Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Sebze Yemekleri


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 30.10.13, 00:44   #1
DadLuCadI..

Gulbade - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Feb 2013
Yaş: 49
Konular: 168
Mesajlar: 555
Ettiği Teşekkür: 1794
Aldığı Teşekkür: 2795
Rep Derecesi : Gulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyorGulbade karizması günden güne artıyor
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Bulgur Köfteli Patlıcan











Köfte için ;
  • 1 bardak ince bulgur
  • 1 yumurta
  • 2-3 kaşık un
  • Tuz
  • 2 patlıcan
  • 1 kuru soğan
  • 1 domates
  • 2 yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvıyağ, nane, tuz





Bulguru üzerine yarım sıcak su koyarak ıslatalım. Bulgurumuz ıslanınca üzerine unu, yumurta ve tuzu koyarak iyice yoğuralım.
Ara ara su ilave ederek yumuşak ama dağılmayan bir köfte harcı elde edelim.

Bu köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar elde edelim.
Patlıcanları küpler halinde doğrayalım.(Kızartarakta kullanabilirsiniz,ben daha hafif istediğim için öyle yapmadım)
Soğanı ve yeşil biberi yemeklik doğrayalım sıvı yağda kavuralım.


Kavrulan malzemenin üzerine rendelediğimiz domatesi de ekleyelim biraz daha kavurup salçasını ekleyelim.
Salçayla da kavurup 3-4 bardak su ilave edelim ve kaynamaya başlayınca patlıcanları ekleyelim, tuzunu atalım. Eğer patlıcanları benim gibi kızartmadan kullanacaksanız biberi kavururken ilave edinki kavrulsun.


Suyu beş dakika kaynatıp köfteleri de ekleyelim.
Köfteler pişince yemeğimiz hazırdır..



Kaynak
__________________
Gulbade isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Gulbade'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 30.10.13, 01:23   #2
Tam Üye

Kafka - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Apr 2013
Konular: 5
Mesajlar: 375
Ettiği Teşekkür: 233
Aldığı Teşekkür: 1778
Rep Derecesi : Kafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmedeKafka muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: Bulgur Köfteli Patlıcan

Buldurdan gına geldi, köfte denilince nedense aklıma İzmir geliyor - Ah ülen yapılır mıydı o bana ama o buraya gelecek- patlıcansa oldum olası sevemedim. Ha o beni seviyor mu? Bambuçya derim
__________________
Geçenlerde ilk defa intiharı düşündüm. sonra direk bu düşünceyi kafamdan sildim. çünkü benim intiharım annem ve babamı yıkacaktı. tabi böyle bir şeye sebebiyet vermemek için önce onları öldürmek zorunda kalacaktım. sonra onların ölümüyle teyze ve amcalarımın da hayatı kararacağından, onları da öldürmem gerekecekti, ve basit intihar girişimim sonunda bir toplu katliama dönüşecekti..
Kafka isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Kafka'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
bulgur, ekleyelim, ilave, köfteli, patlıcan, patlıcanları


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


İlgili Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Yoğurtlu Patlıcan Sarması Canan Sebze Yemekleri 3 03.07.15 02:39
Lale'nin Patlıcan Musakka Tarifi:)) LaLe Et Yemekleri 112 16.05.13 08:39
Patlıcan Oldu 'Tatlıcan'.. DarkAngeL İlginç Haberler 6 25.01.11 12:20
Domates, Biber, Patlıcan | Barış Manço LoDoS Türk Pop Müziği 3 10.02.10 20:27
Nohutlu Patlıcan Dolması Basakca Dolma | Sarma 7 06.09.09 16:16


WEZ Format +3. Şuan Saat: 08:29.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.