Banyolu Peynirli Börek Tarifi

[@LaLe]

Banyolu Börek Tarifi

* 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz PeynirKırmızıbiber,Karabiber,Kimyon
* Maydanoz
* 3 Adet Yufka
* 1/2 Paket Margarin
* 1 Yumurta Sarısı
* Çörekotu

1 – Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın. Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın. Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın. Kırmızıbiber, karabiber, kimyonu ekleyin.

2 – Margarini eritip,soğutun. İlk yufkayı serin ve üzerine
yağı gezdirin. Üzerine ikinci yufkayı serin. Aynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayın.Keskin bir bıçakla, sigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça kesin. Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak, genişçe sarın.

3 – Geniş bir tencereye soğuk su koyun.Bütün börekleri içine atın. Suyun içinde yarım saat bekletin. Bu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarın. İki elinizin arasında sıkın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çörekotu ve susam serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana dek pişirip servis yapın.


Afiyet Olsun



Alıntıdır

[@Nazlı]

Im mis gibi kokuyorlar , banyo yapmışlar ya

Teşekkürler Lale'm çok severim bu böreği ...

[@Gamse35]

bu forum beni şişmanlatıcak çok güzel görünüyor :$

[@Banemin]

Çok güzel gözüküyorlar. Artık benim de bir tarif vermemin zamanı geldi de geçiyor.



Malzemeler...

1 adet Deniz
1 adet Rıhtım
1 adet Köşk
1 adet Ev
1 adet Ada
1 adet Avcı
1 adet 2
1 adet 5
1 adet İstanbul

Yapılışı...

Şimdi bu eldeki malzemelerden bir mahalle, bir sokak, bir site oluşturup, sonra bir de ilçe ile il çıkartın.

Daha sonra yukarıdaki böreğin aynısından hazırlayıp güzel bir paket yapın ve üzerinede üstteki karışımdan elde ettiğiniz adresi yapıştırın.

Verin kargoya canlarım...


Afiyet olsun bana...

[@LaLe]

Ya insan bu kadar mı hazırcı olur


Yok mu senin köyde börekçi, sıcak sıcak git ye. Ya da al malzemeyi buradaki tarife baka baka yap

[@Banemin]

Lale hanım teessüf ederim bunun hazırcılıkla ne ilgisi var.


Sizin o güzel ellerinizden çıkan bu şeylerin kadir kıymet bilen biri tarafından tüketilmesini istiyorum sadece.


Ehh! Kadir-kıymet bilmektede benden iyisi yok. Kusura bakmayın bu konuda alçakgönüllü olamayacağım.


Tarifte anlaşılmayan birşey varsa ÖM atabilirim...

[@Böcü Dayı]

Bunları banyodamı yapıyoruz anlamadım..

Hayır eşekliğimize gelipte yanlış anlamayalım, belki banyo diye başka şeye diyorsunuzdur..

[@LaLe]

Tamam senin evin yakınında Kadir Ustanın yeri varmış, adresi öm ile vericem.


İyi kadir kıymet bilmeler

Orjinal Mesaj Sahibi BÖCÜ DAYI

Bunları banyodamı yapıyoruz anlamadım..

Hayır eşekliğimize gelipte yanlış anlamayalım, belki banyo diye başka şeye diyorsunuzdur..

Börekleri fırından çıkartıyorsun Böcü Dayı, sonra sokuyorsun banyoya iki kez şampuanlayıp, bir de kese atıyorsun. Sonra da geriye ne kalmışsa artık mideye indiriyorsun



Te allam yaaaa

[@Canan]

Birak hazirciligini da, su isteme seklindeki orjinallige bakar misin LaLe Laf ebeliginde üstüne yok valla (Banemin' in)
Börek mi?...Kolaymis. Suda bekletilmesi degisik, ama neden banyo yaptiriliyor ki ...

Ellerine saglik

[@LaLe]

Suya sokulmasındaki sebep herhalde yufkanın yumuşaması. Börek bu şekilde biraz da olsa herhalde su böreğini andırıyor.


Deneyip size sonucu söyleyeceğim.