Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Poğaça | Kurabiye


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 21.11.11, 20:52   #1
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7760
Mesajlar: 29,036
Ettiği Teşekkür: 107217
Aldığı Teşekkür: 155160
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Berliner Tarifi

Berliner



Bu güzel tatlı küçük pastanın anaşehri Berlindir. Sadece Berlin'de kalmayıp, Almanya'nın bütün bölgesine yayılmıştır. Berliner yazıldığına bakmayın, berlina olarak anılır
Çünkü çoğu eyaletlerde, sonu (R) ile biten kelimeler böyle telaffuz edilir


Berlinanın Tarifi ( 16 tane için )



Malzemeler
  • 30 gr. hamur mayası,
  • 1 yk. şeker,
  • 250 ml ılık süt,
  • 60 gr. margarin,
  • 500gr. un,
  • 40 gr. toz seker,
  • biraz tuz (bir çimdik)
  • 1 yumurta,
  • aycicekyagı (kızartmak için)
  • 200gr. İstenilen marmelat
  • Bir tepsi icinde toz şeker

Yapılışı

  • Hamur mayasını elinizle kücültüp, 1 yk şeker ile beraber sütün içinde eritin.
  • Sonra sıcak bir yerde 10 dakika bekletin.
  • Margarini küçük küçük kesip un, 40 gr toz seker , tuz ve yumurtayı karıştırma kabının içinde yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurun üstünü kapatıp kabarıncaya kadar bekleyin. Sonra tekrar yogurun.
  • Düz biryerde yuvarlayarak 16 tane çıkacak sekilde kesin.
  • kestiğiniz her parçayı yuvarlayın.
  • İsterseniz bir tencerede, isterseniz fritösün içinde kapağı kapalı olarak, önce bir yüzünü, sonra da öbür yüzünü 3er - 4er dakika kızartın.





  • Çıkardıklarınızı bie kağıt havlu üzerine yayın.
  • Berlinaların yan tarafından birer delik açarak, bir şırınga yardımı ile seçtiğiniz marmelat, ya da reçelden birer tatlı kaşığı kadar sıkın.
  • En sonunda da toz şekere veya pudraşekerine bulayın.


Afiyet olsun

Not: Bu tarifi bazıları, hamuru masa üzerinde açtıktan sonra, bir bardak yardımı ile, yuvarlaklar kesip, birinci yuvarlak hamurun ortasına marmelatı koyduktan sonra, ikinci yuvarlak kesilmiş hamuru üzerine kapatır ve kenarlarını sıkıca pekiştirdikten sonra kızartır.

__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
18 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.11, 20:58   #2
Gerçek Üye

Derin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2010
Konular: 149
Mesajlar: 855
Ettiği Teşekkür: 9159
Aldığı Teşekkür: 4785
Rep Derecesi : Derin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Mutlu
Standart Cevap: Berliner Tarifi

Ben çikolatalı krema sıkarım,kızarmış profiterol olur..olur dimi Canan
Teşekkürler paylaşımın için..
__________________
ForumGerçek Türkiye'nin Forumu
Derin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz Derin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.11, 21:01   #3
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,433
Ettiği Teşekkür: 87866
Aldığı Teşekkür: 126287
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Berliner Tarifi

Offf Canan ne yaptın?

Ben çok seviyorum Berliner'i, hele içi erik marmelatlısı olanı... Offff. offff.


Üzeri şekerli olmayacak ama. Ya pudra şekeri, yada pudra şekeri ve limon karışımı ile yapılan o yoğun kıvamın Berliner'in üzerine sürülmesi.


Ben bir oturuşta bundan 4 tane rahat götürüyordum




Teşekkürler paylaşım için.




Üstü Pudraşeker ve limon karışımlı olan




Pudra şekerli olan


LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.11, 21:02   #4
Huysuz ve Tatlı Kadın

Duayen - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2009
Konular: 198
Mesajlar: 4,138
Ettiği Teşekkür: 52813
Aldığı Teşekkür: 25537
Rep Derecesi : Duayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisiDuayen muhteşem birisi
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Berliner Tarifi

Nefis görünüyor,en kısa zamanda denemem lazım
Teşekkürler Canan
__________________
Duayen isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz Duayen'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.11, 21:02   #5
» » » Çapulcu « « «

Banemin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2009
Konular: 493
Mesajlar: 11,603
Ettiği Teşekkür: 43948
Aldığı Teşekkür: 75337
Rep Derecesi : Banemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardırBanemin şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Berliner Tarifi

Bir tane yetiyor bana.

Abartmana gerek yok Canan.

Teşekkürler...
__________________
Ben hiç insan kaybetmedim...
Sadece zamanı geldiğinde, vazgeçmeyi bildim...

Banemin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz Banemin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.11, 21:21   #6
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2660
Mesajlar: 31,083
Ettiği Teşekkür: 171133
Aldığı Teşekkür: 184880
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: Berliner Tarifi

Berliner denilen şeyin tadı nasıl oluyor, neye benziyor?

Hamur işleri ile ne kadar ilgiliyim dimi...

Kurabiye sınıfındamı ki?
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.11, 21:28   #7
...> Ata'm İzindeyiz <...

Türkü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2011
Konular: 16
Mesajlar: 3,172
Ettiği Teşekkür: 30373
Aldığı Teşekkür: 18728
Rep Derecesi : Türkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmedeTürkü muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Keyifli
Standart Cevap: Berliner Tarifi

Yarın denemem lazım, tatlı canavarı bir aile mensubu olarak.Kızılcık marmelatı var evde onunla iyi gider umarım.

Karnımı açıktırdın,teşekkür ederim.
__________________
Türkü isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz Türkü'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.11, 21:32   #8
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7760
Mesajlar: 29,036
Ettiği Teşekkür: 107217
Aldığı Teşekkür: 155160
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Berliner Tarifi

Alıntı:
Ben çikolatalı krema sıkarım,kızarmış profiterol olur..olur dimi Canan
Teşekkürler paylaşımın için..
Tabi ki de olur Derin. Berliner'e de fsrklı farklı marmelat sıkılıyor zaten.

Alıntı:
Offf Canan ne yaptın?

Ben çok seviyorum Berliner'i, hele içi erik marmelatlısı olanı... Offff. offff.

Üzeri şekerli olmayacak ama. Ya pudra şekeri, yada pudra şekeri ve limon karışımı ile yapılan o yoğun kıvamın Berliner'in üzerine sürülmesi.
Laleciğim, haklısın farklı farklı marmelat, özellikle erik ve ahududu konuluyor. üzerinin ''gus''u limonlu. Şeker, pudra şekeri serpmeli. hepsini ayrı ayrı eklemedim. Sen tamamlamış oldun sağol

Alıntı:
Bir tane yetiyor bana.
Alıntı:


Abartmana gerek yok Canan.


Teşekkürler...
Yine tebessüm ettirdin Banemin. Ama söz veriyor veriyorum havada kalıyor. Bu sefer söz...Abartmadan.
__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.11, 21:35   #9
Süper Üye

nur@n - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Aug 2009
Konular: 511
Mesajlar: 2,260
Ettiği Teşekkür: 1393
Aldığı Teşekkür: 5442
Rep Derecesi : nur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmedenur@n muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Berliner Tarifi

Hafif bir tatlıya benziyor.. güzel çok güzel..teşekkürler
nur@n isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
11 Üyemiz nur@n'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.11, 21:43   #10
Çiçekci kız

Canan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2011
Konular: 7760
Mesajlar: 29,036
Ettiği Teşekkür: 107217
Aldığı Teşekkür: 155160
Rep Derecesi : Canan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardırCanan şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Berliner Tarifi

Nefis birşey Duayen.Dene ve bizimle görüş


Kurabiye kuru olur Real hepten bilmez gibi görünme. Bak, tanıyanlar nasıl iştahla atldılar
Bu yumuşak sünger gibi kekgiller diyelim Rakının yanında gitmez

Türkücüğüm, tabi olur kızılcık marmeladı. Çok sulu olmayan her reçelle bile yapabilirsin.
__________________
Canan Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
10 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
berliner, tarifi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Doğal Antibiyotik Tarifi Kartal Alternatif Tıp 12 01.05.15 02:07
Aşkın Tarifi Umutgüneşi Duygularımız 26 26.07.13 10:22
Erman Toroğlu'ndan Pastırma Tarifi ReaL Komik ve İlginç Videolar 1 23.02.09 09:55
Haroşalı Şal Örgü Modeli yapılışı tarifi Umutgüneşi Örgü | Tığ İşleri 0 30.01.09 17:05
şal modeli yapılışı ve tarifi Umutgüneşi Örgü | Tığ İşleri 0 30.01.09 16:52


WEZ Format +3. Şuan Saat: 14:21.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.