Açma Tarifi (Pastane tarifi)
 

Malzemeler

• 2 yumurta(sarıları ayrılacak beyazlar içine sarılar üstüne)
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı süt--yoğurt veya su (herhangi birini kullanabilirsiniz)
• 3/4 su bardağı şeker,
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 küp yaş maya (1 bardak ılık suda eritilecek)
• 6,5-7 su bardağı un,
• 1 tatlı kaşığı mahlep (arzuya bağlı)

İçine koymak için

• 150 gr. yumuşak margarin

Üzeri için

• Susam, çörek otu,

Hamuru yoğurun , yumurtadan büyük parçalara ayırın. ayırdığınız her parçanın içine bir çay kaşıyı margarin koyup güzelce kapatın... elinizle uzatıp açma şeklini verin ve tepside mayalandırın... Fırına atmadan önce yumurta sarılarını sürün, çörek otu ve susam serpip 200 derece fırında pişirin...

Not: Evde yapılan çok açma tarifi vardır, ama pastaneden aldıklarımızı tutmaz. Vermiş olduğumuz tarif pastahane açmasının aynısı oluyor..



2. ci seçenek : Patatesli Açma


Dilerseniz aynı tarifi içi patatesli olarakda yapabilirsiniz.

Bunun için gerekli olan malzeme

• Haşlanmış ve rendelenmiş 3-4 orta boy patates.

Yumurta büyüklüğünde olan parçaları elinizle yuvarlak olarak açtıktan sonra, patates harcından bir kaşık içine koyup açma şeklini verdikten sonra tepsiye koyuyorsunuz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otunuda serpiştirdikten sonra fırına atıyorsunuz




Şimdiden Afiyet Olsun :zeat:

Cevap: Açma Tarifi (Pastahane tarifi)
 

Lale bunun fakirler için olanı yok mu?

O şeker çok yaa, azaltsak şekeri, yumurta bir olsa.:kiki:

Cevap: Açma Tarifi (Pastahane tarifi)
 

Cevap: Açma Tarifi (Pastahane tarifi)
 

Ne bileyim yaaa, zaten kıt kanaat..:kiki:

Çocukların nefsi kabarmasın, şöyle bir görüntü yapsaydım yeterdi.:kiki:

Cevap: Açma Tarifi (Pastahane tarifi)
 

Tamam sana ona göre bir tarif yazarım, cimriler için pasta - çörek tarifleri diye bir konu açarım:kiki:

Cevap: Açma Tarifi (Pastahane tarifi)
 

Gece gece bu bana yapılmaz..:blink:

Gelip gidip bu sayfaya bakıyorum artık dayanamıcam :blink:

Sabah ilk iş anneme bunlardan yaptırmak olucak)))

Cevap: Açma Tarifi (Pastahane tarifi)
 

Yaptır İnso, yaptır.. Yanınada güzel demlenmiş çay, deymesin kimse keyfine:smiley:

Cevap: Açma Tarifi (Pastahane tarifi)
 

Hadi lale sen yap bunları yanınada çay yap benim fincana bitanede limon at valla iyi gider ne diyetidir yaaa boşverseneee....

Cevap: Açma Tarifi (Pastane tarifi)
 

bugün 34 evde açma yapıldı
bkz:google

Cevap: Açma Tarifi (Pastane tarifi)
 

sıcak sıcak olsa da yesek :zeat: