Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Sütlü Tatlılar


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 21.01.13, 16:04   #1
Gerçek Üye

İmge - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2013
Yaş: 30
Konular: 438
Mesajlar: 924
Ettiği Teşekkür: 1685
Aldığı Teşekkür: 3693
Rep Derecesi : İmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmedeİmge muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: none
Standart Limonlu Parfe

Limonlu Parfe


Parfe için malzemeler:
  • 2 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 limon

2 poşet krem şantiyi, süt ile çırpın. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle çırpın. Şeker yumurtaların içinde iyice erisin. Karışımı krem şantinin içine ekleyin. Üzerine 3 limonun suyunu ve kabuklarının rendesini de ekleyip, hepsini karıştırın. Parfeniz hazır.

Şimdi bir de tabanını yapalım:
Tabanı için birçok seçenek var. Ben cheesecake altı yapmayı tercih ettim.


Tabanı için malzemeler:

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 50 gram erimiş margarin


Bisküvileri mutfak robotuna koyup, iyice toz haline getirin. İçine eritilmiş margarini de ekleyip, iyice karıştırın. Parfeyi koyacaginiz orta boy bir borcamın dibine kaşıkla bastıra bastıra döşeyin. Dümdüz bir katman yapmaya gayret edin. Ardından 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
Taban soğuyunca parfeyi üzerine döküp, buzlukta (derin dondurucuda) donuncaya kadar tutun. Yemeden 45 dakika kadar önce oda sıcaklığına çıkarın ki, biraz erisin.



Tavsiye: Bildiğiniz gibi limon ve çikolata birbirine çok yakışıyorlar. O yüzden ben limonlu parfenin yarısını döktükten sonra, arasına biraz damla çikolata serptim. Sonra geri kalan parfeyi çikolataların üzerine yaydım. Hazır damla çikolataların tadını çok sevmediğim için, bir dahaki sefere, sevdiğim bir çikolatadan alıp (mesela bir Toblerone) bol bol rendelemeye karar verdim. Bence çikolata çok yakıştı.
Tabanını çok kalın yapmamaya dikkat edin. Kullanacağınız borcamın boyutuna göre bisküvi miktarını azaltabilirsiniz. Ama taban yarım santimetreden kalın olmasa daha iyi olur. Aksi halde kesmesi, yemesi zor oluyor.
Taban için yulaflı bisküvi kullanmak zorunda değilsiniz. Bebe bisküvisi, kakaolu bisküvi, pötibör veya hepsinin karışımını da kullanabilirsiniz. Bisküvi artarsa sonra kullanmak için, buzdolabında tutabilirsiniz. Hatta annemin tarifinde, bisküvinin içine fındık da konuyordu. Ben kekte veya kurabiyede fındık-fıstık kullanmayı çok sevmediğim için hiç tercih etmedim; ama sevenler fındığı deneyebilirler.

Yukarıdaki malzemelerle hazırlanan limonlu parfeyi 8 dilim olarak düşünürsek,
1 dilim limonlu parfenin kalori değeri: 343 kkal
“Ben diyetteyim, bu kalori çok fazla!!!” diyorsanız; o zaman limonlu parfenin tabanını yapmadan sadece parfesini yapın. O zaman;
1 porsiyon limonlu parfenin kalori değeri: 209 kkal’ye iniyor.
__________________
İmge isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz İmge'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.01.13, 17:15   #2
Süper Üye

Limon - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Oct 2012
Konular: 203
Mesajlar: 2,649
Ettiği Teşekkür: 2192
Aldığı Teşekkür: 12323
Rep Derecesi : Limon isimli üye Tecrübe puanını kapatmıştır.
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Limonlu Parfe

Limonlu herşey hafif ve güzel..
__________________
Limon isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Limon'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
bisküvi, için, limonlu, parfe, parfenin


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 22:49.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.