CadII Usulü Karnıbahar Kavurması

@**CadII** · 16.01.2013, 02:31

CadII Usulü Karnıbahar Kavurması

Efenim, özel istek üzerine forumda ilk yemek tarifimi vermiş bulunuyorum.

Malzemeler

Karnıbahar ( En beyazından ve en büyüğünden. Tadınca yemelere doyamayacaksınız)

Koca bir baş soğan,

Üç beş yeşil biber,

Bir orta boy patates,

1/2 yemek kaşığı domates salçası,

1/2 yemek kaşığı biber salçası (Aslında salça miktarı zevkinize kalmış)

Zeytinyağı.

Yapılışı

Klasik yemek pişirme tekniği işte Önce küp küp doğradığımız patatesleri zeytinyağında kavuruyoruz. Pişmeye yakın zamanda doğramış olduğumuz soğan ve biberleri ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra, mini minnacık parçalara ayırdığımız karnıbaharı haşlamadan boca ediyoruz. Salçamızı bir küçük kasede suyla karıştırıp, karışımın üzerinde gezdiriyor ve kapağı kapatıyoruz. En kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Tuzu mutlak surette pişirme işleminin sonunda ekleyiniz. Bu her yemekte böyleBir süre sonra kapağı açıp, pişirmekte kullandığınız kaşıkla tadına bakın (Mutfakta yalnız olmanın en keyifli yanıdır bu. Kimse orda ne olup bittiğini bilmez ) Karnıbahar yumuşamışsa işlem tamamdır.

Afiyet olsun efenim

@**ReaL** · 16.01.2013, 02:35

Teşekkürler Cadıı..

En kısa zamanda deneyip, fotoğrafını da bu konuya eklerim.

@**Duayen** · 16.01.2013, 02:48

Afferin sana Cadıı

İlk yemek tarifin olmasına rağmen hiç fena değilsin,talepler boşa değilmiş

Karnıbahar sevdiğim bir sebzedir,hiç bu tarz pişirmemiştim,denermiyim? bilmiyorum,sağım solum belli olmaz benim

Denersem kesin sonucu yazarım..Yemek köşesi yazarımız Canana destek geldiği için sevindim doğrusu

@**Canan** · 16.01.2013, 03:07

CadIIcığım, ellerine sağlık...

Ufak tefek değişiklikle ben de yapıyorum aradaaa sırada. Çünkü karnıbahar pek sevilmez bizim evde.

İlk ve son olmasın yemek tarifin he..

Bak, arkadaşım Duayen ne demiş ? Aynen öyle

@**drcengy** · 16.01.2013, 10:00

Benim kızlarım severler, tabii sadece kızlarım

Teşekkürler CadII.

@**DarkAngeL** · 16.01.2013, 10:00

Karnıbaharlı her şeyi dener ve yerim..

Teşekkürler, eline sağlık CadII..

Ama görseydim son halini iyice iştahım açılırdı hani

@**Limon** · 16.01.2013, 11:45

Ne ara yaptın Cadıı hatun

Ablam güzel yapıyor bol limonlu yerim ama pişerken o kokusu evlerden ırak

Eline emeğine sağlık

@**Liaaa** · 16.01.2013, 12:24

Tarif için teşekkürler CadII.

@**Ekin** · 16.01.2013, 12:29

Karnıbaharı çok seven birisi olarak bu yöntemi hiç duymamıştım. Birşey öğrenmiş oldum .
Teşekkürler..

@**Nefise** · 16.01.2013, 21:58

Ben de benzerini yaparım ama mutlaka kimyon ve üzerine sarısaklı yoğurtla.Çok hoş bir meze olur.Bir parçasına deneyin isterseniz. Teşekkürler.

16.01.2013, 02:31	#1
Çevrimdışı @CadII Hotantu Kabilesinden Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @CadII	CadII Usulü Karnıbahar Kavurması CadII Usulü Karnıbahar Kavurması Efenim, özel istek üzerine forumda ilk yemek tarifimi vermiş bulunuyorum. Malzemeler Karnıbahar ( En beyazından ve en büyüğünden. Tadınca yemelere doyamayacaksınız) Koca bir baş soğan, Üç beş yeşil biber, Bir orta boy patates, 1/2 yemek kaşığı domates salçası, 1/2 yemek kaşığı biber salçası (Aslında salça miktarı zevkinize kalmış) Zeytinyağı. Yapılışı Klasik yemek pişirme tekniği işte Önce küp küp doğradığımız patatesleri zeytinyağında kavuruyoruz. Pişmeye yakın zamanda doğramış olduğumuz soğan ve biberleri ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra, mini minnacık parçalara ayırdığımız karnıbaharı haşlamadan boca ediyoruz. Salçamızı bir küçük kasede suyla karıştırıp, karışımın üzerinde gezdiriyor ve kapağı kapatıyoruz. En kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Tuzu mutlak surette pişirme işleminin sonunda ekleyiniz. Bu her yemekte böyleBir süre sonra kapağı açıp, pişirmekte kullandığınız kaşıkla tadına bakın (Mutfakta yalnız olmanın en keyifli yanıdır bu. Kimse orda ne olup bittiğini bilmez ) Karnıbahar yumuşamışsa işlem tamamdır. Afiyet olsun efenim __________________ Bu güzel ülkede elbette özgürlük türküleri söylenecektir. Ve yine kardeşçe paylaşım olacaktır. Görsek de, görmesek de... H.

16.01.2013, 02:35	#2
Çevrimdışı @ReaL Deniz Sevengillerden Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @ReaL	Cevap: CadII Usulu Karnıbahar Kavurması Teşekkürler Cadıı.. En kısa zamanda deneyip, fotoğrafını da bu konuya eklerim. __________________ Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız.. * * *

16.01.2013, 02:48	#3
Çevrimdışı @Duayen Huysuz ve Tatlı Kadın Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Duayen	Cevap: CadII Usulu Karnıbahar Kavurması Afferin sana Cadıı İlk yemek tarifin olmasına rağmen hiç fena değilsin,talepler boşa değilmiş Karnıbahar sevdiğim bir sebzedir,hiç bu tarz pişirmemiştim,denermiyim? bilmiyorum,sağım solum belli olmaz benim Denersem kesin sonucu yazarım..Yemek köşesi yazarımız Canana destek geldiği için sevindim doğrusu

16.01.2013, 03:07	#4
Çevrimdışı @Canan Çiçekci kız Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Canan	Cevap: CadII Usulü Karnıbahar Kavurması CadIIcığım, ellerine sağlık... Ufak tefek değişiklikle ben de yapıyorum aradaaa sırada. Çünkü karnıbahar pek sevilmez bizim evde. İlk ve son olmasın yemek tarifin he.. Bak, arkadaşım Duayen ne demiş ? Aynen öyle __________________

16.01.2013, 10:00	#5
Çevrimdışı @drcengy « ForumGerçek Sever » Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @drcengy	Cevap: CadII Usulü Karnıbahar Kavurması Benim kızlarım severler, tabii sadece kızlarım Teşekkürler CadII.

16.01.2013, 10:00	#6
Çevrimdışı @DarkAngeL ...:: HüsoMeL::... Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @DarkAngeL	Cevap: CadII Usulü Karnıbahar Kavurması Karnıbaharlı her şeyi dener ve yerim.. Teşekkürler, eline sağlık CadII.. Ama görseydim son halini iyice iştahım açılırdı hani __________________ Tık...

16.01.2013, 11:45	#7
Çevrimdışı @Limon Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Limon	Cevap: CadII Usulü Karnıbahar Kavurması Ne ara yaptın Cadıı hatun Ablam güzel yapıyor bol limonlu yerim ama pişerken o kokusu evlerden ırak Eline emeğine sağlık __________________

16.01.2013, 12:24	#8
Çevrimdışı @Liaaa Geciken gözyaşı hiçbir şey çözmez... Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Liaaa	Cevap: CadII Usulü Karnıbahar Kavurması Tarif için teşekkürler CadII. __________________

16.01.2013, 12:29	#9
Çevrimdışı @Ekin Başına Buyruk Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Ekin	Cevap: CadII Usulü Karnıbahar Kavurması Karnıbaharı çok seven birisi olarak bu yöntemi hiç duymamıştım. Birşey öğrenmiş oldum . Teşekkürler.. __________________

16.01.2013, 21:58	#10
Çevrimdışı @Nefise Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Nefise	Cevap: CadII Usulü Karnıbahar Kavurması Ben de benzerini yaparım ama mutlaka kimyon ve üzerine sarısaklı yoğurtla.Çok hoş bir meze olur.Bir parçasına deneyin isterseniz. Teşekkürler. __________________

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)