Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Diğer Tatlılar


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 27.05.2012, 01:02   #21
Çevrimdışı
Nemika
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri



Böğürtlen reçeline bayılırım
__________________
Ben Sevmem Kendimi! Sevmem Öyle Herkesin Sevdiği Şeyleri..


  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Nemika'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 27.05.2012, 01:26   #22
Çevrimdışı
LaLe
Ne Mutlu Türküm Diyene

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri

Anjelika Recelide neymis diye arastirdim.

Meger Melek Otunun sapindan yapiliyormus ve Bursa'ya özgüymüs.


Tesekkürler Basakca.
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.09.2014, 09:49   #23
Çevrimdışı
Cansuyu
« Gün Batımı »

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri

Baharatlı Domates Reçeli



Malzemeler:

  • 500 gram cherry domates
  • 500 gram toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 adet orta boy limon
  • 1 adet (0,5 gram) damla sakızı
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 5 adet karanfil
  • 100 gram tuzsuz badem

Hazırlanması:

1. Reçelin köpürüp, dışarıya taşmaması için; su ve toz şekeri derin bir tencereye aktarın.

2. Damla sakızını ilave edin ve şekeri erimesi için bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Çubuk tarçın ve karanfilleri de ekledikten sonra şerbet malzemesini koyu bir kıvam alana kadar orta ateşte kaynatın.

3. Sıcak suda beklettiğiniz tuzsuz bademlerin kabuklarını ayıklayın. Cherry domatesleri bütün olarak bol suda yıkayın.

4. Domatesler ve kabuklarını soyduğunuz tuzsuz bademleri, şerbet karışımına aktarın. Domatesler patlayıp, yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika, kısık ateşte reçeli kaynatın.

5. Reçeli çok fazla karıştırmamaya ve renginin daha berrak olması için yüzeye çıkan beyaz köpükleri alıp, ayrı bir kenarda biriktirmeye özen gösterin.

6. Limonların kabuklarını beyaz kısımlarını almadan rendeleyin, ortadan ikiye kestikten sonra sularını sıkın.

7. Kıvam alan reçele rendelenmiş limon kabukları ve suyunu ilave ettikten sonra 5 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.

8. Reçeli, soğuttuktan sonra kavanozlara boşaltıp, ağzını sıkaca kapattıktan sonra buzdolabında ya da güneş görmeyen bir yerde, oda ısısında muhafaza edin. Sevdiklerinizle yaz- kış demeden paylaşın.


Not: Resim düzenlemesi için @Çağla'ya teşekkürler

kaynak

__________________
“Gittin mi büyük gideceksin!
Ayrılık bile gurur duyacak seninle..



  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Cansuyu'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.09.2014, 09:52   #24
Çevrimdışı
Cansuyu
« Gün Batımı »

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri

Anjelika reçelinide yeni duydum teşekkürler tarif için @Basakca
__________________
“Gittin mi büyük gideceksin!
Ayrılık bile gurur duyacak seninle..



  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Cansuyu'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.09.2014, 23:47   #25
Çevrimdışı
Çağla
KirLiBeYaZkeDi ... =)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri


Sana az yardımımız dokunmuş işte Cansuyu.
Senin de ellerine sağlık bu güzel konu için.


__________________


"İnsanlar arkanızdan
konuşuyorsa


Onlardan öndesiniz
demektir."


  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Çağla'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 26.09.2014, 13:49   #26
Çevrimdışı
Liaaa
Geciken gözyaşı hiçbir şey çözmez...

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri


Cennet Hurması Reçeli


Malzemeler

  • 3 Adet cennet hurması
  • 1 Su bardağı sıcak su
  • 2 Su bardağı toz şeker

Yapılışı
Cennet hurması (bazı bölgelerde cennet elması olarak da bilinir) reçeli yaparken dikkat edilmesi gereken nokta; cennet hurmalarının sert yani tam olgunlaşmamış olanlarından seçmemiz gerektiğidir. Cennet hurmalarını iyice yıkıyoruz. Kabuklarını soyuyoruz. Küçük küpler halinde doğruyoruz. Doğradığımız hurmaları tencereye alıyoruz. Üzerine 2 su bardağı toz şekeri gezdirerek döküyoruz.

Tencerenin kapağını kapatarak 1 gece bu şekilde bekletiyoruz. Ertesi gün tencereyi ocağa alıyoruz. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip, pişmeye bırakıyoruz. Reçel kaynayıp, kıvamı koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Reçelin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kavanozlara dolduruyoruz. Reçeller tam soğumadan kavanozların kapaklarını kapatmıyoruz. Reçelleri güneş görmeyen, serin bir ortamda saklıyoruz.


Kaynak
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Liaaa'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 01.04.2015, 01:47   #27
Çevrimdışı
ReaL
Deniz Sevengillerden

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri

Tadını bile bilmediğim nice reçel çeşitleri varmış.

Bu sene Germiyan festivalinde Baharatlı Domates Reçeli'ni gördüm, tattım. Çok da güzeldi.

Konuda emeği geçen arkadaşlara teşekkürler.


__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
  Alıntı ile Cevapla
ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 03.10.2015, 14:59   #28
Çevrimdışı
Redwine
"Her Şey Güzel Oldu"

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri

Vişne reçeli ve portakal kabuğu reçeli en sevdiğim reçellerdir...

Bir arkadaşımda ceviz reçeli yemiştim o da çok hoşuma gitmişti...

Lale ve emeği geçen herkese teşekkürler...
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 03.10.2015, 16:53   #29
Çevrimdışı
Ekin
Başına Buyruk

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri

Sebze reçelleri nasıl oluyor acaba ? Hiç tatmadım.

__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Ekin'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.10.2015, 10:14   #30
Çevrimdışı
Cansuyu
« Gün Batımı »

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri

Nar Reçeli





Malzemeler
:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı nar suyu
  • 1 su bardığı nar tanesi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 küçük çubuk tarçın
  • 1 adet kakule
Hazırlanması:

1. Taze sıktığınız nar sularını orta boy bir tencereye alın.
2. Üzerine toz şekeri ilave ederek şeker eriyinceye kadar harlı ateşte katıştırarak kaynatın.
3. Kaynayan suya tarçın ve kukuleyi ekleyerek orta ateşe alın. Ara sıra köpüklerini alarak yoğunlaşıncaya kadar kaynatın.
4. Yoğunlaşan reçele taneleri ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın.
5. Son olarak 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave ederek bir taşım kaynatın ve ocaktan alıp kavanoza dökün. Tamamen soğuyan reçelin kapağını kapatın ve oda sıcaklığında saklayın.

__________________
“Gittin mi büyük gideceksin!
Ayrılık bile gurur duyacak seninle..



  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Cansuyu'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
Çeşitleri, reçel, reçeller, tarifleri


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 09:39.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.