Fırın'da Kestane Nasıl Yapılır? Nasıl Soyulur?

[@Kartal]

Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Şekli: Fırın
Pişirme Süresi: 30 Dakika

• Kestaneleri seçerken taze olmasına, üzerine delik olmamasına dikkat ederek seçmeye özen gösterin. Satın aldığınız kestaneleri közde pişirmek yerine daha pratik olarak fırında pişirmeyi tercih ederseniz, yuvarlak yani bombeli kısımlarının üzerlerine artı (+) işareti çizerek hazırlayın.

• Fırın tepsisine daha sonra tepsiyi kolay temizleyebilmek için fırın kağıdı serin ve fırını 180 dereceye ayarladıktan sonra ısıtmaya başlayın.

• Çizilmiş kestaneleri bir kaba koyarak bol su ile yıkayın ancak suda bekletmeyerek hemen bir süzgeçe alın.

• Yıkanmış ve suyu bir iki dakika süzülmüş kestaneleri tepsiye yayarak önceden ısıtılmış fırında kestanelerin büyüklüğüne göre 20 ya da 30 dakika kadar pişirin.

• Kestanelerin çizik atılmış kabukları kıvırıldığında ve içlerinin rengi hafifçe kızardığında kestaneler pişmiş demektir. Dilerseniz bir tane alıp pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından tamamnını çıkarabilirsiniz.

• Kış akşamları için yanında güzel demlenmiş bir çay ile birlikte servis etmenizi öneririz.

Afiyet Olsun...

[@USLU]

Ben sobada deniyorum .gayet güzel ve basit tavsiye ederim

[@LaLe]

Cok severim Kestaneyi. Firinda da cok güzel oluyor.

Tesekkürler paylasiminiz icin..

[@Nazlı]

Oyyy çokta severiim

[@Liaaa]

Kestaneleri piknik tüpünden sonra fırında denemiştim.
Taktik geliştirip, arkalı önlü bıçakla şişliyorum. Tek düzen de pişince, soymaya gerekte kalmıyor.

Teşekkürler.

[@Sevda]

Bayılırım.

Fırından çıkar çıkmaz ellerin yanarak kabuklarını soyup yemek ne güzel birşeydir.

Akşama kestane yiyeceğim anlaşılan

[@Persephone]

Annemin bir türlü beceremediği bir şey şu fırında kestane. Bir türlü yiyemedik. Seneye kendim yapacağım bu şekilde. Teşekkürler