|
Pratik Bilgiler & Püf Noktalar Yemeklerle ilgili pratik bilgiler, püf noktalar |
|
Seçenekler |
24.06.2010, 12:42 | #1 |
Çevrimdışı
|
Turşu Yapımının Püf Noktaları | İyi Turşu Nasıl Yapılır?
Turşu Yapımının Püf Noktaları | İyi Turşu Nasıl Yapılır?
Turşuyu yaptıktan sonra bir gün güneşin altında tutulmasını tavsiye ediliyor: Güneş alırsa gaz yapar ve içindeki sebzeler daha çabuk sararır. Bir gün güneş altında tuttuktan sonra güneş almayan bir yerde 15 gün bekletilmeli ve sonra kapağı açılmalı.
Neşeli Günler filmini pek çok kişi hatırlar... Adile Naşit ve Münir Özkul'un turşucu karı-kocayı canlandırdığı filmde biri iyi turşunun limonla, diğeri ise sirkeyle yapıldığını söylüyordu. Bakmayın siz filmde karı-kocanın ayrıldığına... Bunlar filmde olur ancak. Çünkü bir turşunun içinde limonun da sirkenin de olması gerekir. İkisi de olmalı, çünkü turşuyu diri tutar.
Salatalık, domates, biber, fasulye, kelek, pancar, erik, lahana, havuç, taze kabak...
Tatlı meyvelerin yanı sıra muzun, yumurtanın turşusu bile yapılıyor. Meyvelerden, bir tek armudun turşusu olur. Diğer meyvelerden yapılan turşular turşu değildir. |
28.06.2010, 01:23 | #2 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Turşu yapımının püf noktaları | İyi turşu nasıl yapılır ?
Gecenin bu saatinde ne diye baktıysam, ağzım sulandı
Sen mantıdan, kekten sonra turşuyu da yaparsın artık Sundae, dime? Teşekkürler paylaşım için |
28.06.2010, 09:49 | #3 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Turşu yapımının püf noktaları | İyi turşu nasıl yapılır ?
Uğraşamam hiç valla Lale.Ama sen istedin diye denerim
|
10 Üyemiz Nazlı'in Mesajına Teşekkür Etti. |
28.06.2010, 10:17 | #4 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Turşu yapımının püf noktaları | İyi turşu nasıl yapılır ?
Bazen ağzıma turşu tadı geliyor, canım çektiği zamanlar oluyor.. Dün mesela, canım nasıl turşu çekti....Marketten havuç ve lahana turşusu aldırdım, afiyetle de yedim.. |
10 Üyemiz OkyanusunKalbi'in Mesajına Teşekkür Etti. |
28.06.2010, 11:18 | #5 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Turşu yapımının püf noktaları | İyi turşu nasıl yapılır ?
Fotodaki tursular ne guzeller oyle agzim sulandi yahuu
__________________
Forum Gerçek Türkiyeli'nin Resmi Forumu |
8 Üyemiz PcKop@T'in Mesajına Teşekkür Etti. |
29.08.2010, 17:20 | #6 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Turşu yapımının püf noktaları | İyi turşu nasıl yapılır ?
İftara da az kaldı iyi mi
|
8 Üyemiz Nazlı'in Mesajına Teşekkür Etti. |
29.08.2010, 17:24 | #7 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Turşu yapımının püf noktaları | İyi turşu nasıl yapılır ?
Sen simdiden milletin agzini sulandir, oldumu simdi bu?
|
8 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti. |
29.08.2010, 18:41 | #8 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Turşu yapımının püf noktaları | İyi turşu nasıl yapılır ?
Olmadı dimi kötümüyüm neyim
|
7 Üyemiz Nazlı'in Mesajına Teşekkür Etti. |
29.08.2010, 19:18 | #9 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Turşu yapımının püf noktaları | İyi turşu nasıl yapılır ?
Bir haftadır yine turşu krizine girdim ben, hem sahurda hem iftarda bissürü turşu yiyorum, suyunu içiyorum falan; uuyyyyy
Ben sofrayı hazırlamaya gidiyorum, turşu koyayım bir de tabağa bolca, acılıca, salatalıklıca, suluca, uuuiiiyyy
__________________
"Dostlar bizi hatırlasın..."
|
7 Üyemiz SuLTaN'in Mesajına Teşekkür Etti. |
29.08.2010, 19:35 | #10 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Turşu yapımının püf noktaları | İyi turşu nasıl yapılır ?
Sahurda turşumu yenir Sultan kafayımı yedin bu uzun ve sıcak günlerde adam dili dışarda gezer susuzluktan yaa, kaldıki turşu yemeden bile öyle oluyoruz ...
Ama bak iftarda güzel gider köftehor mmmmm
__________________
Hayat dediğiniz 1 çay İnsan ise sadece 1 şeker Karıştırdıkça hayattan tat aldığını sanırsın Oysaki; Hayatın seni erittiğini çay bitince anlarsın.. |
7 Üyemiz **EMEL**'in Mesajına Teşekkür Etti. |
Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
Etiketler |
nasıl, noktaları, yapımının |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Önemli Uyarı | |
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. |