Körili ve Barbunyalı Rulo Börek

@**Basakca** · 06.07.2013, 23:36

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tat.

500 gr barbunya

2 patates

2 soğan

1 tatlı kaşığı köri

2 yemek kaşığı zeytinyağı

150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

50 ml eritilmiş tereyağı

4 ince yufka

Barbunyayı haşlayın. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip ısıtın. üzerine yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ekleyip soteleyin. Küp şeklinde doğradığınız patatesleri ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Köriyi ekleyip karıştırın. Son olarak barbunyayı, tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştırın. 3-4 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yufkayı 8 eşit parçaya bölün. üzerine eritilimiş tereyağını sürüp kalın kısmına harçtan paylaştırın. Peyniri serpin. Sigara böreği şeklinde sarın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Kaynak

@**Canan** · 06.07.2013, 23:39

Kolaymış. Ve de, malzemelere göre seveceğim bir lezzet olduğu kararına vardım

Ben bunu denerim ki...

@**Sevda** · 06.07.2013, 23:42

Acıktığımı farkettim. Ne güzel duruyor öyle o börekler.

Teşekkürler Başakça.

06.07.2013, 23:36	#1
Çevrimdışı @Basakca Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Basakca	Körili ve Barbunyalı Rulo Börek Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tat. 500 gr barbunya 2 patates 2 soğan 1 tatlı kaşığı köri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber 50 ml eritilmiş tereyağı 4 ince yufka Barbunyayı haşlayın. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip ısıtın. üzerine yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ekleyip soteleyin. Küp şeklinde doğradığınız patatesleri ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Köriyi ekleyip karıştırın. Son olarak barbunyayı, tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştırın. 3-4 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yufkayı 8 eşit parçaya bölün. üzerine eritilimiş tereyağını sürüp kalın kısmına harçtan paylaştırın. Peyniri serpin. Sigara böreği şeklinde sarın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun. Kaynak __________________ "Ey egosu boyundan büyük insan.. Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

06.07.2013, 23:39	#2
Çevrimdışı @Canan Çiçekci kız Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Canan	Cevap: Körili ve Barbunyalı Rulo Börek Kolaymış. Ve de, malzemelere göre seveceğim bir lezzet olduğu kararına vardım Ben bunu denerim ki... __________________

06.07.2013, 23:42	#3
Çevrimdışı @Sevda Dönersen Islık Çal.. Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Sevda	Cevap: Körili ve Barbunyalı Rulo Börek Acıktığımı farkettim. Ne güzel duruyor öyle o börekler. Teşekkürler Başakça.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder