Malzemeler:

• 2,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı tereyağ
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı nişasta
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3 adet yumurta

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

Yapılışı:

1-Bir tencereye nişasta, süt ve tuzu koyup karıştırdıktan sonra ateşte pişirip muhallebi kıvamına getiriniz. Muhallebiyi soğutunuz.

2-Hamur yoğurma kabının içinde erimiş tereyağ, pudra şekeri, un ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurunuz( yumuşak kurabiye kıvamında oluyor).

3-Kare borcamı margarinle yağlayıp, hamuru içine döküp elinizle düzeltiniz(ince oluyor). Fırında pembeleşinceye kadar pişiriniz.

4-Soğuyan muhallebiye 3 adet yumurtayı tek tek katıp mikserle çırparak yediriniz.

5- Pembeleşen keki fırından çıkarıp muhallebiyi üzerine dökerek düzeltiniz. Tekrar fırına koyup 15 dakika pişirip çıkarınız. Pişen muhallebili keki soğutup kare veya baklava dilimleri şeklinde kesiniz.

6-Şerbeti pişirip, kekin üzerine sıcak olarak kepçeyle yavaş yavaş çektirerek dökünüz.

7-Tatlı soğuyup tadını çekince servis yapınız.


Afiyet Olsun

1,5 su bardağı tereyağ ve hafif he

Ilgın, rahmetli tatlı yolunda rekolteyi artırırken gitti diyeceğiz.



İçinde yumurta yok. Çiğsi çiğsi koku yok. Reel gömülür buna.

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Canan Ne...? 3 tane yumurta var.

Kim koydu o yumurtaları oraya? Yok canım onlar yumurta değildir.

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi LaLe Bu tatlıyı ben de çok seviyorum. O tabaktaki porsiyondan fazlasını yerim. İçine konan malzeme genele dağıldığında, evde yaptığımız birçok tatlı kadar kalorisi oluyor. Tatlıyı gördüğünüzde hiç bunları düşünmeyin, yiyin

İştahına zeval gelmesin Lale.

Her tatlının olduğu gibi, bu tatlı da tam bir bomba. Sen yine da az ye olur mu?