Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar - Sayfa 2

@**Hasat** · 03.08.2013, 22:52

Muhalefet gibi olacakta hiçbişeyi oda sıcaklığında katmam unu elemem yumurtayı 3 ten fazla katmam.

Sadece dikkat ettiğim kek şişerken asla fırını açmam çünkü içeri giren soğuk hava ile kek söner yumurtayla şekeri ilk çırparım taki yumurta sarısı beyaza dönene kadar .

@**Efruz** · 03.08.2013, 23:20

Geçen gün ben yapmayı denedim. Hem de gittim küçük çiçekli kalıplardan aldım, üstüne koyacağım kremayı özenle hazırladım Unu da eledim üstelik. Hem de kabartma tozu ve vanilyayla birlikte. Ayrı ayrı da atmadım. Bütün malzemeler de oda sıcaklığındaydı
Sonuç olarak keki ağzıma alınca tuhaf bir şeker tadı hissettim Dağılıyor gibiydi ama tuhaftı, kek dışında her halta benziyordu mübarek

@**Hasat** · 03.08.2013, 23:24

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Efruz

Geçen gün ben yapmayı denedim. Hem de gittim küçük çiçekli kalıplardan aldım, üstüne koyacağım kremayı özenle hazırladım Unu da eledim üstelik. Hem de kabartma tozu ve vanilyayla birlikte. Ayrı ayrı da atmadım. Bütün malzemeler de oda sıcaklığındaydı
Sonuç olarak keki ağzıma alınca tuhaf bir şeker tadı hissettim Dağılıyor gibiydi ama tuhaftı, kek dışında her halta benziyordu mübarek

Şekeri az çırpmış unu fazla katmışsın galiba

@**Basakca** · 03.08.2013, 23:45

Efruz, Hasat'ın dediklerini dikkate al ve yeniden yapmaya dene. Ortaya pamuk gibi bir kek çıkacağına eminim.

Yılmak yok, yola devam.

@**Inatci** · 04.08.2013, 01:31

en kolay hamur işi sadece şu kakao işi bende hazırlardaki gibi böyle hoş homojen ve havalı şekilde dağılmıyor sinir ediyor beni ya

Paylaşım için teşekkürler.

@**Hasat** · 04.08.2013, 13:57

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Inatci

en kolay hamur işi sadece şu kakao işi bende hazırlardaki gibi böyle hoş homojen ve havalı şekilde dağılmıyor sinir ediyor beni ya

Paylaşım için teşekkürler.

Keke kakao katıyorsan kattığın kakao kadar unu azaltman gerekir unda kakaoda kek hamurunu koyulaştırır.Aynı ölçüde unun üzerine kakao kattınmı hamur koyulaşır kek lastik gibi olur.

@**Inatci** · 04.08.2013, 15:06

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Hasat

Keke kakao katıyorsan kattığın kakao kadar unu azaltman gerekir unda kakaoda kek hamurunu koyulaştırır.Aynı ölçüde unun üzerine kakao kattınmı hamur koyulaşır kek lastik gibi olur.

enemmm sen desene birde kakaolu için ayrı hamur yap

Sade çırp kakaolu çırp ölçüleri ayarla

Kalsın sade de pek güzel olur bence karar verdim ben

Bilgi için teşekkürler.Ciddi ciddi bunu hesaba katmamıştım şimdiye kadar yani kakao ile un oranındaki terslik miktarını

@**Dilaver** · 04.08.2013, 18:40

Şimdi çok iyi kek yaparım diyeceğim ......

@**Inatci** · 05.08.2013, 10:31

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Dilaver

Şimdi çok iyi kek yaparım diyeceğim ......

Eee yap ta göster deriz bizde ama kaç keki çöpe atacağını da yazmayı unutma tamam mı

@**Hasat** · 05.08.2013, 10:43

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Dilaver

Şimdi çok iyi kek yaparım diyeceğim ......

artık bir havuçlu tarçınlı kek paylaşırsın bizerle

03.08.2013, 22:52	#11
Çevrimdışı @Hasat Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Hasat	Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar Muhalefet gibi olacakta hiçbişeyi oda sıcaklığında katmam unu elemem yumurtayı 3 ten fazla katmam. Sadece dikkat ettiğim kek şişerken asla fırını açmam çünkü içeri giren soğuk hava ile kek söner yumurtayla şekeri ilk çırparım taki yumurta sarısı beyaza dönene kadar . __________________ Bazen su olmak lazım sessiz sakin ...!!! Bazen sel olmak lazım öfkeli ve hırçın...!!! Bazen mum alevi olmak lazım; sabırla tükenmeyi bekleyen, bazense volkan olmak lazım; önüne gelen herşeyi hızla tüketen...!!! Kimine SU oLacaksın, kimine SEL ...!!! Kimine MUM olacaksın, kimine VOLKAN ...!!! Ama kimseye asla ve asla KUL oLmayacaksın... !!!

03.08.2013, 23:20	#12
Çevrimdışı @Efruz Dost Nâzım Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Efruz	Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar Geçen gün ben yapmayı denedim. Hem de gittim küçük çiçekli kalıplardan aldım, üstüne koyacağım kremayı özenle hazırladım Unu da eledim üstelik. Hem de kabartma tozu ve vanilyayla birlikte. Ayrı ayrı da atmadım. Bütün malzemeler de oda sıcaklığındaydı Sonuç olarak keki ağzıma alınca tuhaf bir şeker tadı hissettim Dağılıyor gibiydi ama tuhaftı, kek dışında her halta benziyordu mübarek __________________ Sakın sen kuş vurma yavrum, En engin bir kardeşlikte uçar kuşlar gökyüzünde. Tüfekle oynama yavrum, Şakacığı bile çirkin bir canlıyı öldürmenin.

03.08.2013, 23:45	#14
Çevrimdışı @Basakca Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Basakca	Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar Efruz, Hasat'ın dediklerini dikkate al ve yeniden yapmaya dene. Ortaya pamuk gibi bir kek çıkacağına eminim. Yılmak yok, yola devam.

04.08.2013, 01:31	#15
Çevrimdışı @Inatci » İsyankar Zır Deli « Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Inatci	Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar en kolay hamur işi sadece şu kakao işi bende hazırlardaki gibi böyle hoş homojen ve havalı şekilde dağılmıyor sinir ediyor beni ya Paylaşım için teşekkürler. __________________

04.08.2013, 18:40	#18
Çevrimdışı @Dilaver Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Dilaver	Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar Şimdi çok iyi kek yaparım diyeceğim ...... __________________ Tanrılar, erkeklerin ''balıkta'' geçirdiği zamanı ömründen saymaz. (Babil Atasözü)

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)