Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Turşular


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 18.07.2011, 23:31   #1
Çevrimdışı
Sonnur
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Erik Turşusu

Erik Turşusu



Malzemeler:
  • 1-1,5 kg yeşil erik
  • 10-15 diş sarımsak
  • 10-15 adet tane karabiber
  • 1 çorba kaşığı kişniş tohumu
  • 1 çorba kaşığı biberiye (Kerviz tohumu olacakmış bende yanlış yaptım biberiye yakışmadı)
  • 1 limon
  • yarım çay bardağı limon sirkesi
  • yarım çay bardağı üzüm sirkesi
  • 3 çorba kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı:
  • Turşu kurulacak suyu kaynatın, tuzunu, şekerini ekleyip soğuması için bırakın.
  • Erik, sarımsak, karabiber, kişniş tohumu, limon sırası ile kavanoza doldurun.
  • Sirkeyi ve soğuyan turşu suyunu doldurup kapağını kapayın.



__________________
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Sonnur'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.2011, 23:37   #2
Çevrimdışı
OkyanusunKalbi
WoodStock

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Erik Turşusu

Erik turşusunu ilk kez duyuyorum. Erikler zaten ekşi, turşusu da ekşi olur diye düşünüyorum. Denediniz mi sonnur hanım tadı nasıl oluyor?

Turşuya da hiç dayanamam aslında. Ekşi mekşi yerim valla. Ye ekşiyi doğur Ayşeyi demişler.
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz OkyanusunKalbi'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.2011, 23:41   #3
Çevrimdışı
Basakca
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Erik Turşusu

Erik turşusu güzel oluyor da bunun çekirdekleri çıkmamış. Benim yediğimin çekirdekleri yoktu.
__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.2011, 23:41   #4
Çevrimdışı
Sonnur
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Erik Turşusu

Çok güzel denemenizi tavsiye ediyorum...Turşuyu sevdiğinize göre muhakkak bunuda seversiniz...
__________________
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Sonnur'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.2011, 23:42   #5
Çevrimdışı
Duayen
Huysuz ve Tatlı Kadın

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Erik Turşusu

Bak işte bu harika.. Ellerine sağlık Sonnur
__________________
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Duayen'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.2011, 23:42   #6
Çevrimdışı
Sonnur
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Erik Turşusu

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Basakca Mesajı göster
Erik turşusu güzel oluyor da bunun çekirdekleri çıkmamış. Benim yediğimin çekirdekleri yoktu.
Bilmiyorum benim yediklerim hep çekirdekliydi....
__________________
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Sonnur'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 17.05.2014, 18:31   #7
Çevrimdışı
Redwine
"Her Şey Güzel Oldu"

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Erik Turşusu

Erik turşusunu çok severim..Kütür kütür hoşuma gidiyor...

Benimde yediklerimin hepsinde çekirdeği vardır..

Teşekkürler...
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 17.05.2014, 20:17   #8
Çevrimdışı
Gülce
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Erik Turşusu

Erik turşusu tarifi, ne güzel bir konu açılmış. Tam benlik hani..

Her türlüsünü yerim ben o eriğin... Hele turşusuna hiç dayanamam.

Tam bir erik canavarı karşınızda..

Teşekkürler paylaşım için.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Gülce'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
erik


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 12:08.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.