Izgara Hamsi

@**nurideniz34** · 06.05.2016, 00:34

Izgara Hamsi

2 kilogram Hamsi balığını balıkçınızda tatlı su ile iyice temizlettiriniz.

Bir çorba kaşığı kırmızı pul biberi ile 1 baş sarımsağı 2 su bardağı sıvı yağ içerisinde iyice karıştırınız. Ardından balıkları bu karışım ile iyice bulayınız ve 20 dakika kadar bekletiniz.

Diğer taraftan ızgaramızın tellerini balıklar yapışmasın diye ay çiçek yağı ile temizleyiniz.

Ardından balıklar teker teker ızgaramıza yerleştirilerek 10 dakika pişirilirler, ızgara ters çevrilerek balıkların diğer taraflarının da pişmesi sağlanır.

Pişen balıklar temiz bir porselen tabağa yerleştirilerek, salata ve kırmızı soğan ile servis yapılırlar.

Afiyet olsun.

Not: Balık yanında mutlaka beyaz taze ekmek tercih edilmelidir. Ardından da Çikolatalı beyaz helva alınabilir.

Kaynak: nuri deniz

@**nurideniz34** · 13.05.2016, 16:32

Balık pazarlarındaki kasalarda mevcut Hamsiler tamamen buzhaneden çıkartılan donmuş balıklardır...Bu nedenle alırken günlük olduğuna ve leş gibi kokmadığına dikkat ediniz...

@**Deniz** · 13.05.2016, 16:53

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi nurideniz34

Balık pazarlarındaki kasalarda mevcut Hamsiler tamamen buzhaneden çıkartılan donmuş balıklardır...Bu nedenle alırken günlük olduğuna ve leş gibi kokmadığına dikkat ediniz...

Teşekkürler bilginiz için ..

@**nurideniz34** · 13.05.2016, 16:55

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Deniz

Teşekkürler bilginiz için ..

Bende bu teşekkürünüze teşekkürle karşılık veriyorum...

@**Ahmet Arif Hoca** · 13.05.2016, 17:12

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi nurideniz34

. kyn: nuri deniz

Kış günlerimizin vazgeçilmezidir hamsi. Her türlü tüketiriz ama ızgarası çok farklı lezzet...
Teşekkürler üstadım.

@**nurideniz34** · 13.05.2016, 17:28

Ahmet Hoca Afiyet olsun...

@**nurideniz34** · 30.08.2017, 17:38

Ah hamsi aahhhhh

@**Canan** · 30.08.2017, 21:04

Ellerine sağlık @nurideniz34

06.05.2016, 00:34	#1
Çevrimdışı @nurideniz34 Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @nurideniz34	Izgara Hamsi Izgara Hamsi 2 kilogram Hamsi balığını balıkçınızda tatlı su ile iyice temizlettiriniz. Bir çorba kaşığı kırmızı pul biberi ile 1 baş sarımsağı 2 su bardağı sıvı yağ içerisinde iyice karıştırınız. Ardından balıkları bu karışım ile iyice bulayınız ve 20 dakika kadar bekletiniz. Diğer taraftan ızgaramızın tellerini balıklar yapışmasın diye ay çiçek yağı ile temizleyiniz. Ardından balıklar teker teker ızgaramıza yerleştirilerek 10 dakika pişirilirler, ızgara ters çevrilerek balıkların diğer taraflarının da pişmesi sağlanır. Pişen balıklar temiz bir porselen tabağa yerleştirilerek, salata ve kırmızı soğan ile servis yapılırlar. Afiyet olsun. Not: Balık yanında mutlaka beyaz taze ekmek tercih edilmelidir. Ardından da Çikolatalı beyaz helva alınabilir. Kaynak: nuri deniz __________________ ....................................

13.05.2016, 16:32	#2
Çevrimdışı @nurideniz34 Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @nurideniz34	Cevap: Izgara Hamsi *Balık pazarlarındaki kasalarda mevcut Hamsiler tamamen buzhaneden çıkartılan donmuş balıklardır...Bu nedenle alırken günlük olduğuna ve leş gibi kokmadığına dikkat ediniz...* __________________ ....................................

13.05.2016, 17:28	#6
Çevrimdışı @nurideniz34 Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @nurideniz34	Cevap: Izgara Hamsi *Ahmet Hoca Afiyet olsun...* __________________ ....................................

30.08.2017, 17:38	#7
Çevrimdışı @nurideniz34 Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @nurideniz34	Cevap: Izgara Hamsi Ah hamsi aahhhhh __________________ ....................................

30.08.2017, 21:04	#8
Çevrimiçi @Canan Çiçekci kız Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Canan	Cevap: Izgara Hamsi Ellerine sağlık @nurideniz34 __________________

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)