Mısırlı Taze Fasulye

[@nur@n]

Yaz mevsiminin iki güzel sebzesi aynı yemekte buluşuyor. Sağlıklı ve besleyici mısırlı taze fasulye tarifi.

Malzemeler

• Taze Faulye........... ½ Kg
• Tane Mısır............. 1 Su Bardağı
• Kuru Soğan........... 1 Adet
• Domates................ 2 Adet
• Zeytinyağı............ ½ Çay Bardağı
• Toz Şeker............. ½ Tatlı Kaşığı
• Su.......................... 1 Su Bardağı
  

Hazırlanışı

Taze fasulyeyi temizleyip, ince ince doğrayın.
Soğan ve domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Tencereye sırasıyla; fasulye, soğan ve domatesi ekleyin.
Üzerine mısırı serpiştirin.
Zeytinyağ, tuz ve toz şeker ekleyip kısık ateşte pişirin.
Fasulyelerin rengi sarardığında suyunu ekleyin.
Kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun