Zencefilli Tavuk

[@alkanaga]

Baştan yapıp yapmamaya tereddüt ettik evde. Yaptığımızda ise tadına baktım. Benim damak zevkime göre fena değil... Buyrun tarife..

Zencefilli Tavuk

• Malzeme

• 1 paket tavuk kanadı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1-2 tatlı kaşığı köri
• 4-5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tabasko sos
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber
• 15-20 adet taze kişniş yaprakları veya toz 1 tatlı kaşığı kişniş

• Hazırlanışı

Bir fırın kabının içinde, tavuk kanatları, yoğurdu, balı, zencefili, tuzu, sarmısağı, köriyi, tabasco sosu, ketçabı, taze kişniş ve limon suyunu iyice karıştırınız. En az bir saat marine ediniz.
Kuru soğanları piyaz şeklinde doğrayınız.
Derin bir tavada yağı kızdırıp, soğanları pembeleşinceye kadar sote ediniz.
Sos içindeki tavuk kanatlarını, sos ile beraber olarak soğanlara ekleyiniz.
15-20 dakika devamlı karıştırarak tavuk kanatlarını sote ediniz.
En son olarak üstüne taze kişniş yaprakları veya toz kişnişi, tuzu ve karabiberi ekleyip tadlandırınız.

Not: Bu yemeği yaparken Toz zencefil yerine -Taze kök zencefil / Toz kişniş - Taze yaprak kişniş / Tavuk kanadı yerine Tavuk göğsü veya Tavuk butu kullanabilirsiniz.

[@Canan]

Kullanılan malzemeler, tam benlik.

Yalnız eğer yaparsam, kanat değil de but ile yaparım.


Tarif için teşekkürler alkanaga.

Ellerine sağlık.

[@Basakca]

Ben yemem bunu. İçinde bolca tavuk var.


Zencefilli çayı tercih ederim bu havada. Dışarıda rüzgar, yağmur gırla gidiyor.

Baştan yapıp yapmamaya tereddüt ettik evde. Yaptığımızda ise tadına baktım. Benim damak zevkime göre fena değil... Buyrun tarife..

@alkanaga demişsin. Bari yaparken fotoğraflarını çekip de paylaşsaydın ya aşama aşama. Belki tavuk severler buyururlardı. Ben hariç tabi ki

[@StorMAnqeL]

GüzeL görunuyo eLLerine sağlık . Bende yemiyom tavuk..

[@Suzim]

Emeklerine sağlık @alkanaga
Görüntüsü çok güzel mutlaka lezzetlide olmuştur .

[@C.Doğan]

Tarifi güzel duruyor. Ama ben yiyebileceğimi çok sanmıyorum. İçinde tavuktan başka her türlü baharat, aroma verici var neredeyse. Zaten kanatta çok hoşuma gitmez.

Emeklerine sağlık Alkanağa. Teşekkürler.