[@Basakca]

Orjinal Mesaj Sahibi alkanaga

@Basakca aynen ya hu iki köfteyle kim doyar. Güzel görünüyor ama biraz zahmetli gibi geldi...
Bir de sizde olur mu bilmem ama kuzu kıyma ya alışık değiliz herhalde bana kokuyo gibi geliyor.. Alışmamışız...

Dediğin gibi biraz zahmetli ama sonuçta keyif var. Değer diye düşünüyorum. Her zaman olmaz da arada bir.

Kuzu, koyun eti kokar. Bana da kokusu gelir. Ama dağlarda doğal ortamda beslenenlerden hiç bir şekilde koku gelmiyor. Tabi ki günümüz Türkiye'sinde angus ithali varken dağlarda yetişen kuzuyu, koyunu bulmak çok zor. Dana etinden olanı da işimizi görür mirim.