üzülmemek elde değil.
Mark Twain

  Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz saya35'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 11.05.2010, 21:11   #2
Çevrimdışı
TAN3R
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kudretullah

Görüntüsü güzel duruyor tadıda güzeldir.
__________________
Paylaşımlarımın tamamı internetten derlenmiş alıntıdır.
Ne bir tahsil edipte okul buldum.
Nede bir derviş olup şu sırtıma çul vurdum,
Anlatmak ne haddime anyamadım ben beni,
Kula kulluk yok derken ben kendimi kul buldum..

Bende Mecnûn’dan füzûn âşıklık isti’dadı var
Âşık- ı sâdık benim Mecnûn’un ancak adı var
FUZULİ

Ey bir aileye bile hükmedemeyen ilerici ;
üç kıtaya, yedi denize hükmeden ecdadın mı gerici ?
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz TAN3R'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 11.05.2010, 21:30   #3
Çevrimdışı
TÜRKçe
Gerçek Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kudretullah

Offffffff.. Harika gözüküyor

Biri yapsa da yesek

Ellerine sağlık saya35
__________________

  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz TÜRKçe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 11.05.2010, 23:31   #4
Çevrimdışı
prowise
Tam Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kudretullah

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi TÜRKçe Mesajı göster
Offffffff.. Harika gözüküyor

Biri yapsa da yesek

Ellerine sağlık saya35
Vallahi lafı ağzımdan aldın Türkçe

Biri hayırına yapsa biz yesek hayır olsa...
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz prowise'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 12.05.2010, 00:43   #5
Çevrimdışı
LaLe
Ne Mutlu Türküm Diyene

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kudretullah

İçine o kadar malzemeyi koyarsan, kekin adı olur Kudretullah


Teşekkürler Saya.
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 12.05.2010, 00:44   #6
Çevrimdışı
LaLe
Ne Mutlu Türküm Diyene

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kudretullah

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi TÜRKçe Mesajı göster
Offffffff.. Harika gözüküyor

Biri yapsa da yesek

Ellerine sağlık saya35
Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi prowise Mesajı göster
Vallahi lafı ağzımdan aldın Türkçe

Biri hayırına yapsa biz yesek hayır olsa...

Tarifi verilmiş efendim, elleriniz armutmu topluyor, yapın yiyin. Bizide unutmayın
  Alıntı ile Cevapla
8 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 12.05.2010, 00:46   #7
Çevrimdışı
OkyanusunKalbi
WoodStock

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kudretullah

Kekin ismini telafuz edemedim..Bide yapmaya kalksam iflas ederim..
İçindekiler ne öyle yaa..
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz OkyanusunKalbi'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 12.05.2010, 07:30   #8
Çevrimdışı
saya35
Uzman Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kudretullah

bir kaç denemeden sonra tuttturabildim....biraz zayiat oldu ama son seferde millet mest oldu....10 numara bir lezzet....beğendiğinize sevindimm efemmmm...
__________________
İnsanlığın haline baktığın zaman, Nuh'un gemiyi kaçırmamış olmasına üzülmemek elde değil.
Mark Twain

  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz saya35'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 12.05.2010, 14:31   #9
Çevrimdışı
Smyrna
Okunuşu: Simirna

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kudretullah

Güzelim keke böyle isim mi koyulur yahu? Söylenmiyor bile. Kaba....

Hem Real yemez bunu... Toplamda 7 yumurta... Iyyyy... Demi Real?
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Smyrna'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 12.05.2010, 14:43   #10
Çevrimdışı
**EMEL**
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kudretullah

Kudretullahın kelime anlamı aslında Allahın gücü demek ama neden bir keke bu adı vermişler anlamış değilim ...

Nettede yüzlerce yerde var bu kek tarifi, yani patentlide üstelik bu isim bu keke...

ilginç...

Ama güzel görünüyor malzemede çok abartılı değil, keki aynı kek hamuru hiç bir farkı yok, olay kremasında ve karamelinde zaten, bide bir gece dolapta kalması falan uğraştırıcı bir işe benziyor.

Ama aklıma koymayayım yeterkii yapar koyarım yine buraya resmini ama tatlıyı sevmiyorum fazla

Bu arada Smy, elbette sevmez ReaL 7 yumurta hemde ne o öyle çiğsi çiğsi kokar yahu ona yumurtasız tarifler bölümü açıcam pasta börek kısmında

Teşekkürler Saya

Ayrıca ben yaptım oldu demekle olmuyor şekerim kanıt isteriz kanııttt
__________________
Hayat dediğiniz 1 çay
İnsan ise sadece 1 şeker
Karıştırdıkça hayattan tat aldığını sanırsın
Oysaki;
Hayatın seni erittiğini çay bitince anlarsın..




  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz **EMEL**'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
kudretullah


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 07:09.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.