Ananası soymak için öncelikle ananasın yapraklarından tutuyorsunuz çevirerek yaprak kısmını kopartın.

Daha sonra büyük bir bıçak yardımı ile ananasın üst kısmını kesin daha sonra aynı şekilde alt kısmınıda kesin

Ananası temiz bir yere koyun ve kabuklarını düz bir zeminde yavaş yavaş kesin son kalan kısımları temizleyin temiz bir tabağın üzerine koyun dilimleyin dilimledikten sonra orta göbek kısmını çıkarmanız gerekmektedir bunun için de yapanız gereken şey çok basit küçük bir bıçak yarmı ile orta kısmı kesin baş parmağınızla bastırın ve çıkartın.
İşte hepsi bu kadar ananasınız servise hazır dileidğiniz gibi dilimleyin ve servis yapın afiyet olsun.

Ben bu ananası soyayayım diye ellerimde kesmedik, çentik atmadık yer bırakmam. Markette makine ile soyarlarken görmüştüm. İlk önce kocaman keskin bir bıçakla başından ve dibinden bir vuruşta kesiyordu eleman.

Soyulmuşunu tercih ederim.

"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."