Kereviz Salatası

@**nur@n** · 04.09.2009, 11:18

Kereviz Salatası

Malzemeler

Kereviz................... 3 Adet

Havuç.................... 4 Adet

Arpacık Soğan..... 15 Adet

Sarımsak.............. 10 Diş

Zeytinyağı............ ½ Çay Bardağı

Limonun Suyu..... 1 Adet

Patates................. 4 Adet

Portakal Suyu..... 3 Adet

Mısır...................... 220 Gr(Haşlanmış)

Tuz........................ 1 Çay Kaşığı

Kereviz Yaprağı

Hazırlanması

Arpacık soğanları, sarımsağı, zeytinyağını tencereye koyun.
Havuçların kabuklarını soyun. Fındık büyüklüğünde küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Hepsini kavurun.
Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin.
Kerevizlerin kabuklarını soyup yıkayın. Patateslerle aynı boyda doğrayıp hiç bekletmeden tencereye atın.
Üzerine 1 limonun suyunu gezdirin.
10 dakika orta harlı ateşte çevirerek kavurun. Sıktığınız portakalların suyunu ilave edin.
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Tuzunu ilave edin. Salatayı piştiği tencerede soğutun.
Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine mısır serpin ve kereviz yapraklarıyla süsleyin.

Afiyet Olsun

@**LoDoS** · 10.04.2010, 19:12

Kerevizin Faydaları

Kerevizin yaprak ve saplarının, bol vitaminleri ve çeşitli madeni maddeleriyle çok faydalı olduğunu belirten uzmanlar, mideyi kuvvetlendirdiğini ve iştah açtığını bildiriyor. Uzmanlar, kerevizin, iç salgı bezlerini ve özellikle vücutta çok çeşitli vazifesi olan böbrek üstü bezlerini çalıştırdığını, sinir yorgunluğunu da önlediğini ifade ediyor. Kanı pisliklerinden temizlediğini ve sivilcelerin geçmesine, yüzün pembe bir hal almasına yaradığını vurgulayan uzmanlar, kerevizin diğer faydalarını şöyle sıralıyor: "Karaciğerin şişliğini giderip onu yorgunluk maddelerinden temizliyor. Sarılığı gideriyor, böbrekleri çalıştırıyor, fazla suyu dışarı atıyor. Böbreklerden kumu, taşı döküyor. Şişmanları zayıflatıyor ve cinsel faaliyeti çok arttırıyor." Bitkinin körpe yaprakları, güneşsiz ve havadar bir yerde kurutularak havanda ezilip toz haline getirilir ve bazı yiyeceklere, çeşni vermesi için serpilir. Bitkinin tohumları da kurutulup ezilerek kereviz tuzu olarak bazı yiyeceklere katılır. Tuzsuz rejimlerde sofra tuzu yerine kullanılır.

@**Umutgüneşi** · 14.04.2010, 00:29

Çok severim evet çok faydalı bol bol yemek lazım

04.09.2009, 11:18	#1
Çevrimdışı @nur@n Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @nur@n	Kereviz Salatası *Kereviz Salatası* *Malzemeler* Kereviz................... 3 Adet Havuç.................... 4 Adet Arpacık Soğan..... 15 Adet Sarımsak.............. 10 Diş Zeytinyağı............ ½ Çay Bardağı Limonun Suyu..... 1 Adet Patates................. 4 Adet Portakal Suyu..... 3 Adet Mısır...................... 220 Gr(Haşlanmış) Tuz........................ 1 Çay Kaşığı Kereviz Yaprağı *Hazırlanması* Arpacık soğanları, sarımsağı, zeytinyağını tencereye koyun. Havuçların kabuklarını soyun. Fındık büyüklüğünde küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Hepsini kavurun. Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Kerevizlerin kabuklarını soyup yıkayın. Patateslerle aynı boyda doğrayıp hiç bekletmeden tencereye atın. Üzerine 1 limonun suyunu gezdirin. 10 dakika orta harlı ateşte çevirerek kavurun. Sıktığınız portakalların suyunu ilave edin. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ilave edin. Salatayı piştiği tencerede soğutun. Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine mısır serpin ve kereviz yapraklarıyla süsleyin. Afiyet Olsun Konu LoDoS tarafından (10.04.2010 Saat 19:12 ) değiştirilmiştir..

10.04.2010, 19:12	#2
Çevrimdışı @LoDoS Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @LoDoS	Cevap: Kereviz Salatası *Kerevizin Faydaları* Kerevizin yaprak ve saplarının, bol vitaminleri ve çeşitli madeni maddeleriyle çok faydalı olduğunu belirten uzmanlar, mideyi kuvvetlendirdiğini ve iştah açtığını bildiriyor. Uzmanlar, kerevizin, iç salgı bezlerini ve özellikle vücutta çok çeşitli vazifesi olan böbrek üstü bezlerini çalıştırdığını, sinir yorgunluğunu da önlediğini ifade ediyor. Kanı pisliklerinden temizlediğini ve sivilcelerin geçmesine, yüzün pembe bir hal almasına yaradığını vurgulayan uzmanlar, kerevizin diğer faydalarını şöyle sıralıyor: "Karaciğerin şişliğini giderip onu yorgunluk maddelerinden temizliyor. Sarılığı gideriyor, böbrekleri çalıştırıyor, fazla suyu dışarı atıyor. Böbreklerden kumu, taşı döküyor. Şişmanları zayıflatıyor ve cinsel faaliyeti çok arttırıyor." Bitkinin körpe yaprakları, güneşsiz ve havadar bir yerde kurutularak havanda ezilip toz haline getirilir ve bazı yiyeceklere, çeşni vermesi için serpilir. Bitkinin tohumları da kurutulup ezilerek kereviz tuzu olarak bazı yiyeceklere katılır. Tuzsuz rejimlerde sofra tuzu yerine kullanılır. __________________

14.04.2010, 00:29	#3
Çevrimdışı @Umutgüneşi Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Umutgüneşi	Cevap: Kereviz Salatası Çok severim evet çok faydalı bol bol yemek lazım __________________ UMUT GÜNEŞİ bir anlamı olmalı her sabah doğan güneşin, yağan yağmurun, açan çiçeğin... Uçan kuşun, kelebeğin... Yüzde beliren bir tebessümün... yanaktan süzülen damla damla gözyaşının... Ne çok neden var yaşamak için yorulmamalı yaşanmış acılara direnmeli! yağan yağmur gibi düşsede acılar yüreğine bir bir.. bir gülümseme ile dağıt hüzün bulutlarını! tıpkı doğan güneşlerin doğayı yeşerttiği gibi... yeşertip umutları filizlenmeli yaşam sevinci! ne yeminler bozdum.....

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder