Merhabalar
Forum Gerçek üyesi değilsiniz ya da Üye Girişi yapmamışsınız.
Sitemizden tam olarak yararlanabilmek için;
Lütfen Buraya tıklayarak üye olunuz.
Forum Gerçek

Forumları Okundu Kabul Et Bugünkü MesajlarYazdığım Cevaplar Açtığım Konular Kim Nerede
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Turşular


Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Eski 18.07.11, 23:23   #1
Üye

Sonnur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2011
Konular: 6
Mesajlar: 30
Ettiği Teşekkür: 19
Aldığı Teşekkür: 154
Rep Derecesi : Sonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Karnabahar Turşusu

Karnabahar Turşusu






Malzemeler:

  • 1 adet Karnabar
  • 1 adet Kırmızı Lahana
Suyu İçin:
  • Sarımsak
  • Tuz 1,5 çay bardağı irisinden
  • Sirke 2 su bardağı
  • Limon tuzu 2 yemek kaşığı
  • Nohut
  • 2,3 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:

Karnabaharı dallara ayırın yıkayın.kırmızı lahanayı istediğiniz büyüklükte kesin.

Kavanozun dibine 10 ,tane nohut koyun, karnabahar ve lahanayı yerleştirin.

Suyunu hazırlayıp kavanoza boşaltın,üzerine maydanoz koyun, kapağını kapatın.

15 - 20 gün sonra yiyebilirsiniz .
İsteyen hazır turşuyapla suyunu hazırlayabilir.


Afiyet Olsun
__________________
Sonnur isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz Sonnur'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.11, 23:23   #2
Üye

Sonnur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2011
Konular: 6
Mesajlar: 30
Ettiği Teşekkür: 19
Aldığı Teşekkür: 154
Rep Derecesi : Sonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Karnabahar turşusu

Karnabahar Turşusu

Hiç karnabahar turşusu yediniz mi?

Yada evinizde yaptınız mı?

Hem yapılışı kolay hem de leziz lahana turşusunu yapmak için gerekli malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 1/2 çay bardağı iri turşuluk tuz (küçük çay bardağı)
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 1/2 limon veya nohut kadar limon tuzu
  • 1 baş sarımsak
  • 1 litre kaynayıp soğutulmuş su (tuz ile birlikte kaynayacak)







Turşunun Yapılışı:


Karnabaharlar kaynayan tuzlu suda çok az haşlanır, soğutulur. Kaynayıp soğutulan tuzlu su bir kavanoza doldurulur, içine karnabaharlar (arzu ederseniz içine doğranmış havuçta ilave edebilirsiniz) sarımsakları ekleyiniz..

Üzerine sirke,limonu ekleyip kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapatınız.Ilık bir ortamda bekletip yaklaşık 10-15 gün sonra tüketebilirsiniz..
__________________
Sonnur isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
8 Üyemiz Sonnur'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.11, 23:27   #3
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125440
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Karnabahar turşusu

Karnabahar turşusunu çok severim.

Sert olacak ama, yerken kart kurt yapacak


Teşekkürler paylaşım için Sonnur.
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.11, 23:41   #4
Gerçek Üye

Derin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Mar 2010
Konular: 149
Mesajlar: 852
Ettiği Teşekkür: 9072
Aldığı Teşekkür: 4767
Rep Derecesi : Derin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmedeDerin muhteşem bir gelişmede
Ruh Halim: Mutlu
Standart Cevap: Karnabahar turşusu

Karışık turşu yapınca bende koyuyorum.Görünümüde hoş oluyor..
Teşekkürler paylaşım için Sonnur.
__________________
ForumGerçek Türkiye'nin Forumu
Derin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz Derin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.11, 23:44   #5
Üye

Sonnur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jul 2011
Konular: 6
Mesajlar: 30
Ettiği Teşekkür: 19
Aldığı Teşekkür: 154
Rep Derecesi : Sonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerdeSonnur Karimasını arttırmak için doğru yerde
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Karnabahar turşusu

Afiyet olsun....
__________________
Sonnur isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz Sonnur'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.07.11, 00:37   #6
Müdavim

Basakca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Aug 2009
Konular: 2209
Mesajlar: 11,973
Ettiği Teşekkür: 79779
Aldığı Teşekkür: 77684
Rep Derecesi : Basakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardırBasakca şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Ruhsuz
Standart Cevap: Karnabahar Turşusu

Bunun içine kırmızı lahanayı katmayacaksın ki renk atmayacak. O zaman hem göze, hemde damağa daha bir güzel hitap ediyor.

Bence tabi ki...
__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

Basakca isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.07.11, 00:37   #7
Deniz Sevengillerden

ReaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2670
Mesajlar: 30,877
Ettiği Teşekkür: 165293
Aldığı Teşekkür: 185295
Rep Derecesi : ReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardırReaL şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Arastirmaci
Standart Cevap: Karnabahar Turşusu

Ağzım sulandı...

Canlandırdım da tadı da yemesi de güzel olur sanki..

* * *

Teşekkürler Sonnur...
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
ReaL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.07.11, 00:41   #8
WoodStock

OkyanusunKalbi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Konular: 727
Mesajlar: 9,639
Ettiği Teşekkür: 31271
Aldığı Teşekkür: 46380
Rep Derecesi : OkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardırOkyanusunKalbi şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: none
Standart Cevap: Karnabahar Turşusu

Benim de ağzım sulandı Real.

Rüyamda görücem kesin.



Paylaşım için teşekkürler Sonnur.
__________________
ForumGerçek Türkiye'nin Forumu
OkyanusunKalbi Şu Anda Forumda.   Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz OkyanusunKalbi'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.07.11, 02:07   #9
Ne Mutlu Türküm Diyene

LaLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Konular: 2491
Mesajlar: 21,229
Ettiği Teşekkür: 85449
Aldığı Teşekkür: 125440
Rep Derecesi : LaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardırLaLe şöhret ötesinde bir itibarı vardır
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Karnabahar Turşusu

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Basakca Mesajı göster
Bunun içine kırmızı lahanayı katmayacaksın ki renk atmayacak. O zaman hem göze, hemde damağa daha bir güzel hitap ediyor.

Bence tabi ki...

Biz de böyle yaparız Başakça. Kırmızı pancar koyarız, lahana ve karnabahar. Ama pancar koymadan da yaparız, her ikisi de inan göze çok güzel hitap ediyor
LaLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 19.07.11, 14:53   #10
...:: HüsoMeL::...

DarkAngeL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: Sep 2009
Yaş: 36
Konular: 1381
Mesajlar: 4,016
Ettiği Teşekkür: 19436
Aldığı Teşekkür: 19537
Rep Derecesi : DarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevherDarkAngeL işlenmemiş cevher
Ruh Halim: Huzurlu
Standart Cevap: Karnabahar Turşusu

Kırmızı lahanayı ince ince doğrayınca tabağa turşuyu çıkardığında kırmızı kırmızı karnabaharın yanında çok leziz oluyor...

Eline sağlık Sonnur
__________________
DarkAngeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz DarkAngeL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
karnabahar


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



WEZ Format +3. Şuan Saat: 04:34.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.
Page Rank Icon
Bumerang - Yazarkafe
McAfee Site Denetleme
Norton Site Denetleme
www.forumgercek.com Creative Commons Alıntı-Lisansı Devam Ettirme 3.0 Unported Lisansı ile lisanslanmıştır.