Kahvaltı ve Beş Çayınız İçin

Sucuklu Simit

Malzemeler:

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 1 yumurta
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un

Harcı için:

• Yarım su bardağı küp doğranmış sucuk

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 çay bardağı su
• Susam

Hazırlanışı:

1. Mayayı ılık süt ve suyun içinde eritin.
2. Şeker, yağ, yumurta, tuz ve azar azar unu ekleyerek yoğurun.
3. Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Hamurdan parçalar kopartıp unlanmış tezgâhta elinizle bastırarak açın.
5. Açtığınız hamurların içine sucuk yerleştirip kapatın.
6. Her birini önce pekmezli suya daha sonra bolca susama bulayın.
7. Yağlı kâğıt serili tepsiye dizip 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

Damak tadınıza göre patatesli, peynirli ya da kıymalı harç kullanabilirsiniz.

Sucuklu ağır oluyor be Canan.... Sadesi tercihimdir.

"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi CeMKaN Sucuklu güzel olur pazar sabahı yapacaksın tazecik ve yanınada taze bir demlik çay öfff tutmayın beni, teşekkürler Canan modüm emeğine sağlık,

Tutan yok Cemkan. Ahanda saldık seni

Hazır elin değmişken bolca yap bari belki misafirin falan gelir.

"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."