Forum Gerçek

Forum Gerçek (http://www.forumgercek.com/)
-   Yemekler (http://www.forumgercek.com/yemekler/)
-   -   Bugün Ne Pişirsem? (http://www.forumgercek.com/yemekler/86708-bugun-ne-pisirsem.html)

Canan 27.06.12 13:04

Bugün Ne Pişirsem?
 
Bugün Ne Pişirsem?

Sebze çorbası



Malzemeler
  • 250g. Ispanak (ince doğranmış)
  • 1 adet kereviz sapı ve kereviz (ince doğranmış)
  • 1 su bardağı kestane (küp doğranmış)
  • 1 adet patates (küp doğranmış)
  • 4 dilim ekmek
  • 1 adet havuç (küp doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince kıyım)
  • 5-6 su bardağı tavuk suyu
  • 1,5 su bardağı kırmızı şarap
  • 1 çay bardağı parmesan peyniri
  • Zeytinyağı
  • Tuz
Hazırlanışı

Kereviz saplarını ve soğanı zeytinyağında soteleyin.
Patates, kereviz sapı, kestane, ve ıspanakları karışıma ilave edin.
Hepsini iyice karıştırdıktan sonra kırmızı şarabı ekleyin. Şarap buharlaştıktan sonra suyu da ilave edip sebzeler kıvama gelene dek pişirin.
Çorbayı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın.
Üzerlerini 1 dilim kızarmış ekmek ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
Fırında 4 dakika pişirin.

***


Ispanaklı Fırın Erişte

http://imageshack.com/a/img661/1545/iR3Wxd.jpg
Malzemeler
  • 500 gr ıspanak,
  • 1 kuru soğan,
  • 4 diş sarımsak,
  • 2 yumurta,
  • 1.5 su bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı rendelenmiş yağsız peynir veya lor,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Hazırlanışı

Erişte makarnadan çabuk pişeceği için az suda suyunu süzmeden aldente haşlayın.
Ispanakları ince doğrayın.
Bir tavada zeytinyağı ile soğanı, sarmısakları, ıspanakları ekleyip, tuz ile birlikte kavurun.
Haşladığınız erişteyi yağladığınız fırın kabına alın.
Üzerine ıspanaklı karışımı ilave edin.
Rendelenmiş peynirinin yarısını üzerine serpin.
Yoğurt ile yumurtaları çırpın.
Karışımın üzerine dökün. Kalan peyniri üzerine serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk. pişirip
sıcak servis yapın.


***

Hindistancevizli Balım Tatlısı
http://imageshack.com/a/img673/6214/vG40C2.jpg

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç unu
  • 2 su bardağı hindistancevizi sütü ya da normal süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı hindistancevizi
  • 3 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı

Pirinç unu, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin.
Üzerine şekeri ilave edip karıştırın.
Hindistancevizi sütünü ekleyip karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Muffin kalıplarını yağlayıp karışımı kalıplara paylaştırın. Üzerlerine hindistancevizi serpin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin. Fırından çıkarıp sıcakken üzerlerine tereyağı sürün. Sıcak olarak servis edin.

Caferuj

Pitsy 27.06.12 14:49

Cevap: Bugün Ne Pişirsem?
 
Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.
Bunları senmi pişirip bize yollayacaksın yoksa biz evde kendimizmi yapacağız.:))

LaLe 27.06.12 17:00

Cevap: Bugün Ne Pişirsem?
 
Pitsy, hemen hazıra konma ve kolları sıva, tatlının şekeri çok olmasın:))


Bugün bizde farklı menü var. Köfte canavarı Banemin duymasın diyeceğim ama, ReaL ile onun da menüsünde köfte varmış:smiley:


Teşekkürler Canan.

Rukia 27.06.12 17:07

Cevap: Bugün Ne Pişirsem?
 
Fırın erişte olsa şimdi güzel yenirdi.

Bizim menüde ne var onu bile bilmiyorum.


Teşekkürler Canan.

Banemin 27.06.12 17:09

Cevap: Bugün Ne Pişirsem?
 
Fazla köfte göz çıkarmaz Lale...:kapris:

Ver kargoya, gelsin bana :honks:

Canan bundan sonra hergün bu konuya bakacağım sanırım. Servis nasıl olacak merak ediyorum ama.:dsnm:

Canan 27.06.12 17:34

Cevap: Bugün Ne Pişirsem?
 
Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Banemin (Mesaj 496042)
Fazla köfte göz çıkarmaz Lale...:kapris:

Ver kargoya, gelsin bana :honks:

Canan bundan sonra hergün bu konuya bakacağım sanırım. Servis nasıl olacak merak ediyorum ama.:dsnm:


Ohh...günün yemek listesi benden, servisi de mi benden olacak :blink:

Beklerim Banemin:smiley:

Supertramp 27.06.12 18:25

Cevap: Bugün Ne Pişirsem?
 
Açlıktan ölüyorum sabahtan beri hiçbir şey yemedim :blink:

Basakca 27.06.12 21:05

Cevap: Bugün Ne Pişirsem?
 
Bu gün ne mi pişirsem?

Hiç bir şey pişirmeyeceğim. Dün akşamdan yapmıştım bu akşam ki yemeği:kiki:

Öyle bakmayın yahu, çalışıyoruz herhalde. Her akşam her akşam ne öyle? Hem de bu sıcaklarda:kapris:


Fırında ıspanaklı şey güzel ve değişik görünüyor. Efe yerim derse yaparım :minerva:



Güzel bir köşe olacak gibi, teşekkürler Canan.:zgd:











Canan 27.06.12 22:22

Cevap: Bugün Ne Pişirsem?
 
Hızım kesilmezse, bıktırıncaya kadar devam etmek niyetindeyim.

Becerebilirsem güzel olacak Başakça :))

Bundan böyle bugün ne pişirsem kaygınız yok :smiley:

Tamam tamam sözüm sana değil :kiki:

Sanki çalışan tek sen varsın :kapris:

Türkü 28.06.12 12:28

Cevap: Bugün Ne Pişirsem?
 
Sevgili Canan harikasın. Her gün ne pişirsem acaba diye düşünmekten yoruluyorum inan. Takibe alıyorum bu başlığı :kardelen:

Akşama ne yapacağımı az evvel Lale'nin ''Antalya Usulu Piyaz '' tarifinde yola çıkarak karar verdim. Köfte,piyaz,patates püresi ve ayran.

Kolay gelsin,hanımların (birde bazı erkeklerin)işini kolaylaştırdın çok teşekkürer.


WEZ Format +3. Şuan Saat: 16:50.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2000 - 2019 www.forumgercek.com
Protected by CBACK.de CrackerTracker