19.10.2013, 23:26 | #11 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Isparta'nın Yöresel Böreği | Nokul
Arkadaşlar lokul tuzlu börek tarzı bir yiyecek.Dün bacımın yardımıyla aceleyle açtık bu günde girip bakamadım bir daha.
Lokul ıspartada arefe günü yapılır bayram sabahı tüm aile namazdan çıkınca ekmek yerine bununla kahvaltı eder.Bakmayın dilavere çok kıymetlidir ehlinin elinden çıktıysa. Afyon tarafında ise hamura sürülen tahine öğütülmüş sarı haşhaş karıştırılıp cevizle sarılır.Benimde aslım afyonlu olduğu için ezilmiş haşhaş ve tahinle yapıyordum ama kızlara ağır geliyor onun pek sevmiyorlar.Yani isteyen tahine öğütülmüş haşhaş katıp ceviz ekerek rulo yapabilir.Haşhaş iki çeşittir siyah haşhaş çok ağır olur sarı haşhaş olacak. Ek bilgi olarak normalde yaşmayayla yapılır ama ben instant mayayla yaptım daha yumuşak oldu. Canancım konu yanlış yerde tuzlu böreklerin arasında olacak. Dilaver Bu hafta sana özel sultan tatlısı yapayımda canın çeksin
__________________
Bazen su olmak lazım sessiz sakin ...!!! Bazen sel olmak lazım öfkeli ve hırçın...!!!
Bazen mum alevi olmak lazım; sabırla tükenmeyi bekleyen, bazense volkan olmak lazım; önüne gelen herşeyi hızla tüketen...!!! Kimine SU oLacaksın, kimine SEL ...!!! Kimine MUM olacaksın, kimine VOLKAN ...!!! Ama kimseye asla ve asla KUL oLmayacaksın... !!! |
19.10.2013, 23:41 | #12 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Isparta'nın Yöresel Böreği | Nokul
2 kaşık şekeri görünce ben tatlı sanmışım. ve yanlış açmışım sanırım. |
5 Üyemiz Ekin'in Mesajına Teşekkür Etti. |
20.10.2013, 00:15 | #13 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Isparta'nın Yöresel Böreği | Nokul
Şimdi biliyorum birileri sen sus inatci diyecek ama ben ne tahinli nede haşhaşlı şeyleri sevemedim gitti.Bana göre ikisi de imalat hatalı Bozuk tatları var Yani şey tamam zaten ben tahinin hiç bir türevini de sevmem ama bir keresinde arkadaşın biri dövülmüş haşhaşı şekerleyip getirmişti eh bak o fena sayılmazdı.Yinede yapanın ellerine sağlık.Şöyle baktım da seven arkadaş çok artık bir ara onlara da yapar tattırır herhalde
|
20.10.2013, 11:27 | #14 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Isparta'nın Yöresel Böreği | Nokul
Tatlım bu haşhaşlı çöreği sıcak yemek gerekli. Soğuduğunda bende sevmiyorum. Ama sıcakken yemesine doyum olmaz. |
5 Üyemiz Ekin'in Mesajına Teşekkür Etti. |
20.10.2013, 17:55 | #15 | |
Çevrimdışı
|
Cevap: Isparta'nın Yöresel Böreği | Nokul
Alıntı:
|
|
Inatci'in Mesajına Teşekkür Etti |
20.10.2013, 18:09 | #16 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Isparta'nın Yöresel Böreği | Nokul
İnatçı
Birkaç kaşık tahinin içine ezilmiş haşhaş iyice çırpınca ister şeker ister pekmez katıyorsun karema gibi bişey oluyor kahvaltıda harika olur.
__________________
Bazen su olmak lazım sessiz sakin ...!!! Bazen sel olmak lazım öfkeli ve hırçın...!!!
Bazen mum alevi olmak lazım; sabırla tükenmeyi bekleyen, bazense volkan olmak lazım; önüne gelen herşeyi hızla tüketen...!!! Kimine SU oLacaksın, kimine SEL ...!!! Kimine MUM olacaksın, kimine VOLKAN ...!!! Ama kimseye asla ve asla KUL oLmayacaksın... !!! |
09.12.2019, 13:04 | #17 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Isparta'nın Yöresel Böreği | Nokul
Ah nokul ne çok severim. Anneannem harika yapar. Bayram sabahlarımızın özlenen kokusu. Biz tahin, haşhaş ve cevizi hepsini karıştırıp yapıyoruz. Harika oluyor. Zaten ben bu üçlüye bayılıyorum.
Ama bunu yerken kalori hesaplarını rafa kaldırmak lazım |
Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
Etiketler |
bardağı, böreği, ispartanın, kaşığı, nokul, yöresel, ıspartanın |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Önemli Uyarı | |
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. |