Beyaz Patlıcan

[@Ekin]

Kuş yumurtasına benzeyen gür yapılı, erkenci, yumurta büyüklüğünde, çok verimli beyaz patlıcan çeşididir.

Bu sevimli bitki, kuş yumurtasına benzeyen gür yapılı, erkenci, yumurta büyüklüğünde, çok verimli beyaz patlıcan çeşididir.

Bitkinin görünüşünden dolayı "Yumurta Ağacı" ismini almıştır. Tadı çok lezzetlidir.

Saksıda ve bahçesinde değişik türde patlıcan yetiştirmek isteyenlerin ekmesi gereken, çabuk mahsul alacağı bir türdür.

Beyaz Patlıcan Yemeği

Çok basit bir patlıcan yemeği tarifi. Özellikle yazın hafif bir yemek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif. Bence denemelisiniz.


Malzemeler:

• 1 Kg Patlıcan
• 5 Adet Domates
• Zeytinyağı

Patlıcanların bütün kabukları soyulur uzunlamasına dörde bölünür üç parmak genişliğinde doğranır.


Domateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır.Bir tencereye biraz zeytinyağı konulur üzerine patlıcanlar ve domatesler ilave edilir. Tuzu eklenir. Hafif ateşte patlıcanlar pişene kadar pişirilir.Hiç su koymadan domatesin suyunda pişecek arada bir karıştırırsanız bütün patlıcanlar aynı kıvamda pişer.Ilık veya soğuk servis yapılır.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.


Yaz günlerinin favori yemeğimdir hem hafif hemde lezzetli.

Afiyet Olsun..

[@Gülce]

Hangi yörede yetişiyor acaba? Beyaz patlıcanı ilk kez gördüm. Patlıcan yemeğinin her türlüsünü severim.

Teşekkürler Paylaşım için.

[@Persephone]

Hiç görmediğim şeyleri bu sitede görüyorum. Teşekkürler.

[@Canan]

Markette gördüm fakat, diğer patlıcan fiyatının 3 katı idi. Parası bir yana, lezzeti nasıldır diye cesaret edip de almamıştım. Şimdilerde de hiç görmüyorum.

Paylaşım için teşekkürler Ekin...


Başlık fena halde gözümü aldı

[@Liaaa]

İlk gördüğümde deve kuşu yumurtası ve beyaz turp'u anımsattı. )

Buralarda hiç rastlamadım.

Konu için teşekkürler £kin.

[@SoRGeNTe]

Görüntüsünü bostan patlıcanına benzettim. Daha önce hiç görmemiştim.

[@Basakca]

Yaz günlerinin favori yemeğimdir hem hafif hemde lezzetli.

@£kin böyle demişsin konuda. Nereden alıyorsun bu patlıcanı? Hele bi de bakalım.

Patlıcanın her türlü yemeğini severek yerim. Bu patlıcandan da istiyorum.


Tohumu varsa elinde ticaretine girelim.

[@MoStAr]

Kıymalıda hiç fena durmuyor hani ye beni der gibi sanki

[@Sevda]

İlk kez gördüm beyaz patlıcanı. Tadını da çok merak ettim. Pazarlarda da hiç rastlamadım.

Teşekkürler Ekin, bizi beyaz patlıcanla tanıştırdığın için.

[@Çağla]

@£kin kuzum nasıl oluyormuş bu beyaz patlıcan, nasıl yetiştirilir ne vakit ekilir , anlatır mısın azıcık daha. Merka ettim İlk defa görüyorum anneme de söyledim o da şaşırdı.
Yetiştirmesini ayrı tadını ayrı merak ettim

Ellerine sağlık paylaşım için