Köfteli Domatesli Makarna

[@Canan]

Köfteli Domatesli Makarna

Malzemeler

• 1 paket makarna
• Yeteri kadar su
• 1 adet küçük boy soğan
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3 adet domates
• 10 adet kiraz domates
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tozşeker
• 5-6 dal maydanoz
• 2 çorba kaşığı parmesan peyniri ya da keş,
• Tuz, karabiber

Köfte için:

• 250 gram kıyma
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 dilim bayat ekmek
• 3 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytinyağında rengi dönene kadar kavurun. Üzerine kabukları soyulduktan sonra küp doğranmış domates ve ikiye bölünmüş kiraz domatesleri ilave edin. Birkaç dakika sonra ezilmiş sarımsak ekleyin ve 10-15 dakika kısık ateşte sote edin. Tozşeker, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. Ocaktan aldıktan sonra rendelenmiş parmesan peyniri ilave edip makarna ile harmanlayın. Köfteleri hazırlamak için kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun. Hazırladığınız harçtan minik köfteler hazırlayın. Daha sonra çok az yağ koyduğunuz yapışmaz yüzeyli bir tavada köfteleri kızartın. Makarnanın üzerine ekleyerek servis yapın.

Yüksek topuklar

[@CadII]

Bu var yaaa. Lezzeti muhteşemdir kesin. Deneyeceğim. Teşekkürler Canan

[@M.Özen]

Tarifi bir de clemenza dan dinlemelisiniz don carlione vurulduktan sonra apartman dairesinde yapıyor...

[@Limon]

Köftesini ayrı makarnasını ayrı yiyenlerdenim

[@SuLTaN]

Makarna makarna makarna

Çok güzel görünüyor Canancığım, ben de deneyeceğim.

[@Kardelen26]

Orjinal Mesaj Sahibi SuLTaN

Makarna makarna makarna

Çok güzel görünüyor Canancığım, ben de deneyeceğim.

Aynen şekerim,
Makarna ve makarna

[@Çengelli İğne]

Çok güzel görünüyor,denemeye değer.

Teşekkürler.

[@Chevy]

Bir yemeğin içinde domates varsa o yemek kesin çok güzeldir.

Çok teşekkürler belki bu akşam denerim ( kıymasız haliyle )

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi MooN

Bir yemeğin içinde domates varsa o yemek kesin çok güzeldir.

Çok teşekkürler belki bu akşam denerim ( kıymasız haliyle )

Makarnaya değişiklik katmak lazım.

Denemedim hala...

[@Suzim]

Ben köftelerini çok küçük yaparım , tadı mükemmel oluyor gerçekten .
Teşekkürler Canan .