Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Sağlığımız ve Hastalıklar > İnsan Sağlığı ve Hastalıklar

İnsan Sağlığı ve Hastalıklar İnsan sağlığını etkileyen faktörler ve tedavileri


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 06.02.2021, 15:17   #1
Çevrimiçi
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Canan Karatay'ın Koronaya Karşı Müthiş Reçetesi

Canan Karatay'ın Koronaya Karşı Müthiş Reçetesi


Prof. Dr. Canan Karatay, korona virüsün ülkemizde görülmesinin ardından koronaya karşı kelle paça çorbasını önermişti. Açıklamalarıyla gündemden düşmeyen Canan Karatay, bilim dünyasında da tartışmalara neden olmuştu. Canan Karatay’ın önerileriyle tüketimi artan kelle paça çorbası etkisiyle sakatatın satışının arttığı da ortaya çıktı.

Prof. Dr. Canan Karatay önceki gün katıldığı bir programda “Korona virüsü önlemek için sabah akşam kelle paça için” açıklamasıyla tartışmalara neden olmuştu. Bilim dünyasından Canan Karatay’a açıklamalarına karşı çıkanlar ve hak verenler olmuştu.

Prof. Dr. Karatay kelle paça çorbası için, “Kelle paça ve ayak paça süper besindir. O kadar süperdir ki bizim gibi bütün yaşlıların ağrılarını giderir. Diz ağrısı, kalça ağrısı, bel ağrısı. Kışın hastalıkları önler. Korona virüsünü önler. Korona virüsü ve diğer, bütün virüsler aynıdır zaten. Farklı bir virüs değil. Mangalda kül bırakmıyorlar ama vücudumuzun bağışıklık sistemi güçlü olduğu zaman hiçbir virüs hastalandırmaz sizi. Onun için sabah akşam kelle paçayı yemeyi ihmal etmeyiniz.” İfadelerini kullanmıştı.

TÜİK’TE SALGINDA ‘KELLE PAÇA’ ETKİSİ


Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), her yıl olduğu gibi bu yıl da Hanehalkı Bütçe Anketi (HBA) verilerine göre, enflasyon sepetinde yer alan mal ve hizmetlerin ağırlıklarını, “vatandaşın en güncel tüketim yapısını yansıtacak şekilde” güncellediğini açıkladı.

Açıklamada ayrıca, “2020 yılında ortaya çıkan COVID-19 salgını, hanehalkı tüketim harcamalarını önemli derece etkilemiştir” denildi.

TÜİK verilerine göre, sakatatın fiyatı Ocak 2020 ile Ocak 2021 arasındaki bir yıllık dönemde yüzde 31 oranında arttı. Sakatatın enflasyon sepetindeki ağırlığının artışı, esas olarak halkın tüketim tercihlerindeki yerinin artmasından kaynaklandı. Fiyatının genel enflasyon oranının üzerinde artması da kısmen ağırlık artışını etkiledi.

KELLE PAÇA ÇORBASI NASIL YAPILIR


KELLE PAÇA ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELE
R

  • 500 gram kelle
  • 500 gram paça

TERBİYESİ İÇİN…

  • 1 adet limon suyu
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pul biber
  • Sarımsak

KELLE PAÇA ÇORBASI NASIL YAPILIR?

  • İlk adım kelle ve paçanın özenli temizliğiyle başlıyor. Daha sonra bir düdüklü tencerenin içine birlikte koyun.
  • Tencereyi doldurana kadar su ekleyin ve etler iyice kemikten ayrılana kadar pişirin.
  • Etler haşlandıktan sonra, süzgeçten geçirip başka bir kabın içerisine alın ve soğumaya bırakın. Haşlama suyunu ise farklı bir kapta bekletin.
  • Dilin zarını çıkarıp kuşbaşı şeklinde doğrayın.
  • Kelle ve paçayı da küçük parçalar halinde kemiklerden sıyırın ve büyük parçaları yine küçük küçük doğrayın.
  • Doğradığınız etleri, haşlama et suyunun içine geri koyun ve tekrar birlikte pişirin.
  • Kelle paça pişerken, sosunu hazırlayabilirsiniz.
  • 1 tatlı kaşığı sirke, 1 limonun suyu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, pul biber ve tuzu karıştırıp, yemeğe yavaş yavaş ekleyin.
  • Kelle paça çorbasını, üzerine sarımsak ekleyerek servis edebilirsiniz.
Kaynak
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.02.2021, 16:08   #2
Çevrimdışı
OkyanusunKalbi
WoodStock

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Canan Karatay'ın Koronaya Karşı Müthiş Reçetesi

Kelle paçayı evde hiç yapmadım. Temizlemesi çok zormuş. Pişirirken de çok pis kokuyor.

Burnum çok koku alıyor. Et yemeklerini hazırlarken burnuma mandal takmam lazım.
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz OkyanusunKalbi'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.02.2021, 16:12   #3
Çevrimdışı
Kartal
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Canan Karatay'ın Koronaya Karşı Müthiş Reçetesi



Faydalı olduğu kesin tarih boyunca faydaları denenerek ispatlanmış bir şifa kaynağı çorbadır ama ben ne işkembe nede bu çorbayı içemem.


__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Kartal'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.02.2021, 16:20   #4
Çevrimiçi
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Canan Karatay'ın Koronaya Karşı Müthiş Reçetesi

Annemin yaptığı kelle paça çorbasını çok severdim. Olsa da yesem.
Dışarıda asla yiyemem. Kendim de pişirmiyorum.

__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.02.2021, 16:25   #5
Çevrimdışı
OkyanusunKalbi
WoodStock

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Canan Karatay'ın Koronaya Karşı Müthiş Reçetesi

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster
Annemin yaptığı kelle paça çorbasını çok severdim. Olsa da yesem.
Dışarıda asla yiyemem. Kendim de pişirmiyorum.

Galiba bu kelle paça gibi terbiyeli yemeklerde el tadı çok önemli.

Ben de yumurta yumurta kokuyor, ama annem nasıl beceriyor; en kötü yemek şahaser oluyor.
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz OkyanusunKalbi'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.02.2021, 16:51   #6
Çevrimiçi
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Canan Karatay'ın Koronaya Karşı Müthiş Reçetesi

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi OkyanusunKalbi Mesajı göster
Galiba bu kelle paça gibi terbiyeli yemeklerde el tadı çok önemli.
Ben de yumurta yumurta kokuyor, ama annem nasıl beceriyor; en kötü yemek şahaser oluyor.
En basitinden bir çoban salatasına herkes aynı malzemeleri doğrar ama kimininki çok leziz olur, sosuna bile kiyamaz diplersin, kimininki bir o kadar da lezzetsiz olur.
İçine konulan baharatların tuzunun ekşisinin kararı önemli
Kelle paça da öyledir.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
canan, karatayın, karşı, koronaya, müthiş, reçetesi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 14:02.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.