Patlıcan Yemenin Faydaları - Asla Çiğ Yemeyin

[@Canan]

Patlıcan Yemenin Faydaları

Patlıcanın faydası yok diye düşünmeyin, yanılıyor olabilirsiniz. İşte faydaları…

* Patlıcanda A vitamini ve fosfor vardır.* Patlıcanın en önemli özelliği sinirleri yatıştırmasıdır.

* İdrar söktürücü görevi gördüğü için vücuttan su atılmasına ve kilo vermeye yardımcı olur.

* Kansızlığa iyi geliyor. Külde ya da ocak üzerinde pişirebilirsiniz. Bu en sağlıklı pişirme yöntemidir.* Damarları yüksek kolesterolün yarattığı kötü etkilerden korur.

* Aynı zamanda hayvanlar üzerinde yapılan bir deneyde patlıcan yiyenlerin mide kanserine yakalanmadığı görülmüş.* Kasların gelişimine yardımcı oluyor ve kas kasılmalarına da iyi geliyor.

* Hazımsızlığa iyi gelerek bağırsakları da iyi çalıştırıyor.* Patlıcanı asla çiğ yemeyin, zehirlenebilirsiniz. Mutlaka pişirin.

[@NaNaNe]

Patlıcanda nikotinde var.
Tabii az miktarda 20 patlıcan bir dal sıgara yapıyormuş bir ara doğluluğunu araştırmıştım.

Patlıcanı severim özellikle közlenmiş ve karnıyarık olarak.

Yaz mevsiminde yemekte fayda var.
Şimdilerde almak hem çok pahallı hem vitamin açısından zayıf.
Konu için teşekkürler @Canan'cım

[@Tura]

Sarımsak, et ve patlıcan. Müthiş üçlü.
Sigara bırakanlara hararetle tavsiye ediliyor.

@Canan, şeyi merak ettim.
Külde patlıcan nasıl pişer ki.

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Tura

Sarımsak, et ve patlıcan. Müthiş üçlü.

Sigara bırakanlara hararetle tavsiye ediliyor.



@Canan, şeyi merak ettim.

Külde patlıcan nasıl pişer ki.

Mangaldaki yarı korlu sıcak küle nasıl patates gömülürse, sanırım, onun gibi patlıcan da gömülür.
Üfff muhtemelen lokum gibi yumuşardır. Sonra da, soy kabuğunu, sarımsak ve diğer malzemelerle buluştur

Yarından tezi yok, külde olmasa da, ocakta közleyerek bir patlıcan salatası yapayım mmmahh

Tapatalk ile gönderildi.

[@Rosebud]

Patlıcanı közleyeceksin, kabuklarını soyup çatalla biraz ezip karıştırarak bir tabağa koyacaksın, üzerine zeytinyağı dökecek, biraz domates, biraz zeytin en arka da kekik ekeceksin, yeme de yanında yat... Biz, parpu diyoruz ona sabahları yiyorum, muhteşem bir şey oluyor.

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Rosebud

Patlıcanı közleyeceksin, kabuklarını soyup çatalla biraz ezip karıştırarak bir tabağa koyacaksın, üzerine zeytinyağı dökecek, biraz domates, biraz zeytin en arka da kekik ekeceksin, yeme de yanında yat... Biz, parpu diyoruz ona sabahları yiyorum, muhteşem bir şey oluyor.

Patlıcanı közleyeceksin, kabuklarını soyup çatalla biraz ezip, servis tabağına alacaksın.Tavada, birkaç yeşil ama acı biberi, küp küp doğranmış domatesi ve sarımsağı, soteleyecek, tabaktaki patlıcan ile kötü bir görüntü vermeden karıştıracaksın.


Bu da benim yeme de yanında yat tarifim Rosebud



@Aristo kolay ama leziz. Üşenme de bir dene

[@Rosebud]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Patlıcanı közleyeceksin, kabuklarını soyup çatalla biraz ezip, servis tabağına alacaksın.Tavada, birkaç yeşil ama acı biberi, küp küp doğranmış domatesi ve sarımsağı, soteleyecek, tabaktaki patlıcan ile kötü bir görüntü vermeden karıştıracaksın.


Bu da benim yeme de yanında yat tarifim Rosebud



@Aristo kolay ama leziz. Üşenme de bir dene

Valla her şeklini yerim patlıcanın senin tarifini de merak ettim şimdi ama unutmuşum benim tarifimde de biber var, biberi de patlıcanla beraber ocakta közleyeceksin, o ince zar gibi kabuklarını soyup onu da ekleyeceksin, benim tarifimde herşey çiğden o yüzden kahvaltıda nefis oluyor, çocukluğumdan beri yerim kahvaltıda bir denemelisin, şöyle patlıcan bollaşsın senin tarifini de deneriz.

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Rosebud

Valla her şeklini yerim patlıcanın senin tarifini de merak ettim şimdi ama unutmuşum benim tarifimde de biber var, biberi de patlıcanla beraber ocakta közleyeceksin, o ince zar gibi kabuklarını soyup onu da ekleyeceksin, benim tarifimde herşey çiğden o yüzden kahvaltıda nefis oluyor bir dene, şöyle patlıcan bollaşsın senin tarifini de deneriz.

Senin tarifin gibi, malzemeleri çiğden yapanlar da var. Bizim oralarda ona, patlıcan salatası derler.



Benim yukardaki tarifimde sadece patlıcan közlenir. Diğer malzemeler zeytin yağında ölünceye kadar kavrulur. Bitmişinin üzerine ince kıyılmış maydanoz da serpilebilinir. Tuzunu muzunu yazmadık. O belli bir şey

[@Rosebud]

Orjinal Mesaj Sahibi Aristo

''Tabi anne pişir ağzıma düşür'' usulü olunca ben bile kahvalrıda yerim yani...

Ama hakikaten çok eziyetli annem fırında yapmayı sevmez ocağın beki üzerinde közler, o yüzden 2 saat onunla uğraşıyor, bazıları kolaylık olsun diye fırında yapıyor ama kesinlikle aynı lezzette olmuyor.
Ben de zaten Canan'a senin tarifini de deneriz derken o nedenle çoğul kullandım Aristo, nasıl olsa annem yapacak.

[@Rosebud]

Orjinal Mesaj Sahibi Aristo

Nasıl olsa annen yapacak!... Di mi?..

Valla kadıncağız ölür gidersem diye bana birşeyler tarif etmeye çalışıyor ama hiç anlamam yemek yapmaktan, n'aparım ona bir şey olursa bilmiyorum işin o yönü de var, yemeyi geçtim yaşamamın bir anlamı kalmaz zaten.
Neyse kâbusumu hortlatmayayım gece gece.
Annem bir gün İstanbul'a gitmiş bir hafta kadar ablamda kalmıştı, bana da birkaç gün yetecek kadar yemek yapmıştı sonrasını merak etme ben yapar yerim bir şeyler demiştim, yemekler tükenince kendime bir zeytinyağlı ayşe kadın fasulyesi yapayım dedim, açtım internetten tarifine baktım, tarifte şimdi tam olarak hatırlayamıyorum ama 1 çay bardağı su koyun diyordu ben de yahu dedim 1 çay bardağı olur mu çok az ne diyor bu!
Tencereyi fasulyelerin üzeri kapanacak kadar suyla doldurdum meğer hiç su koyulmazmış domatesin suyu yetermiş, pişince kendi suyunu salarmış zaten, benimki oldu mu sana zeytin yağlı ayşe kadın çorbası!
Hemen telefonda anlatmıştım da hepsi ölmüşlerdi gülmekten.