Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Köfteler


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 12.06.2016, 00:19   #1
Çevrimdışı
Suzim
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Pideli Beğendili Köfte

Pideli Beğendili Köfte







  • Pideli Beğendili Köfte Malzemeleri
½ adet ramazan pidesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Beğendi için Malzemeler
3 – 4 adet bostan patlıcanı
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tepeleme un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber
½ su bardağı taze kaşar – rende
Muskat – rende
  • Köfte için Malzemeler
500 gr. dana kıyma
1 adet soğan – rende
1 su bardağı ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
Beğendi için;
Patlıcanları közleyin.
  • Hazırlanışı
Tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kısık ateşte altın rengine dönene kadar kavurun ve ateşten alın. Közlenmiş patlıcanları unlu karışıma ekleyin.

Tencereyi tekrar kısık ateş üzerine alın, karışımı ezerek hepsini birbirine iyice yedirin. Ardından üzerine rende kaşarı ekleyerek karıştırın.

Tencereyi ateşten alın, tuz, rende muskat ve ılık sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin, kıvam alınca kenara alın.
  • Köfte için;
Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve şekil verin. Harlı ateşte ısıttığınız izli tavada bütün köfteleri pişirin ve kenara alın.
  • Pide için;
Pideleri dikdörtgen olacak şekilde doğrayın. Ardından bir tavada erittiğiniz tereyağının üzerine ekleyerek hafif kızartın.
  • Birleştirmek için;
Servis edeceğiniz tabağın en altına beğendiyi yayın, üzerine köfteleri dizin ve köftelerin yanına hazırladığınız pideleri koyun.


Arda ,nın Mutfağı
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 12.06.2016, 02:07   #2
Çevrimdışı
nurideniz34
Uzman Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Thumbs up Cevap: Pideli Beğendili Köfte

Hemde tereyağlı...Öffffffffffffffffffffff
İftara gönderin gelsin...tamamını tüketirim....
__________________
....................................
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz nurideniz34'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 12.06.2016, 23:51   #3
Çevrimdışı
Suzim
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Pideli Beğendili Köfte

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi nurideniz34 Mesajı göster
Hemde tereyağlı...Öffffffffffffffffffffff
İftara gönderin gelsin...tamamını tüketirim....

Tereyağsız güzel olmaz


__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 13.06.2016, 00:28   #4
Çevrimiçi
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Pideli Beğendili Köfte

Çok güzel görünüyor. Hem de patlıcanlı

Suzim ellerine sağlık.

Bunu da aldım listeme
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 13.06.2016, 00:33   #5
Çevrimdışı
Suzim
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Pideli Beğendili Köfte

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster
Çok güzel görünüyor. Hem de patlıcanlı

Suzim ellerine sağlık.

Bunu da aldım listeme


Seninde ellerine sağlık Canan


__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 13.06.2016, 00:58   #6
Çevrimdışı
nurideniz34
Uzman Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Thumbs up Cevap: Pideli Beğendili Köfte

Bu akşam iftara davetli olduğumuzdan dolayı,
Menüde, önce mercimek çorbası, İzmir köfte , yaprak dolması ve sütlaç vardı...
__________________
....................................
  Alıntı ile Cevapla
nurideniz34'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 07.12.2019, 18:55   #7
Çevrimdışı
Sevda
Dönersen Islık Çal..

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Pideli Beğendili Köfte

Bol yağlı, çok kalorili ama ben tarifi beğendim. Diyetimi bozasım geldi. Neyse ki yapımı zahmetli de yapmaya üşeniyorum.
  Alıntı ile Cevapla
Sevda'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
beğendili, köfte, pideli


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 00:30.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.