Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 paket vanilya

Peltesi için:

• 2 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3-4 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:

1. Un, nişasta, portakal kabuğu rendesi ve süt bir tencereye alınır ve kaynatılır.
2. Şeker ve portakal suyu tencereye ilave edilir ve koyu bir kıvama gelene kadar pişirilir.
3. En son vanilya eklenir ve ocaktan alınıp kaselere paylaştırılır.
4. Portakal suyu, su ve şeker bir tencerede kayantılır.
5. Kaynayan malzemelere suda inceltilmiş nişasta ilave edilir ve koyu bir kıvam alınca kaselerdeki pudinglerin üzerine paylaştırılır ve soğuk olarak servis edilir.

Afiyet olsun.

Aşure yerken gördüm senin tarifi Lale. Hani bazıları Rakı dan sonra bira içip cila yaparlar ya

Bende Aşure den sonra pudingi cila mı yapsam dedim?

Güzel görünüyor cidden. Teşekkürler.

__________________
Kader, çadırındaki kilim gibidir. İpliğini Tanrı verir sen dokursun

Sahiden de çok güzel görünüyor Ilgın.

Üzerindeki portakal peltesinin yumuşaklığından sonar, yoğun olan pudinge doğru kaşığı savurmak.... Offf, offff....


Ama aşure de iyi giderdi şimdi