Bardakta Mısır Tarifi

[@Canan]

Bardakta mısır sevmeyen var mı? Bu lezzetin tutkunuysanız akşam televizyon izlerken bardakta mısır keyfinizden mahrum kalacak değilsiniz ya. Peki evde bardakta mısır nasıl yapılır...

• 2 kutu konserve mısır ( İri taneli )
  
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 limon
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (tercihen)
• Parmesan ve bal (tercihen)

Öncelikle konserve mısırı açıp ve içindeki suyu iyice boşalttıktan sonra, mısırları güzelce yıkayın.
Tencereye 2 bardak su koyup kaynatın. 1 çay kaşığı tuz döküp, iyice karıştırın. Ocağın ısısını en düşük ayara getirerek, kaynamakta olan suya mısırları koyun ve beş dakika pişirin.

Bu süre zarfında, mısırları ezmeden yavaş yavaş arada bir karıştırın.
Mısırları tencereden alın iyice süzün. Tekrar yıkayın.
Daha sonra orta ateşte teflon tavaya 1 çay kaşığı tereyağını koyup eritin.

Tavaya mısırları atıp ocağın altını tekrar kısın. Bir kaşıkla mısırları ezmeden yavaşça karıştırarak hafif kavurun.Sonra tavadan mısırları alıp bardağa doldurun.

Dilerseniz:
Damak tadınıza göre tuz, karabiber, limon suyu, acı pul biber ve tercihen sarımsak tozu, ya da bal ve parmesan da ilave edip bir karışım elde edip üzerine dökebilirsiniz.

İsterseniz farklı seçenekler de ekleyebilirsiniz.

İlk denemeniz tam damak tanıdıza uygun olmayabilir ama zamanla hem mısırların sertlik – yumuşaklık değerlerini kendinize göre ayarlayabilir hem de değişik baharat ve soslar ile lezzetini arttırabilirsiniz.

nasilyap.net

donanimhaber.com

[@Sevda]

Dışarda satılanları hiç sevmiyorum. Her köşebaşında bir mısırcı var nerdeyse. Öğrencilerde en iyi müşterileri.


Evde yapmayı tercih ederim. Ama ah o parmesan ve tereyağı

Bir kerelik kaçamaktan zarar gelmez ama dimi Canancım.

Teşekkürler tarif için.

[@Basakca]

Ne öyle bardakta çanakta yemek mi olur? Görüyorum köşe başlarında bardak da bir kaşık mısır tanesi içinde bir de plastik kaşık.

Yakacaksın mangalı atacan üzerine bir güzel çozur çozur pişecek sonra da elin yana yana bir yandan ısırırken bir yandan da üfleyeceksin.
Veya suda pişireceksin serpecen üzerine tuzu yalana yalana gövdeye indireceksin.

Mısır yemeye hasret kaldık. Organik denilenler bile GDO lu çıkıyor. Tohumluklar bile ...

[@Daphlane]

Bayılırım. Ben de dondurulmuş paketlerden alıp suda kaynatıyordum. Sonra suyunu süzüp, tuz ve tereyağını ekleyip iyice karıştırıyordum. Daha sonra da acı sos, mayonez ve limon suyu ekleyip kendimden geçiyordum. Allah'ım şimdi bile nasıl istiyorum.
GDO korkusundan yiyemez oldum.

[@Türkü]

Şu sıra favorim bitter çikolatalı mısır. Haftada bir yemenin zararı olmaz deyip kaşık kaşık yiyorum.


Teşekkürler Canan.

[@Dilaver]

Orjinal Mesaj Sahibi Basakca

Mısır yemeye hasret kaldık. Organik denilenler bile GDO lu çıkıyor. Tohumluklar bile ...

%100 yerli mısır ektim bahçeye.. Öyle GDO lu falan da değil.. Resimlerini çekip buraya koyarım olduklarında


Eline sağlık Canan, görüntüler ve tarif güzel ama biliyor musun ben hiç yemedim bardakta mısır.. Her sene ekerim, balıklarıma (sazanlarıma) yem için konserve yaparım kavanozlara.. e arada benim de canım çeker, Basakca'nın dediği gibi, indiriveririm gövdeye bazılarını Yediğimiz içtiğimiz ayrı gitmez sazanlarımla

[@Canan]

Balıklara organik mısır


Yediğiniz içtiğiniz ayrı gitmiyorsa, yatak odalarınızı da birleştirin bari


İyi bir espri olmadığının farkındayım

[@Dilaver]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Balıklara organik mısır


Yediğiniz içtiğiniz ayrı gitmiyorsa, yatak odalarınızı da birleştirin bari


İyi bir espri olmadığının farkındayım

Organik mısırla besleyim ki onların da organizmaları bozulmasın.. Sağlıklı besleyip besleniyorum

Yatak odası kullanmıyoruz, av için kamp kurduğumuz da çadır da değil su kenarında sabahlarım ben.. Hiç uyumam onları da uyutmam

[@Lion]

Bir kez denedim ve nedense pek beğenmemiştim.
Yine de tarif için teşekkürler.

[@M.Özen]

hayatta yemem, amerikan icadı, bizde eskiden yaparlardı,toz şekerlen yerdik