Binbir Gece Tatlısı Tarifi

Binbir Gece Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:


Pekmezli Pelte kısmı için;

• 1 su bardağı pekmez (üzüm veya dut olabilir)
• 3 su bardağı su
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 50 gr. tereyağı (arzuya göre)
  

Sütlü Krema kısmı için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 50 gr. tereyağı (arzuya göre)
  

Binbir Gece Tatlısı Tarifi Yapılışı:

*Pekmezli pelte için tereyağı hariç malzemeleri uygun bir tencereye alalım ve ocağa koymadan çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım.

*Ocakta koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.

*Ocaktan almadan tereyağını ekleyip karıştırarak içinde eritelim ve kenara alalım.

*Sütlü krema için yine tereyağı hariç malzemeleri tenceremize alalım ve iyice karıştıralım.

*Ocakta koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.

*Yine altını kapatmadan tereyağını ekleyip karıştıralım ve kenara kaldıralım.

*Hafif ıslattığımız borcama önce bir kepçe pelte sonra onun üzerine sütlü krema dökelim.

*Bu işlemi her iki tatlı bitene kadar tekrarlayalım.

*Oda ısısına gelen tatlıyı buzdolabında en az 4- 5 saat dinlendirdikten sonra uygun bir tepsiye ters çevirerek dilimleyip servis edebilirsiniz.

*Tavsiyem bir gece önceden yapmanızdır. Ayrıca pekmez sevmeyenler alternatif olarak vişne suyu da kullanabilir. Bu durumda damak tadınıza göre şeker ekleyebilirsiniz.



Afiyet olsun.

Forum Gerçek Flash Dosyası

Tatlı çok yemem ama yersemde illa şerbetli tatlı olacak...

Kısaca, bu tarih bana göre değil...

Paylaşım için teşekkürler Gülümsün...

Görünümü güzel, tadı da güzel olmalı.

Tatlının adı fena uydurulmuş

***

Ellerine sağlık, teşekkürler Gülümsün

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Canan Teşekkürler Gülümsün. Pekmezli veya dutlu pelte kısmı bana uymaz. Sevenlere afiyet olsun Tapatalk ile gönderildi.

Pekmezli olması şart değil Canan. Vişne suyuyla da yapılabilir.

Ben teşekkür ederim.

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Redwine Tatlı çok yemem ama yersemde illa şerbetli tatlı olacak... Kısaca, bu tarih bana göre değil... Paylaşım için teşekkürler Gülümsün...

Şerbetli veya şerbetsiz yeterki tatlı olsun çok severim.

Ben teşekkür ederim Redwine.

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi ReaL Görünümü güzel, tadı da güzel olmalı. Tatlının adı fena uydurulmuş *** Ellerine sağlık, teşekkürler Gülümsün

Aynen sana katılıyorum ReaL. Tatlının adı fena uydurulmuş.

Ben teşekkür ederim.

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Umut Tatlıyı severim, Pekmez işi pek bana gelmez. Görünüşü güzel. Teşekkürler

Pekmezli olması şart değil Umut.

Ben teşekkür ederim.

Alıntı:

Tavsiyem bir gece önceden yapmanızdır. Ayrıca pekmez sevmeyenler alternatif olarak vişne suyu da kullanabilir. Bu durumda damak tadınıza göre şeker ekleyebilirsiniz.

Pekmezi sevmeyenler vişne suyu ile de yapabilir.

Ben görüntüsünü çok beğendim. Ayrıca da sütlü.

Tatlıya hayır diyemeyenlerdenim. Erken bir zamanda deneyeceğim.

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Gülümsün Pekmezli olması şart değil Canan. Vişne suyuyla da yapılabilir. Ben teşekkür ederim.

Sanki vişneli tatlıları sever miyim ki

Vee Binbir Gece Tatlısını denedim. Tadı çok güzel oldu. Tatlıyı çok sevmeyenler şekerini daha az koyabilir. Pekmez olarak ben harup (keçiboynuzu) pekmezi kullandım. O nedenle rengi koyu oldu.

(Pekmezim halis annem yaptı.)