Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Salatalar


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 04.09.2009, 10:36   #1
Çevrimdışı
nur@n
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Yoğurtlu Kabak Salatası

Hem hafif hem de lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz!
Süzme yoğurt, haşlanmış yeşil kabağın buluştuğu yoğurtlu kabak salatası tarifi karşınızda.

Malzemeler:
  1. 3 adet yeşil kabak
  2. 1 su bardağı süzme yoğurt
  3. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  4. 1 diş sarımsak
  5. Yeşil ve siyah zeytin

Hazırlanışı:
  1. Kabakların kabuklarını soyun.
  2. Tencereye su ekleyip kaynatın.
  3. Kabakları tencereye ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.
  4. Haşlanan kabakları sudan çıkarıp soğutun.
  5. Soğumuş kabakları ezip püre haline getirin.
  6. Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın.
  7. Yoğurda kabak ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
  8. Servis tabağına alıp üzerini siyah ve yeşil zeytinle süsleyin.

Afiyet olsun
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz nur@n'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 24.09.2010, 20:20   #2
Çevrimdışı
Nazlı
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Kabak Salatası

Kabak Salatası (Yoğurtlu )







Malzemeler


1 kg. kabak

3-4 kaşık süzme yoğurt

Nane

Tuz

Sarımsak

Dereotu

3 kaşık zeytinyağ

pul biber

1 bardak ceviz


Hazırlanışı

Kabakları ayıklayın, yıkayın ve rendeleyin.

Yoğurt, nane, tuz, sarımısak, dereotu ve iri kıyılmış ceviz eklenip iyice karıştırın.

Bir kasenin içinde zeytinyağı ve kırmızı pul biber karıştırın.

Kabakları servis tabağına alıp üzerlerini biberli yağ ile süsleyin.


Yapılışı


# Kabakların kabukları kazınır ya da soyulur, iri küpler şeklinde doğranır.

# Tavaya zeytinyağı konur, ısınınca kabaklar atılır, renk almadan yumuşayana kadar kızartılır.

# Kızaran kabaklar yağı süzülmeden tabağa alınır, çatal ya da püre aleti ile ezilir, soğumaya bırakılır.

# Çukur bir kapta yoğurt çırpılır, üzerine kıyılmış dereotu ve 1 tatlı kaşığı tuzla ezilmiş sarımsak katılır.

# En son soğumuş, ezilmiş kabak eklenir, karıştırılır.

# Servis tabağına alınır, üzeri arzu edildiği şekilde süslenir.

Not: Kızaran kabakta bulunan fazla yağ alınmadığı için, salataya ayrıca yağ eklenmez.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz Nazlı'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 24.09.2010, 22:42   #3
Çevrimdışı
OkyanusunKalbi
WoodStock

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kabak Salatası

Kabağın salatası mı olur diyeceğim.Oluyormuş demek...

Eline sağlık canım.Yakında dantel kanaviçelerde yapıp eklemeye başlarsın..
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz OkyanusunKalbi'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 24.09.2010, 22:50   #4
Çevrimdışı
Smyrna
Okunuşu: Simirna

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kabak Salatası

Olmaz mı hiç Okyanusum, hem de çok güzel olur.

Teşekkürler Nazlı.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Smyrna'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 24.09.2010, 22:57   #5
Çevrimdışı
OkyanusunKalbi
WoodStock

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kabak Salatası

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi smyrna Mesajı göster
Olmaz mı hiç Okyanusum, hem de çok güzel olur.

Teşekkürler Nazlı.
Pek aram yoktur. Özellikle bu aralar, ayırmadığım yemek yok. İğne ipliğe döndüm.
  Alıntı ile Cevapla
OkyanusunKalbi'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 24.09.2010, 22:57   #6
Çevrimdışı
LaLe
Ne Mutlu Türküm Diyene

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Yoğurtlu Kabak Salatası

Bence de çok güzel oluyor.


Ellerinize sağlık Nuran ve Nazlı.
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 03.10.2010, 10:26   #7
Çevrimdışı
Nazlı
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Yoğurtlu Kabak Salatası

Gerçekten çok güzel oluyormuş
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Nazlı'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 22.06.2014, 18:17   #8
Çevrimdışı
Ekin
Başına Buyruk

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Yoğurtlu Kabak Salatası

Kabakların en bol olduğu şu zamanda yenmesi gerekli bir salata.

Ellerine sağlık.

Teşekkürler.......
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Eski 22.06.2014, 21:06   #9
Çevrimdışı
Redwine
"Her Şey Güzel Oldu"

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Yoğurtlu Kabak Salatası

Kabakla yapılan her şeyi çok severim.... Yoğurtlu kabak salatasıda soğuk soğuk tam bir yaz salatası...

Paylaşım için teşekkürler...
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 07.06.2016, 22:24   #10
Çevrimdışı
Ekin
Başına Buyruk

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Yoğurtlu Kabak Salatası

Ramazanda yenmesi gereken bir salata. Harika oluyor.

Teşekkürler....
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
salatası


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 07:49.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.