Yalancı İskender Kebabı

[@Canan]

Yalancı İskender Kebabı

Canınız iskender çektiğinde, evde pratik biçimde iskender hazırlamak ister misiniz? Kalan yufkanızı değerlendirirken, lezzetli bir tarif de hazırlamış olusunuz. Tüm ailenin beğenerek yiyeceği bir tarif…


Malzemeler

• 100 gr dana eti
• Yarım soğan
• Yarım kırmızıbiber
• Yarım sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 kuru yufka
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Ceviz içi

Süslemek için

• Maydanoz

Hazırlanışı

• Et ve bütün sebzeleri kuşbaşı iriliğinde doğrayın.
• Tavada zeytinyağıyla ince doğradığınız sarımsak ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
• Kırmızıbiber, sivri biber ve eti ilave edip soteleyin.
• Salçayı ekleyerek kavurup su ilave edin.
• Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
• 15 dakika kaynatın.
• Tabağa yufkaları elle kırarak paylaştırın.
• Üzerine hazırladığınız etli karışımı aktarın.
• Üzerine iri çekilmiş ceviz içi serpin.
• Maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Kaynak

[@Dilaver]

Uffff, yalancısı da fenaymış ha ... Eee ben hazırım

[@Lion]

Beğenmedim. Mamafih bizim yalanla dolanla işimiz olmaz.

Tercümesi; Ben yapımından ne anlarım ama denk gelirse de affetmem.

[@Inatci]

Böyle eti ince ince kıymakla uğraşacağımıza hazır döner satıyorlar onlarla olmaz mı acaba. Yani illa uğraşacağım diyenler için soruyorum yoksa en güzeli söyle kebapçıya eve getirsin yorulma

Şaka bir yana ama bunu tavuk eti ile yaptığında hem çok hafif oluyor hemde lezzetli bir çeşit yemek

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Inatci

Böyle eti ince ince kıymakla uğraşacağımıza hazır döner satıyorlar onlarla olmaz mı acaba. Yani illa uğraşacağım diyenler için soruyorum yoksa en güzeli söyle kebapçıya eve getirsin yorulma

Şaka bir yana ama bunu tavuk eti ile yaptığında hem çok hafif oluyor hemde lezzetli bir çeşit yemek

Sana, hem tembel, hem inatçı demiştim; bir daha tekrarlamayacağım.

Bunu da mı eve getirteceksin tıpkı pizza gibi

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi CeMKaN

Gercegi yokmu gercegi, güzele benziyor. ellerine saglik derken yemis kadar olduk tesekkürler Canan..

Gerçeği burada...

İskenderin tarihçesi yazıldı, sen neredeydin CeMKaN