Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı galeta unu
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Kızartma İçin:

• Sıvı yağ

Nohut Köftesi Tarifi:

1-Haşlanmış nohudu robottan geçirelim.

2-Soğanı, sarımsağı rendeleyelim.

3-Maydanozu ince ince doğrayalım.

4-Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve güzelce yoğurup, buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

5-Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verelim.

6-Nohut Köftelerimizi, kızgın yağda kızartıp, servis yapalım.

Afiyet olsun.

Çok kolaymış bu tarif.;)