Ayva Reçeli Tarifi

@**LaLe** · 31.01.2012, 02:20

Ayva Reçeli

Malzemeler

2 kg reçellik Ayva

11 su bardağı su

2.5 kg şeker

Yarım kahve fincan limon suyu

10 tane kuru karanfil

Hazırlanışı

Ayvaları iyice yıkayıp kurulayın ve kabuklarını ince uçlu bir bıçak yardımıyla soyun. Ortasını yuvarlak çekirdek oyucu ile çıkarıp çekirdeklerini temizleyin.

Ayvaları rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Geniş bir kaba alıp suyunu çekmesi için oda ısısında yarım saat kadar bekletin. Rendelenmiş ayvaları reçeli hazırlayacağınız geniş bir tencereye alın. Üzerine kaynatılıp soğutulmuş suyu gezdirerek dökün.

Ocağı orta ateşe ayarlayın ve reçel kıvamı oluşuncaya kadar tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin.

Limon suyu ve karanfil tanelerini tencerenin içine atıp dört dakika daha pişirin.Ayvalar koyu bir reçel kıvamına gelince ocaktan alın. Oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuyunca sterilize edilmiş cam kavanozlara aktarın. Kapağını sıkıca kapatıp rutubet almayan bir ortamda oda ısısında yada buz dolabında muhafaza edin.

Kaynak: Lezzet Dergisi

@**Türkü** · 31.01.2012, 02:25

Yarın ayva reçelide yaparım,ayva tatlısıda ilk deneyim olacağı için biraz sorun yaşarım gibi olsamda Banemin'e inat üstesinden geleceğime eminim.

Kızarmış ekmek üzerine tereyağ ve ayva reçeli offf misler gibi yenir.

Teşekkürler Lale.

@**LaLe** · 31.01.2012, 02:37

Offf, evde yapılan reçelin üstüne reçel tanımam Türkü.

Hele çilek ve vişne

@**Duayen** · 31.01.2012, 02:51

Şimdiden sabah kahvaltısının hayalini kurmaya başladım sayenizde

Sizde bu tarifler bende bu iştah varken zor gider bu kilolar

31.01.2012, 02:20	#1
Çevrimdışı @LaLe Ne Mutlu Türküm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @LaLe	Ayva Reçeli Tarifi Ayva Reçeli Malzemeler 2 kg reçellik Ayva 11 su bardağı su 2.5 kg şeker Yarım kahve fincan limon suyu 10 tane kuru karanfil Hazırlanışı Ayvaları iyice yıkayıp kurulayın ve kabuklarını ince uçlu bir bıçak yardımıyla soyun. Ortasını yuvarlak çekirdek oyucu ile çıkarıp çekirdeklerini temizleyin. Ayvaları rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Geniş bir kaba alıp suyunu çekmesi için oda ısısında yarım saat kadar bekletin. Rendelenmiş ayvaları reçeli hazırlayacağınız geniş bir tencereye alın. Üzerine kaynatılıp soğutulmuş suyu gezdirerek dökün. Ocağı orta ateşe ayarlayın ve reçel kıvamı oluşuncaya kadar tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Limon suyu ve karanfil tanelerini tencerenin içine atıp dört dakika daha pişirin.Ayvalar koyu bir reçel kıvamına gelince ocaktan alın. Oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuyunca sterilize edilmiş cam kavanozlara aktarın. Kapağını sıkıca kapatıp rutubet almayan bir ortamda oda ısısında yada buz dolabında muhafaza edin. Kaynak: Lezzet Dergisi

31.01.2012, 02:25	#2
Çevrimdışı @Türkü ...> Ata'm İzindeyiz <... Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Türkü	Cevap: Ayva Reçeli Tarifi Yarın ayva reçelide yaparım,ayva tatlısıda ilk deneyim olacağı için biraz sorun yaşarım gibi olsamda Banemin'e inat üstesinden geleceğime eminim. Kızarmış ekmek üzerine tereyağ ve ayva reçeli offf misler gibi yenir. Teşekkürler Lale. __________________

31.01.2012, 02:37	#3
Çevrimdışı @LaLe Ne Mutlu Türküm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @LaLe	Cevap: Ayva Reçeli Tarifi Offf, evde yapılan reçelin üstüne reçel tanımam Türkü. Hele çilek ve vişne

31.01.2012, 02:51	#4
Çevrimdışı @Duayen Huysuz ve Tatlı Kadın Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Duayen	Cevap: Ayva Reçeli Tarifi Şimdiden sabah kahvaltısının hayalini kurmaya başladım sayenizde Sizde bu tarifler bende bu iştah varken zor gider bu kilolar __________________

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)