Muhallebili Kurabiye Tarifi

[@Gülümsün]

Muhallebili Kurabiye Tarifi

Hamuru İçin:

• 250 gr oda sıcaklığında margarin (1 paket),
• 3 çorba kaşığı yoğurt,
• 3,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Muhallebisi İçin:

• 1,5 su bardağı süt,
• 1,5 çay bardağı şeker,
• 2,5 çorba kaşığı un,
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 2,5 çorba kaşığı kakao.

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri.

Muhallebili Kurabiye Yapılışı

1. Muhallebisi için; muhallebiyi bir gün öncesinden hazırlıyoruz.
2. Tencereye şekeri, unu, vanilyayı, kakaoyu ve azar azar karıştırarak sütü ilave edelim.
3. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
4. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım.
5. Ertesi gün hamuru için; bir kaba margarini, yoğurdu ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.
6. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğuralım. (hamurun kıvamı çok yumuşak oluyor)
7. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
8. Sonra yuvarlak şekilde açalım.
9. Açtığımız hamurun ortasına hazırladığımız muhallebiden bir tatlı kaşığı koyalım.
10. Hamurun uçlarını birleştirip yuvarlayarak kapatalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
11. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirelim.
12. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim.

[@Cem1907]

Cennetlik gibi duruyor!

Yiyen Nuri,yediren de huri olsa gerek!

[@C.Doğan]

Orjinal Mesaj Sahibi Gülümsün

Muhallebili Kurabiye Tarifi

Hamuru İçin:

• 250 gr oda sıcaklığında margarin (1 paket),
• 3 çorba kaşığı yoğurt,
• 3,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Muhallebisi İçin:

• 1,5 su bardağı süt,
• 1,5 çay bardağı şeker,
• 2,5 çorba kaşığı un,
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 2,5 çorba kaşığı kakao.

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri.

Muhallebili Kurabiye Yapılışı

1. Muhallebisi için; muhallebiyi bir gün öncesinden hazırlıyoruz.
2. Tencereye şekeri, unu, vanilyayı, kakaoyu ve azar azar karıştırarak sütü ilave edelim.
3. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
4. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım.
5. Ertesi gün hamuru için; bir kaba margarini, yoğurdu ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.
6. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğuralım. (hamurun kıvamı çok yumuşak oluyor)
7. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
8. Sonra yuvarlak şekilde açalım.
9. Açtığımız hamurun ortasına hazırladığımız muhallebiden bir tatlı kaşığı koyalım.
10. Hamurun uçlarını birleştirip yuvarlayarak kapatalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
11. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirelim.
12. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim.

İkinci şefimiz Gülümsün den kurabiye tarifi. Hamur tatlısı ama şerbetli olmadığından hafif gibi görünüyor. Denemek gerek.

Paylaşımın için teşekkürler Gülümsün.

[@Kartal]

Eline sağlık Gülümsün;
Biraz hafif kurabiye tarifine benziyor, denemekte fayda var
Biz artık hem lezzet, hemde hafifliğini gözönüne almak zorundayız