04.11.2015, 23:56 | #1 |
Çevrimdışı
|
Ekler Pasta Tarifi
Ekler Pasta Tarifi Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler:
Ekler Pasta Nasıl Yapılır Dış Kreması İçin: 1 paket krema ( 200 ml ), 2 paket bitter çikilota ( 80 gr olanlardan). Dış Kremasının Yapılışı: Kremayı tencereye koyup kaynatınız. Daha önceden kırıkladığınız bitter çikilotalarını içine karıştırarak atınız ve bir yarım dakika daha kaynatıp altını söndürün. Çikilotalalar tümüyle eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Arada karıştırırsanız kaymak tutmasını önlersiniz. Ben altına su konmuş başka kaba oturtuyorum ve arada karıştırıyorum daha çabuk soğuyor. İç Kremasının Yapılışı: Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi tenceremize koyup mikserle iyice çırpıyoruz. Daha sonra ocakta pişiriyoruz. Piştikten sonra vanilya ve tereyağımızı koyup mikserle iyice çırpıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğumuş kremayı pasta süsleme hunisine koyup orta kalınlıkta bir uç takıyoruz. Hamurunun Yapılışı: İlk önce dış kremasını yapıp karıştırarak soğutunuz. Su ve tereyağını kaynatıyoruz, içine çok az tuz atıyoruz ve 1 kaşık şekerimizi katıyoruz. Kaynamakta olan suya unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Bir taraftan da tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Unumuz suyla tamamen karışana kadar ocakta kısık ateşte pişiriyoruz. Tahta kaşığa yapışması bitince hamur olmuş demektir. Ocağımızı kapatıp hamurumuzu çırpma kabına alıyoruz ve hamurun ılınmasını bekliyoruz. Ilınan hamura yumurtalarımızı tek tek kırıp mikserle 10 dakika iyice çırpıyoruz. Çırptığımız hamuru pasta kreması torbasına koyup yağlı kağıt serilmiş tepsiye ince uzun şekilde aralıklarla sıkıyoruz. ( Ben hamurun tamamını bir naylon torbaya koyup alt köşeden çok az keserek sıkıyorum daha pratik oluyor.Şeker torbaları olabilir mesela ) Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuyan pişmiş hamurlarımızı uzunlamasına ortadan kesip alt katının içine iç kremadan dolduruyoruz ve üst parçasını üzerine yerleştiriyoruz. Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz dış kremasına batırıp bir tepsiye sıralıyoruz ve üzerine dövülmüş Antep fıstığı serpiyoruz. Afiyet olsun.
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
05.11.2015, 02:11 | #2 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Ekler Pasta Tarifi
Eskiden''perfect murder'' yani kusursuz cinayet diye bir filim seyretmiştim!
Bu kusursuz bir cinayettir! |
05.11.2015, 23:51 | #4 | |
Çevrimdışı
|
Cevap: Ekler Pasta Tarifi
Alıntı:
Nasıl yani
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti |
05.11.2015, 23:52 | #5 | |
Çevrimdışı
|
Cevap: Ekler Pasta Tarifi
Alıntı:
Bende denemedim ve bir yerim var günlük değil saatlik taptaze alıyorum
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti |
06.11.2015, 00:34 | #6 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Ekler Pasta Tarifi
Yani bunu yerseniz;keyiften ya cinayet işlersiniz,ya da intihar edersiniz!
Aynen budur işte! |
06.11.2015, 00:36 | #7 | |
Çevrimdışı
|
Cevap: Ekler Pasta Tarifi
Alıntı:
Cinayete kadar gitmez sadece haz verir
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
|
06.11.2015, 00:38 | #8 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Ekler Pasta Tarifi
|
06.11.2015, 00:46 | #9 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Ekler Pasta Tarifi
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...'' |
Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti |
Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
Etiketler |
ekler, pasta, tarifi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Önemli Uyarı | |
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. |