Kereviz Beğendili Köfte

[@Suzim]

Kereviz Beğendili Köfte

Köfte için malzemeler

• 600 gr dana döş kıyma
• 1 adet soğan – rende
• 2 diş sarımsak – ezilmiş
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Beğendi için malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet kök kereviz
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• Muskat rendesi
• Tuz
• Beyaz biber
• 2 avuç rende kaşar peyniri

Sunum için malzemeler

• 4 dilim tost ekmeği
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun.

İri köfteler olacak şekilde 4-5 eşit parçaya bölüp, şekillendirin.

Köftelerin dışları iyice renk alıncaya kadar pişirip, kenara alın.

Ekmekleri tereyağında altın sarısı renk alacak şekilde kızartın, kenara alın.

Kereviz beğendi için, kerevizleri küçük doğrayın. Tencereye tereyağını ilave edip eritin. Kerevizleri ekleyip, 2-3 dakika çevirin.

Ardından unu ilave edin ve kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Süt, tuz, beyaz biber ve muskatı ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirin.

Koyu bir kıvam aldığında blender yardımı ile püre yapın ve kaşarı ekleyip eritip, kenara alın.

Fırın kabına ekmekleri dizin. Üzerlerine köfteleri yerleştirin ve 1’er kaşık kereviz beğendiden köftelerin üzerine paylaştırıp, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Arda , nın Mutfağı

[@StorMAnqeL]

Nedir bu köfte aplaaaaaaaaaaaaaaa yahhhhhhhhhhh

[@StorMAnqeL]

Orjinal Mesaj Sahibi Aristo

Kız sana ne köfteden yahu

Dili nan bu kısss...

Uyu yahu uyu...

Dinlen...

Toparlan yavaş yavaş...

Valla bak @ReaL ' e öneririm...

Seni 23:00 dan sonra foruma sokmaz valla...

Uyu hadi...

Kıza bak ha!...

Biz güye sağlıklıyız ve geberiyoz yorgunluktan, bu kız burda yine sabahı getirecek ha...

Dur dur söyleme bişey çizer sora yatıyom hayhhhhh

[@Suzim]

Orjinal Mesaj Sahibi StorMAnqeL

Nedir bu köfte aplaaaaaaaaaaaaaaa yahhhhhhhhhhh

Aristo ağbini dinleyip yatmışsın , aferin